從美容藥膳到中醫(yī)服飾 大長(zhǎng)今熱播帶來(lái)創(chuàng)富颶風(fēng) | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2005年10月12日 07:19 《私人理財(cái)》雜志網(wǎng)絡(luò)版 | |||||||||
本稿件系《私人理財(cái)》雜志網(wǎng)絡(luò)版授權(quán)新浪理財(cái)獨(dú)家門(mén)戶網(wǎng)站發(fā)布。未經(jīng)書(shū)面許可,請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。 韓國(guó)青春勵(lì)志電視連續(xù)劇《大長(zhǎng)今》講述一個(gè)平民女的奮斗過(guò)程的故事,在中國(guó)熱播以來(lái),收視率節(jié)節(jié)攀升。且不討論《大長(zhǎng)今》精妙的劇情和人生哲理,我們只是用財(cái)眼觀《大長(zhǎng)今》里面的種種商機(jī)。《大長(zhǎng)今》里面涉及到眾多誘人美食、精美服飾等等,這些對(duì)觀眾 文/本刊記者 夕玉 隨著《大長(zhǎng)今》熱播的熱浪,中藥醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生之道令人稱奇;韓國(guó)美食料理誘人垂涎三尺;韓國(guó)傳統(tǒng)文化和韓國(guó)服飾也成了人們追逐的潮流;拍攝景點(diǎn)成了人們向往的圣地。《大長(zhǎng)今》蘊(yùn)含著電視劇帶來(lái)的各種“錢(qián)景”,我們?cè)诖酥饌(gè)分析《大長(zhǎng)今》帶來(lái)的大商機(jī)。 商機(jī)一:養(yǎng)生藥膳 兼尚宮和御醫(yī)為一身的長(zhǎng)今經(jīng)常把美食和中藥結(jié)合,無(wú)論是正餐、配餐、主菜、小菜,每道菜都有它獨(dú)特的藥膳作用,劇中描述了大量藥膳的奇妙作用。 藥膳源于中華文化,素有“藥食同源”之說(shuō),它與中醫(yī)藥學(xué)密切相關(guān)。藥膳是一種具有獨(dú)特食療功效和特殊食物美味的膳食。它將藥物作為食物,又將食物賦予藥用,藥借食力,食助藥威,是一種既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,更有防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽功效的養(yǎng)生飲食文化。 當(dāng)代都市人在高節(jié)奏、高負(fù)壓的工作運(yùn)轉(zhuǎn)下,亞健康正在無(wú)情地襲擊他們,作為家庭經(jīng)濟(jì)支柱的精英們對(duì)疾病極其恐懼,渴望身體健康。可這群人備受工作忙、壓力大的“壓迫”,常常無(wú)力顧及自己的身體健康,只好把健康放在吃“好”上。藥膳,成了最好的選擇。 《大長(zhǎng)今》的宣傳將帶來(lái)藥膳養(yǎng)生風(fēng),在大都市開(kāi)一家專門(mén)的藥膳館“錢(qián)景”可觀。三十、四十歲的社會(huì)精英為藥膳的主要顧客,迷戀《大長(zhǎng)今》以女性為主,她們或是精英中的一員,或是精英的強(qiáng)力后盾,必然會(huì)牽動(dòng)一場(chǎng)藥膳養(yǎng)生風(fēng)暴。 藥膳加入了烹飪工藝,使藥的苦味降到最低,同時(shí)改善菜肴的色澤。藥膳一方面可以針對(duì)病人的病情需要而制作的一種起治療作用或輔助治療作用的膳食,通過(guò)長(zhǎng)期服用而達(dá)到治療疾病的目的,最適宜于慢性病患者。另一方面,藥膳可供無(wú)病但體弱的人食用,達(dá)到調(diào)理臟腑器官和組織的功能,使之協(xié)調(diào),從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、增進(jìn)健康的目的。藥膳食療在保健養(yǎng)生方面的應(yīng)用是極為廣泛和普遍的,特別有不少屬于亦食亦藥之品,更為廣大群眾所喜愛(ài),藥膳這些自身的特性就顯示它“錢(qián)景”無(wú)可限量。 國(guó)人對(duì)藥膳神奇作用一直都堅(jiān)信,只是對(duì)中醫(yī)知識(shí)不夠了解,藥膳并不是每個(gè)人像做美食那樣就能做出來(lái)的,在正確辨證、掌握一些中藥和疾病知識(shí)的前提下才能走出藥膳的誤區(qū),因此國(guó)人還是不會(huì)完全自己做藥膳,只好選擇專門(mén)的藥膳館。另外,外國(guó)人對(duì)中國(guó)的中醫(yī)到了一種癡迷程度,藥膳館必會(huì)引起老外們的不限興趣。 因此,從發(fā)展過(guò)程來(lái)看,遠(yuǎn)古時(shí)代藥食是同源的,后經(jīng)幾千年的發(fā)展,藥食分化,若再往今后的藥膳前景看,隨著人們健康保健事業(yè)的蓬勃發(fā)展來(lái)看,也可能返璞歸真,以食為藥,以食代藥。 商機(jī)二:中醫(yī)美容 在《大長(zhǎng)今》中不僅提到了中藥與美食的結(jié)合,還有中藥與美容的柔和。長(zhǎng)今剛進(jìn)宮做醫(yī)女時(shí),被其他的宮女故意刁難,命長(zhǎng)今為其敷臉,長(zhǎng)今就利用她的醫(yī)學(xué)知識(shí)娓娓道來(lái)中藥美容的偏方,如用燃燒過(guò)的桑樹(shù)灰燼,可以消去臉上的面皰;用蒸艾草的蒸氣改善干燥,令臉部長(zhǎng)久保持濕潤(rùn)等等。看過(guò)《大長(zhǎng)今》的白領(lǐng)們一定會(huì)對(duì)中醫(yī)美容大感興趣,這就給中醫(yī)美容帶來(lái)勃勃生機(jī)。 中醫(yī)美容的歷史可追溯到兩千年前,隨著現(xiàn)代中醫(yī)各基礎(chǔ)學(xué)科和臨床學(xué)科的發(fā)展,為中醫(yī)美容學(xué)的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。中國(guó)博大精深的文化所提供的美學(xué)思想,也使中醫(yī)美容學(xué)具備美學(xué)理論的基礎(chǔ)。 |