受禽流感風波的影響，今年山東省的家禽業受到重創，雞蛋價格也持續低迷。記者了解到，目前雞蛋期貨已經獲批即將上市，這將促進家禽業的良性發展。

　　近日，大連市金融發展局負責人透露，按照大連商品交易所[微博]的安排，國內雞蛋期貨交易已經獲批即將正式上市。根據此前公布的設計方案，雞蛋期貨合約交易單位為每手5噸，最小變動價位是每500千克1元人民幣。由于雞蛋價格具有強周期性及季節性規律，且交易所需資金量不大，能吸引更多中小散戶參與。

　　“相比個人投資而言，雞蛋期貨對行業的影響更為重要。”期貨分析師譚久平說，雞蛋期貨可以提供一個比較直觀的雞蛋變化波動趨勢圖，讓蛋雞產業鏈行業涉及的上游的養殖場，中間環節的各級貿易商及下游的蛋品加工企業有個可以明確把握市場的脈搏。

　　譚久平介紹，期貨市場賦予了雞蛋金融屬性，“先買賣后下蛋”的模式利用期貨套期保值功能，事先將價格設置在比較理想的水平，從而規避現貨價格的波動風險而達到價格的平穩走勢。蛋禽養殖戶可以通過期貨走勢了解雞蛋的供需情況，決定生產計劃，可以有效地避開養殖集中補欄高峰，避免扎堆上市拉低蛋價的情況。

　　“養雞最怕疫病，現在看來，起落不定的市場更不好對付。”在菏澤經營一家家禽養殖合作社的馬鳴說，今年4月以來，受禽流感的影響，整個行業都受到重創。馬鳴的合作社與養殖農戶簽訂了協議，一年內農戶生產多少，合作社就按收購價格全額收購，承擔了價格風險，雞蛋期貨上市將能為其分擔一部分風險。

　　“由于雞蛋生產處于家禽業的上游，雞蛋期貨的推出對整個行業都有積極影響。”譚久平介紹，雞蛋與肉雞的相關性較強，肉雞養殖企業可以通過雞蛋期貨的價格走勢，對肉雞的價格走勢進行預測。對于同時進行肉雞和蛋雞生產的企業，可以通過雞蛋期貨價格的波動情況，調節蛋雞和肉雞養殖規模比例。比如在雞蛋價格很高的情況下，可以賣出雞蛋期貨，加大蛋雞的養殖規模，到期進行雞蛋交割。

　　本報濟南7月28日訊(記者 張頔)