沈陽全面封殺注水肉 活豬注水現場端掉黑窩點

     七部門聯合行動夜襲黑窩點，夜晚，生豬注水正在進行……

　　【本報訊　】(時代商報記者朱洲)35頭被注水的生豬身上冒著濃重的水蒸氣，由于注水太多，注水豬被撐得趴在車上，發出凄厲的哀叫，運送注水豬的三輪車上不斷有豬的排泄物流淌下來……昨日晚8時，經過7個多小時的布控蹲點，由沈陽市商業局、衛生局、工商局、質監局、行政執法局、公安局、動檢等七個部門組成的放心工程聯合執法隊，一舉端掉一 個隱藏在于洪區楊士鄉大堡村的活豬注水黑窩點。

　　注水豬差點兒漏網

　　“就是這里。”在于洪區楊士鄉大堡村，執法人員跳墻進入一處院落，將院內人員全部控制起來，35頭已經裝車正準備運走的注水豬當場被截住。記者跟隨執法人員沖進院內，在200多平方米的黑窩點里，彌漫著注水豬嘔吐、排泄物的難聞氣味。經過注水的豬個個肚子溜圓，身上還冒著濃重的水蒸氣，由于注水太多，有幾頭豬被撐得趴在車上一動不動直向外吐。在院子里，執法人員找到了數個“S”形的鐵鉤和幾個自制的注水工具(注水工具一端是一個塑料水桶做成的大漏斗，一端是一根長管子)。執法人員當場對35頭生豬和注水工具進行了罰沒處理。

　　據注水者交代，他們每天要給13-15頭豬注水，已經在這里干了一個星期了，在注水前還要由老板在水中加入一些白色粉面狀物品。注水過程就是用鐵鉤鉤住豬的上牙膛，再用一尺長的鐵管直接伸進豬胃里，然后將攙了白粉的水注進豬體內，據稱白粉可以延長水在豬體內的停留時間。注過水的豬只能再活兩三個小時。每頭豬要注水兩次，一頭100公斤左右的豬至少要注水15公斤左右。注完水的豬主要運往沈陽白塔堡地區屠宰。

　　注水肉將煉成工業油

　　據執法人員介紹，食用注水豬肉對人體危害極大，因為豬胃腸注入大量水分后，使胃腸嚴重弛張，失去收縮能力。胃腸道內的食物會發生腐敗變質，然后分解產生氨、胺、甲酚、硫化氫等有毒物質。這些有毒物質通過重復吸收后，遍布豬的全身肌肉，食用后對人體不利。執法人員告訴記者，這批罰沒的注水肉將在進行檢驗檢疫后進行無害化處理，最后煉成不能食用的工業油。

　　沈陽全面封殺注水肉

　　沈陽市商業局石寶曄副局長告訴記者，近一段時間個別豬販利欲熏心，置百姓健康于不顧，無視政府的規章制度，鋌而走險。此次幾個部門聯合行動嚴厲查處注水豬窩點，目的就是要遏制注水豬泛濫，近期內相關部門還要對沈陽豬肉生產銷售市場進行嚴厲整頓，全面封殺注水肉，保證市民天天吃上放心豬肉。