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 胎盤餃子你敢吃嗎
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胎盤餃子你敢吃嗎？
哈爾濱市一家飯店將過去民間傳說為具有“神奇大補功效”的胎盤引上餐桌。有關專家認為，胎盤沒有神奇的大補功能，因其所含激素不同，盲目“進補”反而會帶來不良后果。
膽小的吃“胎盤餃子”
據《新晚報》報道，記者在一知情人的帶領下，來到位于南崗區一居民區的一家飯店。該飯店面積不大，但座無虛席，老板和服務員忙得跑來跑去。據這兒的老板說：“胎盤是我花錢從醫院買的。你吃之前，我不但要給你們驗胎盤真假，還會把胎盤的化驗單預備好，不信你可以到醫院查。”
據了解，該飯店的“胎盤宴”有兩種做法，對于膽大的食客，他們將胎盤清燉，這樣食客既吃“肉”又能喝湯；如果食客膽小，則可吃到胎盤餡餃子。
醫院公開賣胎盤
記者與一家銷售胎盤的醫院取得聯系，被告知買胎盤要預訂。日前，記者接到“領取通知”，交了20元錢后，一位醫生將一個外觀酷似“肉”的血淋淋的胎盤裝在塑料袋內交給記者，并再三叮囑：“就當是吃肉，要是實在不敢吃就給我送回來，我這兒還有很多人等著要呢。”
據知情人透露，這家醫院出售嬰兒胎盤已是公開的秘密，因為購買人數太多，所以要想買到不僅需要熟人介紹，還必須排班等候。院方負責出具所售胎盤的化驗單，證明胎盤有沒有乙肝病毒及其他傳染病。
胎盤沒有神奇大補作用
胎盤能隨意買賣嗎？哈爾濱市衛生局有關人士說，目前對此沒有明確規定。各醫院眼下對胎盤的處理主要是集中回收后，由有關部門制藥。
哈爾濱醫科大學附屬第二醫院醫生康志海說，胎盤的主要成分是蛋白質、激素和各種酶，一經加熱，上述成分會被嚴重破壞。他認為，胎盤并沒有傳說中的那種神奇大補作用，胎盤因性別差異所含激素不同，不要盲目“進補”。
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