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露香無痕 繡絹有蹤(4)http://www.sina.com.cn 2008年01月27日 16:23 新民晚報
露香園水蜜桃從清代初期開始向外地傳播。江蘇省的吳縣、南通、海門和浙江的平湖等地,都有從上海引種水蜜桃的記載。浙江奉化的玉露桃和無錫的白鳳桃都是由“黃泥墻”引種的。 鴉片戰爭后上海水蜜桃還被引種英國、美國、日本,并選育出新的品種群。 1844年引入英國,命名為“上海桃”(Shanghai Peach)。 1850年上海水蜜桃傳到美國,稱為中國粘核桃(Chinese Cling);從中培育出了兩個新品種——愛保太(Elberta)和紅港(Red Haven),成為美國現代桃的品種發展基礎。 日本于明治8年(1875年)引入,名為“上海水蜜”。由于水土適宜,很快在崗山、神奈川等地得到發展。相繼選育了著名的崗山白、太久保和白鳳等品種,使日本桃的品種水平迅速得到提高。 “園有嘉桃,不減王戎之李;糟疏佐酒,有逾末下鹽豉。家姬刺繡,巧奪天工。露香園及其嘉桃、糟疏、刺繡,乃由座上佳客之揄揚,而名震天下矣。”這段話由《閱世編》引自顧名世的自述。“嘉桃、糟疏、刺繡”成了露香園的三大特產名物。如陳植先生選注《露香園記》中所說:“古人有因為家有名園而傳名的,也有園林因主人而知名的,要說園以物名,‘露香園’是少見的一例。”
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