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千年紫砂數宜興 早在唐朝即聞名http://www.sina.com.cn 2008年03月20日 16:58 人民網-市場報
有詩云:“人間珠玉安足取,豈如陽羨溪頭一丸土”,可見世人對宜興紫砂之珍愛。宜興丁蜀鎮羊角山的紫砂古窯址以及出土的紫砂茶具殘片證實,宜興紫砂器的生產,已有近千年的歷史。 千年陶都數宜興 陶都宜興東臨美麗富饒的太湖之濱,位于蘇、浙、皖三省交界處,地處滬、寧、杭的中心,是一個文化發達的新興城市。宜興古稱陽羨、荊溪,自秦始皇設陽羨郡起,至今已有2200多年歷史。在該地曾先后發掘出新石器時代的陶片、唐五代的青瓷窯址以及明代以前的紫砂罐殘片。 唐代,宜興郡以好茶聞名全國;從唐肅宗到明太祖的600年間,常州陽羨茶均為上等好茶;并且設立了“貢茶院”。明太祖洪武年間廢除團茶政策,遂帶來了制茶方法的改革。宜興獨有一種澄泥陶,顏色絳紫,其制品通稱“紫砂器”,通常也簡稱“紫砂”。紫砂經過生產、發展的過程,到明代末期臻于成熟。當時,宜興紫砂陶茶具極為盛行,被譽為各種茶具中的上品。清代時,宜興紫砂陶工藝愈益精湛,開創了采用篆刻、書法和繪畫作裝飾的新風格。此后經久不衰。宜興紫砂從明、清開始就已經具有了相當的知名度。宜興也得以成為與景德鎮瓷都相并列的陶都。20世紀初到抗日戰爭開始前,宜興紫砂陶器的生產亦頗興盛,有十多座龍窯常年生產,1932年產量仍高達220多萬件。有茶壺、茶杯、花瓶、花盆、砂鍋、人物雕等上千個品種,造型大方,色彩古雅,產品暢銷世界。宜興紫砂茶壺更與中國茶同銷歐洲,成為歐洲制壺的藍本,足見宜興紫砂的珍貴。 紫砂茶具領風騷 紫砂陶主要品種有壺、杯、瓶、鼎、碗、盤、碟等等,造型豐富多彩,尤以紫砂茶壺最為出色。其獨有的實用性能與藝術鑒賞價值的高度和諧統一。北宋梅堯臣《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》詩中道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華。”歐陽修也有“喜共紫甌吟且酌,羨君瀟灑有余情”的詩句,說明紫砂茶具在北宋已經興起。 紫砂茶具,屬陶器茶具的一種。它坯質致密堅硬,取天然泥色,大多為紫砂,亦有紅砂、白砂。這種陶土,含鐵量大,有良好的可塑性。紫砂茶具的色澤,可利用紫砂泥澤和質地的差別,經過“澄”、“洗”,使之出現不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黃泥呈朱砂色,梨皮泥呈凍梨色等;另外,還可通過不同質地紫泥的調配,使之呈現古銅、淡墨等色。優質的原料,天然的色澤,為燒制優良紫砂茶具奠定了物質基礎。據專家介紹,紫砂茶具耐寒耐熱,泡茶無熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會爆裂。因此,歷史上曾有“一壺重不數兩,價重一二十金,能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受色澤限制,用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。 從萬歷到明末,紫砂茶具發展迅速,名家輩出,前后出現“四名家”、“壺家三大”。明朝的時大彬是“壺家三大”之一。他最初仿供春,喜歡做大壺。后來在游婁東時與名士陳繼儒交往甚密,共同研究品茗之道,根據文人士大夫雅致的品位把砂壺縮小。點綴在精舍幾案之上,更加符合飲茶品茗的趣味。他制作的大壺古樸雄渾,傳世作品有菱花八角壺、提梁大壺、朱砂六方壺等。他制作的小壺令人叫絕,因此當時就有“千奇萬狀信手出”、“宮中艷說大彬壺”的贊譽,被譽為“千載一時”。時大彬也因為被后人公認為,為紫砂器發展作出了巨大的貢獻的重要人物。 享譽世界收藏熱 新中國成立后,宜興紫砂進入了發展的新時期。1957年10月,宜興縣陶瓷公司和陶瓷專業聯社,共同組團首次參加“廣州中國出口商品交易會”,紫砂茶具、花盆和鼓凳等255個品種,銷售總額 27萬多元。自1957年起,紫砂產品恢復出口,年產量達106萬件,產值28.1萬元。 1984年3月,紫砂名師李昌鴻,應邀赴美國參加“新奧爾良國際博物會”。這是紫砂藝人第一次被邀請參加國際博覽會。同時還在“中國經濟貿易展覽館”進行了紫砂工藝示范表演。此后不久,紫砂名師李昌鴻、沈蘧華制作、陶刻高手沈漢生鐫刻的竹簡紫砂茶具和紫砂名師顧紹培制作、陶刻高手譚泉海鐫刻的百壽紫砂瓶,榮獲德國“萊比錫春季國際博覽會”金獎,為中國紫砂贏得了世界聲譽。 隨著文化內涵的豐富與制造技術的提高,宜興紫砂陶藝已臻愈益精妙之境。上世紀90年代后,特別是東南亞各地對于紫砂的狂熱支持,也為紫砂的進一步發展和繁榮帶來了前所未有的機遇。亞洲金融危機爆發,紫砂收藏熱一度有所降溫,但近來又呈現出反彈之勢,對宜興紫砂摯愛者仍趨之若鶩。
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