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本報(bào)鄭州6月9日電 記者王明浩報(bào)道：最近，中國(guó)最有價(jià)值品牌研究發(fā)布第10個(gè)年度報(bào)告，“雙匯”以77.12億元的品牌價(jià)值，連續(xù)10年成為中國(guó)最有價(jià)值品牌之一。然而，誰(shuí)又能想到，21年前的雙匯還是一家虧損500多萬(wàn)元、瀕臨破產(chǎn)的地方小型肉聯(lián)廠。雙匯靠什么長(zhǎng)大長(zhǎng)壯？雙匯董事長(zhǎng)萬(wàn)隆一語(yǔ)道破———圍繞主業(yè)做精、做深、做強(qiáng)，增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，堅(jiān)持引進(jìn)，不斷創(chuàng)新。
作為一個(gè)肉類加工企業(yè)，雙匯的核心能力無(wú)疑在肉類產(chǎn)品的加工和經(jīng)營(yíng)上。雙匯率先把“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈運(yùn)輸、冷鏈銷售、連鎖經(jīng)營(yíng)”的模式引進(jìn)中國(guó)，開創(chuàng)了中國(guó)肉類品牌，改變了我國(guó)幾千年來(lái)“沿街串巷、設(shè)攤賣肉”的作法。特別是商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)模式和“品牌肉”、“放心肉”概念的推廣，被業(yè)界認(rèn)為是雙匯對(duì)中國(guó)肉類行業(yè)最大的貢獻(xiàn)。僅僅幾年前，人們還只能到集貿(mào)市場(chǎng)買肉，衛(wèi)生和安全得不到保證。如今，到雙匯專賣店買“雙匯”牌冷鮮肉，已成為越來(lái)越多家庭的習(xí)慣。這種新型的消費(fèi)觀念代表著中國(guó)肉類加工進(jìn)入了一個(gè)新的時(shí)代，它倡導(dǎo)的健康、放心、安全等概念深入千家萬(wàn)戶。從“賣豬肉”到“賣品牌”，雙匯的品牌價(jià)值不斷放大。
在雙匯，“消費(fèi)者的安全與健康高于一切，雙匯品牌形象和信譽(yù)高于一切”之類的標(biāo)語(yǔ)隨處可見。2002年，雙匯位列僅有的9家“國(guó)家質(zhì)量管理卓越企業(yè)”之中，在全國(guó)食品行業(yè)中僅此一家。雙匯把質(zhì)量作為打造名牌的基石。如肉制品生產(chǎn)，過(guò)去以火腿腸為主，現(xiàn)在已調(diào)整為火腿腸、熟肉制品、低溫肉制品，預(yù)冷分割肉4大系列產(chǎn)品。在多元開發(fā)、質(zhì)量先行的基礎(chǔ)上，企業(yè)積極開展推銷自我、展示自我的形象戰(zhàn)略。雙匯低溫肉制品等3種產(chǎn)品創(chuàng)省級(jí)名牌產(chǎn)品，產(chǎn)品市場(chǎng)占有率在50%以上。
專家點(diǎn)評(píng)
雙匯成功的關(guān)鍵在于，一方面圍繞主業(yè)做大做強(qiáng)，而不是盲目地搞跨行業(yè)擴(kuò)張；另一方面，雙匯將企業(yè)的發(fā)展與當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展聯(lián)系起來(lái)，圍繞“農(nóng)”字做文章，圍繞肉類加工上項(xiàng)目，立足農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)，把發(fā)展食品工業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整緊密結(jié)合起來(lái)，走出了一條內(nèi)陸農(nóng)區(qū)工農(nóng)聯(lián)姻、城鄉(xiāng)互動(dòng)、協(xié)調(diào)發(fā)展的新路子。
雙匯品牌越叫越響的實(shí)踐證明：“只有夕陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，沒有夕陽(yáng)企業(yè)。”雙匯從誕生起就重視科技強(qiáng)企戰(zhàn)略，堅(jiān)持利用高新技術(shù)改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，不斷創(chuàng)新。正是堅(jiān)持高科技?xì)⒇i，從技術(shù)、管理、市場(chǎng)拓展全方位創(chuàng)新，永不滿足，使雙匯掌握了自己的生命線，從而獲得了持久的動(dòng)力源。
河南省社會(huì)科學(xué)院副院長(zhǎng) 省經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng) 喻新安教授
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