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 高檔葡萄酒--能夠喝的財(cái)富
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和朋友聊起葡萄酒，她很驚訝葡萄酒居然也能夠投資，我笑著說，這是一個(gè)很老的話題了，在英國，在美國，在中國的香港和臺灣地區(qū)，都有著很多人在從事著這樣的投資活動。這是一個(gè)很特殊的投資門類，因?yàn)榫疲貏e是葡萄酒，本身既是消費(fèi)品，同時(shí)也具有保值的意義。而這種投資往往又具有一定的起點(diǎn)門檻，還需要一定的條件(葡萄酒的儲藏需要特定條件)，所以并不是所有人都能夠從事這種投資。
對于很多有條件聘請葡萄酒專業(yè)投資顧問的人來說，也許，并不需要對葡萄酒有很深的了解，但一樣能夠獲得很高的投資回報(bào)，其回報(bào)往往超過藍(lán)籌股和其他普通金融投資的收益。
不過，這種投資往往局限在英國，北美和亞洲地區(qū)，對于傳統(tǒng)的歐洲來說，特別是對于產(chǎn)酒大國法國和意大利來說，他們儲藏酒和消費(fèi)酒的量都很大，但是如果你要和一個(gè)法國人或者意大利人說，你要買一箱酒放著，然后賣錢，他們多數(shù)會認(rèn)為你是個(gè)不可理喻的人。因?yàn)樵诜▏嘶蛘咭獯罄搜劾铮镁埔欢ㄊ悄脕砗鹊模皇悄脕碣u錢的。他們家里可能會有上千瓶酒，但是沒有一瓶是投資用的。而與之相對的，蘇富比拍賣行每個(gè)月拍賣葡萄酒的量都很大。拍賣行是葡萄酒投資的一個(gè)重要流通途徑，他們往往左右了市場上20%左右的高檔葡萄酒投資產(chǎn)品流動。而在香港和臺灣，很多小開們都會研究家里的珍藏，貴婦名媛們更是會通過投資顧問或者親自選取市場上的五大酒莊酒或是其他高檔酒類，通過購買達(dá)到保值和增值的目的。理論上說，葡萄酒投資，是個(gè)只掙不賠的買賣。更有甚者，直接通過專業(yè)公司達(dá)到純投資目的，這在英美已經(jīng)成為一種很普遍的現(xiàn)象。
作為投資而言，必然會受到市場的影響。而正因?yàn)槭峭顿Y，一般來說，葡萄酒投資的量都比較大，以桶(未裝瓶)和箱為單位。這個(gè)有點(diǎn)像收集郵票，對于郵票來說，往往是四方連，十六方連乃至整版郵票才具有真正意義上的投資價(jià)值，大部分葡萄酒投資，也是這樣。還有就是葡萄酒投資是一種收藏品投資，受到收藏者和收藏市場波動的影響。更因?yàn)橛⒚朗詹仄咸丫频奶攸c(diǎn)，每年的Robert Parker Guide對于葡萄酒收藏也有指針式的影響。因?yàn)槌伺馁u行之外，葡萄酒投資產(chǎn)品大多數(shù)是自由交易，往往會有隨行就市的意思，雖然不太會有所謂泡沫出現(xiàn)，但是每筆交易間可能有關(guān)聯(lián)，也可能沒有關(guān)聯(lián)，在形式上又有點(diǎn)類似股票市場，所不同的是這可能是個(gè)原始股會不斷縮水的市場，因?yàn)橛写罅康钠咸丫茣缓鹊簦詢r(jià)格也因此會有隱形上升的趨勢。
而從投資品種上來看，酒類投資，包括葡萄酒投資，主要集中在可以長期儲存的品種里面。如可長期陳釀的Cabernet Sauvignon、Barolo，最好的勃根底Chardonnay、Sauternes，或者德國Trockenbeerenauslese(TBA)酒，長期陳釀的香檳如Krug Collection，所有的高等級干邑，高等級陳釀純麥威士忌。其中大部分的投資集中在陳釀Cabernet Sauvignon身上，因?yàn)閷τ陉愥劦腃abernet Sauvignon來說，其潛力簡直無與倫比，最近有人喝過最早的一瓶Mouton是19世紀(jì)中期的(當(dāng)時(shí)Chateau Mouton Rothschild還叫Chateau Brane-Mouton)，口味依然純正豐富。正因?yàn)槿绱耍珻abernet Sauvignon酒為代表的波爾多高級酒占了葡萄酒投資的很大一部分。
對于投資量比較小的人來說，基本上集中在箱這個(gè)單位上，往往是成箱的年份五大酒莊或者年份高級勃根底和意大利酒，乃至于Premier Cru等級以上的Sauternes。而對于投資比較松散化，而且對酒已經(jīng)有了很深了解的資深投資人來說，一般集中投資在預(yù)購酒和成酒上，幾乎都是以桶為單位，成品可以根據(jù)投資人需要大小裝瓶，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)桶大約相當(dāng)于300個(gè)標(biāo)準(zhǔn)瓶。因?yàn)榛谄咸丫频某ＷR，桶裝酒陳釀的效果要比瓶裝酒好很多，而且桶裝酒一般安置于釀酒商的酒窖中，其保存質(zhì)量通常都是原始酒釀造式的質(zhì)量，屬于非常安全的方法，質(zhì)量檢驗(yàn)和維護(hù)也會比瓶裝酒較為容易些。但是對于某些早期的酒來說，很有可能只能以瓶為單位進(jìn)行收購，這就是非常不易得到的酒，通常都是五大酒莊或者Chateau Y"Quem上世紀(jì)初的酒，易手率也非常之低，主要是收藏家留下作為壓箱寶貝或者重大節(jié)慶自喝之用，很少進(jìn)入平常交易的范圍。
唯一需要說明一二的是，通常葡萄酒交易都圍繞原產(chǎn)地進(jìn)行，而原產(chǎn)地之外的最大交易場所，主要是英國，這符合歐洲一貫的習(xí)慣：英國是法國葡萄酒最主要的進(jìn)口國和消費(fèi)國之一。所以就算亞洲地區(qū)的收藏者，也多數(shù)都是在英國進(jìn)行交易和買賣他們的葡萄酒藏品。更有香港的老牌投資人會在英國租下酒窖，以供藏酒之用。
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