文/本刊記者?徐?輝??攝影記者?雷?輝
這是北京近十年來遭遇的最強一場沙塵天氣。航班著陸,不巧安排的是舷梯,陳紹鵬走出飛機便被狂風卷著沙土砸了一臉。離開機場的路上,順著汽車遠光燈的方向望出去,空中翻滾的柳絮,如同大雪鋪路。
——天氣變化無常,而人生又何嘗不是這樣?
22年前,陳紹鵬以為自己會成為聯想公司的一名科研人員,卻陰差陽錯地干起了銷售。后來一路青云直上,升任聯想集團[微博]副總裁、大中國區總經理;滿以為會潛心做產品,卻又遇上聯想國際化,他被任命為大中華區總裁,調回前線為聯想守護中國大門。
作為一個在甘肅農村、偏遠的壽鹿山山溝里出生的孩子,陳紹鵬不斷創造著人生可能性。隨后,由他負責的疆土從亞太擴張到俄羅斯,再到全球的新興市場,他站得更高了。
而誰也不能料到,三年后,我們會在偏遠農村的田野里發現陳紹鵬。在青島初夏的暖和陽光中,陳紹鵬穿上戶外裝,戴上白色指套,用頗為熟練的姿勢采摘藍莓。
這是2014年,聯想控股孵化的農業板塊——佳沃集團成立第三年,也是陳紹鵬重回那片讓他愛恨交織的土地,當上“農民”的第三年。在IT界,他曾經的每個三年都足以功成名就,然而在農業,三年只是剛剛“有個樣兒”。
當陳紹鵬坐到《商界》記者面前時,前一日的沙塵暴已被北京城拋在了腦后。我們坐在聯想控股位于中關村的辦公室里,陽光灑到陳紹鵬身上,在他西裝革履的精英裝扮之下,仍然能發現屬于“農民”的細節——他的腕表被“超長待機”的防水計步器替代。
歸根結底,我們要講的是一個農民的故事。當年那個走出壽鹿山的青年,抱著不甘平凡的心態離開土地,而繁華之后千帆過盡,支撐他完成一個不平凡夢想的地方,還是土地。
這就是陳紹鵬的世界。
一壟樹就是一年
云南哀牢山上, 46歲的陳紹鵬跟著87歲的褚時健走了很久。
褚時健腿不好,但他每個禮拜都會上山一趟,到基地里住兩三天。陳紹鵬來了,褚老就拉著他講氣候、講土水肥,還把他拉到基地里看當初剪壞的樹。“樹就像人,一旦培育壞了就改不過來的!
一壟樹就是一年,當“褚橙”風靡互聯網的時候,已經是褚時健“種田”的第十年。陳紹鵬意識到,這就是農業的節奏。
褚時健是中國第一代農業產業化的引領者。當年他提出了“紅塔山煙草產業的第一車間是在田里,而不是在工廠”的農業全產業鏈理論,并為之方方面面地努力,紅塔山成為中國最成功的全產業鏈農業企業。
而陳紹鵬卻是個農業外行,他接手聯想控股農業板塊之前的十幾年,一門心思鉆進了電腦和IT行業,主要管的還是銷售。好在“干一行愛一行”是他那一代人的集體個性,而三農生態對于他也并不陌生。不知褚老有何感想,但陳紹鵬暗自已經做好了接棒的準備!昂卯a品從種植開始”成為佳沃的經營理念。
在聯想控股執委會對佳沃戰略的討論中,陳紹鵬把全產業鏈提上議程。
執委會有不同的聲音:現在是個農業企業都叫全產業鏈,我們不要跟時髦。否則哪都沒做精,也沒做專,就是一個平庸的企業。
辯論了老半天,最后柳傳志說:我們還得回過頭來想想做這個事業的初心是什么?我想做這個板塊,就是要打造一個安全食品的金字招牌。食品安全在中國是不是面臨很大的挑戰?放心食品是不是有好的未來?
柳傳志是聯想創始人,身上有著老一輩企業家才有的家國情懷。當聯想完成了電腦和IT的“實業報國”,又完善了投資產業鏈,他的目光也就看向了更多的產業板塊,于己是產業升級,于人就是消費升級。“柳總有他的實業報國夢!
這種夢想體現到農業,也就是柳老希望改變中國食品安全問題的初心。最終佳沃確定了“三全”戰略:全產業鏈運營、全程可追溯、全球化布局。
“如果沒有建好封閉的全產業鏈業務模式,就不能保證食品出去是安全的。”而食品安全又是最致命的,“一次事件就足夠毀掉品牌,或是元氣大傷!薄笆称钒踩哂谝磺小背蔀榧盐值牡谝晃幕瘶苏Z。
每次為佳沃“站臺”時,柳老爺子都會說,這是一個長期的事業,我們不急著賺錢。陳紹鵬一直把這當作是“呵護”,后來他才看明白,柳老洞悉的,是農業的本質:雖然進入門檻很低,但這是一個需要長達十年、數十年積累的行業,不那么容易出成績。
當然這話也是說給陳紹鵬聽的,在這個時代的中國做農業,還真需要一些情懷。互聯網為商業模式的顛覆提供了快車道,已經不再具備安靜做事業的環境,慢節奏的農業,需要一顆更加耐心沉靜的心。
行業現實則是,農業的科技與產品,資本與農戶都被大城市、小鄉村所割裂,而那些大浪淘沙后的老牌農企已經鑄好了銅墻鐵壁。佳沃怎么做?做什么?都是擺在陳紹鵬面前的現實問題。
農業才是高科技
在外界看來,連柳老都出來為佳沃“站臺”,這哪里算得上創業?但在調任佳沃集團的第一天,陳紹鵬的“創業感”就上來了。
陳紹鵬的事業興趣,在于“從0到1”的創造。早在2008年,“做件新的事情”的欲望已經很強烈。以至于柳老打電話來說有個新機會時,他幾乎沒有猶豫就答應下來。
當時佳沃只有五個人,陳紹鵬拿著團隊對農業的研究報告,仍然覺得朦朧。反正都是零起點,陳紹鵬決定帶著團隊再做一輪研究。他們開始把全球、中國排名靠前的70多家農企挨個走訪,美國的都樂、金吉達,歐洲的Total Produce,新西蘭的佳沛,中國新希望、中糧……進基地、走車間,還有拜訪如褚老這樣的企業家。親身感受之后,陳紹鵬在自己的記錄本上寫下:“農業才是高科技、高管理、高人力密集型的產業!
農業進入門檻不高,以家庭為單位的小農戶就可以進入。但是,真正頂級的現代農業是集成了生物科技、田間技術、全程可追溯技術、分選技術等高科技的產業。
這還只是大類,每一類下面還有極多的分支,比如生物科技就可能涉及基因技術、肥料技術、疫苗、農藥等,田間技術會涉及自動化機械(種植、采摘等)、傳感器(測量水分、溫度、濕度等的儀器)、精準的作業技術(如澆灌)等等。同時還需要物聯網技術、衛星遙感技術把這些技術有效地連接,才可能達到最優化種植和充分解放人的目的。
目前來看,高端的、實踐性的農業科技主要集中于國外,這也是佳沃全球化布局的重要原因。
農業的勞動密集又與IT的勞動密集不同,成千上萬畝土地,天南地北地分散在偏遠鄉村,是不可能像封閉的工廠那樣,用全攝像頭、全自動化、全數字化來管理的。7×24小時滿負荷運轉?你還得看天氣和作物的生長規律答不答應。
再加上中國農業的現狀,仍然停留在生產極度分散、加工和交付流程極其復雜的一個長鏈條生態中。要理順并不容易。
這團亂麻對陳紹鵬而言,或許正是創業的魅力所在。他小時候的書包和課桌里的東西,總是會被理得整整齊齊,把農業理順的過程,對他而言也是一種享受。
——基于現狀的考慮,陳紹鵬選擇“超級水果”藍莓作為了佳沃的頭炮。
為什么是水果?六七千億元的市場,行業夠大;中國人開始看重健康飲食,符合未來消費升級的趨勢;更重要的是,這個行業目前仍是一盤散沙,沒有品牌。
為什么是藍莓?從國外經驗看,它是超級水果的典型代表,容易做品牌;它最嬌氣,保鮮、存儲管理都是最難的,只要“服侍”好了藍莓,其他水果就容易伺候;最后,中國消費者當時還沒有吃藍莓的習慣,有空間占先機。而接下來,其他小漿果、獼猴桃等也相繼推出。
——目標確定,佳沃大量地引進了國外的技術來打造佳沃水果。從品種選育開始,目前佳沃在國外買斷了26個藍莓品種、2個獼猴桃品種;再到種植、田間作業,采用的是最新的水肥一體化精種澆灌技術,同時三年來在生物肥料、生物農藥方面擁有38項科技成果,申請了10項專利。
采摘、分選方面,藍莓的采摘培訓師來自智利,今年還會有改良的小型自動化采摘機器應用于藍莓基地,可以采摘包裝一條龍。而獼猴桃分選則引進了全世界最先進的“近紅外分選技術”,分選線上,只需要“路過”一秒鐘,便可以檢測出獼猴桃里的各種物質含量,快速進行等級分類。
最后到深加工,個頭不符合規范的水果會被制作成果干、果汁、果醬等,甚至是果酒,這部分目前僅是試銷。
……
如此下來,一顆佳沃藍莓的生命周期有達158個標準操作步驟。當消費者拿到手里,只要掃描盒子上的二維碼,全程可追溯系統可以精細到每個步驟,以及基地、檢測、工廠和生產線等信息。
以科技為手段,也只有全產業鏈布局才可能精細如斯。在科技上大投入,陳紹鵬也沒忘記自己是在創業。組建團隊的第一天,陳紹鵬的決策之一便是降低差旅標準。飛南美30個小時的飛機,他自己也坐經濟艙。
這其實也是個提醒,農業雖是高科技,但并不是屬于精英的創業。
蹲下說話的學問
陳紹鵬學到的農業“反精英”第一課,是農民和田埂教給他的。
久居城市,難免會對農業有種過于浪漫的田園想象。陳紹鵬第一次去陜西“下田”,穿著西裝打著領帶,一下車,亮堂堂的皮鞋踩進了泥水坑里,濺了一腿泥。到了田里,獼猴桃樹一叢一叢種得密不透風,他只得和技術工人蹲在樹下交流,為了看土質還得用手刨地抓土。
后來晚上找個旅店,陳紹鵬住在二樓,一樓是個卡拉OK廳,他聽了一夜的歌。翻來覆去睡不著,半夜干脆爬起來整理考察記錄、寫業務規劃。
“我這才清醒,這是個從最基層做起的行業!奔盐值念^三年,陳紹鵬基本是與農民打交道,與村委會,鎮、區、縣政府打交道。與這些人打交道,就得學會“農民語言”。
2011年時,佳沃在陜西、河南等地搞試驗田,用的是流行的“公司+農戶”模式種獼猴桃。由佳沃進行研究、制訂標準,農戶自己出錢種植、買農藥等。
結果沒多久,竟有農民沖到辦公室掀桌子踩文件。陳紹鵬急忙帶著團隊飛過去,那農民大爺看到“管事的”陳紹鵬現身,一邊要他“給說法”,一邊還沖上來拽住了他的衣領。
團隊嚇得夠嗆,陳紹鵬反倒拐著西北話跟這位老大爺套上了近乎:您別上火,我也是西北人,您先抽口煙慢慢說。然后兩人就蹲在田埂邊說話,這才說清楚,原來是大爺按照佳沃的要求買了某品牌農藥,卻沒殺住蟲,他的一畝地減產至少一半。
于是,陳紹鵬住了下來,親自帶隊找專家做分析,還滿地里找農藥殘留去化驗,最終確認是老大爺買到了假貨。
“這件事情給我很大的沖擊!标惤B鵬回來后,回想起陜西當地流行的千奇百怪的“營養劑”,還有農民們最喜歡的“一種農藥,害蟲全死”的種植意識,以及假藥事件呈現出的管理漏洞,讓他感慨萬千:“也許我過于武斷,但這絕不是我們想要的現代農業!
新模式怎么做?陳紹鵬把聯想的“端到端”管理和IT行業的OEM模式搬到了農業上來。翻譯成農民聽得懂的“農民語言”,就是“六個統一”。
第一,從國外引進優良品種,由佳沃買斷,也就是產品研發控制。
第二,佳沃建立示范田,通過對當地自然條件進行研究,統一生產作業標準。
第三,投入品由佳沃統一采購、供應。這與IT業不同的地方在于,農業相關產品的標準化程度實在太低,所以采購控制力度需要更強。
第四,質量管理由佳沃員工全權負責。
第五,包銷,這其實就是OEM的本質。
最后,就是協助融資。要求農戶自己投入一些錢,提升他們的責任心。
通過這樣的方式,佳沃打造了農業“端到端”——從田間到餐桌的業務模式,也把農戶變成了定制生產商。鑒于小農戶過于分散的情況,佳沃的定制生產商并非針對家庭農戶,而是收購已經整合到一定程度的當地企業,讓熟悉的人去整合當地資源,由佳沃按照樣本對其進行改造。為此,佳沃在國內和智利分別并購了一家種植企業。
同時,2012年到2014年間,陳紹鵬也在忙著“種田”,打造自有示范園。“我們要種出第一個一萬畝,才有一個好的樣板”。
當樣板成型,流程理順,佳沃只需要拓展定制生產商,便能快速復制。這正是工業化思維的好處之一。
“柳桃”試驗
種水果的問題解決了,怎么賣,又是另一個問題。
佳沃的水果要進商超、網店都不是難事,但在互聯網顛覆一切的背景下,渠道再全也不夠刺激。而就大佬務農的經驗,先有網易的“丁家豬”,后有褚時健的“勵志橙”、劉強東的“京東大米”——柳傳志的“良心桃”要怎么賣?
大家討論來討論去,實在對互聯網的“規則”看不透徹。陳紹鵬也迷惘,既然不知道哪種模式最好,干脆就來試驗一把。佳沃團隊最終大膽地選擇了“柳總向大佬請教”的營銷方案,并限量一萬套水果,以互聯網 新模式標桿“羅輯思維”作為實驗窗口。
“移動互聯網時代,新生事物完全打破了我們的經驗所及”。2014年底,柳傳志通過羅輯思維“求營銷”事件可謂一夜“上頭條”。不但一萬套水果在五小時內售罄,佳沃團隊還在一周內收到了超過4000份方案,“每一個方案都圖文并茂,看得出來絕不是隨便應付!边@對陳紹鵬而言絕對是驚喜,“基本奠定了我們將來社群式的營銷模式!
收獲還不止于此。好方案層出不窮,陳紹鵬突發奇想地要“通吃”:“我們能不能確定一個方案后,在三天內就做出這個方案的定制產品并發貨?”
這實際就是前端營銷倒逼供應鏈后端的改革,陳紹鵬下了狠心,為佳沃建立起柔性供應鏈。包材包裝、分選線、庫存管理、物流管理都進行了相應的調整,以適應快速的前端創新。
比如陳紹鵬最喜歡的“撒嬌版柳桃”,是與華誼王中磊[微博]的電影一起做的聯合推介:女性下單,向男性撒嬌賣萌求付款。如果男性買單,王中磊就請他們倆免費看電影。而這種柳桃在包裝上更有親和力,發貨期可能就集中在電影上映周期內。
而產品的不同還不只體現在包裝上。佳沃水果的分選,除了行業流行的個頭大小、外形相似分類,還可以口味分類,也就是這一盒全部偏甜,另一盒可能口味偏酸。所以“撒嬌版柳桃”吃起來更甜,另一個版本全是大個兒柳桃,都完全是有可能實現的。
成果版、初心版……針對不同的社群、不同的粉絲,佳沃證明了農業也可以有“社群性格”和“社群形象”。
4000個方案,對佳沃而言還是4000個忠粉和4000個營銷顧問!傲摇痹囼炛,佳沃特意建立了微信群,將他們聚集在一起,“只要我們想做一些什么事,他們就特別踴躍地沖在前面!
而在公司內部,這場互聯網風暴也成為佳沃人的一場洗禮。2014年初,陳紹鵬最頭疼的一件事是給不少同事、合作伙伴發微信,他們從來不回。他甚至還讓秘書給對方打電話,強迫對方看微信,再給他回復。
對方也頭疼:“我一個做農業技術的,玩微信做什么?”
雙方的郁悶在“柳桃”試驗之后一掃而空,這場風暴讓所有人見識到了互聯網的威力,陳紹鵬也借機邀請互聯網營銷“長老”到公司做培訓。當初連微信也不回的合作伙伴,后來反倒變成陳紹鵬微信朋友圈里最活躍的一個。
而那些泡在田里的技術團隊,還主動向陳紹鵬提議,能不能把佳沃的全程可追溯做成一個公開的互聯網平臺,供全中國的農人和新農人,農業企業使用?
在互聯網圈子里泡一泡,陳紹鵬也不由覺得自己老了,“雖然互聯網思維有爭議,但那些奇思妙想和技術足以縮短農業流通渠道的長鏈條,改變因層級過多而造成的低效率。”
在互聯網熱潮面前,陳紹鵬也足夠清醒,“農業有其剛性的供應、供給、供需規律,需求再多,生產量并不是加班加點可以提供的;產量多了,賣不出就會爛掉,不可能存到明年。”互聯網試驗之外,佳沃也老老實實地在全渠道進行了覆蓋。
詩意需要腳印
在接管佳沃之前,陳紹鵬回了一趟老家。場面有些沉悶,父親吧嗒吧嗒地抽煙,母親還沒開口就先落淚:“孩子,是不是犯錯了?公司才把你貶到一個最差的部門?”
兩位老人都是農民出身,農業實在沒有在他們的生命里留下什么美好記憶,他們重視對子女的教育,就是為了讓他們離開鄉村,尋找更為舒適的生活。這幾乎就是中國農民的集體愿望——不再當個農民。
陳紹鵬以前也是這么認為的。但當他走過智利的藍莓農場,坐到法國的葡萄園里,認識了那些專業水平極高的大學生農民、專家農民,感受到他們對土地、對作物的熱愛——原來農業也可以很美,也可以富有詩意。
而再看看那些全球最大的農業企業,著名的四大糧商“ABCD”(ADM、邦吉、嘉吉、路易達孚四家企業的首字母),都是上百年的企業。一方面是因為農業需要長時間的積累,但另一方面,這恰是農業的另一大魅力,它拒絕急功近利、拒絕捷徑,你必須一步一個腳印走下去,有所積累才能鑄造企業堅不可摧的競爭壁壘,享受到高利潤率的果實。
成就百年企業,不也是企業家的詩意嗎?
陳紹鵬想把這種詩意帶給中國農業,帶給中國農民。佳沃的果園要像花園,不再是面朝黃土背朝天式的勞作;工作人員的技術裝備要跟上,主管配有皮卡車,每個門類的技術人員都有相應的工程技術中心,有實驗室可以搞研究;收入也要夠體面……
甚至,佳沃還會組織相親會,他們把附近企業的女孩子們組織起來到基地采摘,順便來一場“非誠勿擾”,還成就了不少姻緣。
“新一代的農民,不是全方位一體化的一站式解決方案,是行不通的。”陳紹鵬說,要讓這個行業有魅力,才有可能聚集人才,才能提升科技和管理水平,才真正能推動行業的可持續發展。因此,“給員工說媳婦這事兒,對農業非常重要!
在扭轉對農業傳統意識的階段,新興人才的培養同樣重要。佳沃把現代農業的種子埋進了高校,與山東農業大學、青島農業大學、中農大、川農等高校進行聯合培養,“佳年華”培養計劃將把大量的學子引入佳沃基地,由佳沃在國內外的專家隊伍來親自帶隊。
“中國農業目前的魅力度,還停留在精英階層的觀念上,在社會大眾看來,農業是沒有魅力的!标惤B鵬說,就像他無法說服他的父母一樣,還有太多的父母對農業的感受根深蒂固。佳沃不得不以過度投入的方式,去換取觀念轉變的小小量變。
陳紹鵬常常送佳沃的水果給父母吃,但父母年事已高,不便出門,也沒有機會看看佳沃的果園。好在陳紹鵬在老家的侄子們玩著手機,知道天下事,常常給他的父母講佳沃的事情。父母終究放心了:我們雖然不太想讓你做,但你自個兒愿意,柳總也不像是給你一個不受待見的部門。那就好好干吧!
資本如何愛土地
對于現今大多數中國商人而言,農業是個摻雜著復雜情緒的行業。一方面與土地的距離越近,意味著不可控的因素越多;另一方面農業又意味著巨大的金礦,時代已經走到這一步,土地上的風口正在到來。
事實上一段時間以來,傳統實業大鱷與互聯網巨頭紛紛對農業投資青睞有加:新希望集團正在推廣互聯網金融和農業信息化,劉永好表示還將特別鼓勵內部的“互聯網+”創業;阿里巴巴[微博]和京東則積極下鄉,開展千縣萬村的“農村淘寶”和深耕農村的“京東縣級服務中心”,也同樣結合了金融、數據等多個方面的項目。
在這一熱潮中,陳紹鵬主導下的聯想控股農業投資似乎表現并不突出:2015年前后,聯想控股戰略投資了兩家與農業有關的企業——北京同城翼龍網絡有限公司(后稱翼龍貸),以及云農場農資電商平臺(后稱云農場)。
就電商生態而言,互聯網巨頭已經做到了當前的極致,但要論農業生態,聯想控股的這一布局就顯得頗有深意。
翼龍貸是P2P網貸平臺,重點在金融下鄉;云農場是科技下鄉平臺,目前已有農村電商、農村物流和農業技術服務等項目。
圍繞佳沃從田間到餐桌的主干,金融與科技都是重要的生產要素,而翼龍貸和云農場,都是下沉到縣鎮村,直接面向農民用戶的互聯網平臺。這意味著,佳沃通過這兩者的嫁接,為橫向生長爭取了最大的空間。佳沃已有的專家、采購、技術等資源可以順利接入,未來更多的要素也能一一嫁接。
如果把電商下鄉比作浮萍尋根,那么佳沃則是以扎根之深,支撐枝葉之盛的樹木,目前業內難有比肩者。
熱錢的涌入容易催生激情,一時間農業成了香餑餑,人見人愛!安灰越Y婚為目的戀愛就是耍流氓”——至少佳沃模式的種種試驗,是在努力與土地發展更為長久穩定、歷久彌新的“婚姻關系”。
做農業的第一年,陳紹鵬于哀牢山“朝聞道”,也在鄉村旅店聆聽“夜半歌聲”。
做農業的第二年,他蹲在田埂上,學會了說“農民語言”,還認真聽農民評價哪個農業電商更有前途。
做農業的第三年,他把自己的腕表換成了計步器。每次下到農場,三到四萬步的計數成為習以為常的標準。回到北京,他還會因沒機會走上一萬步而略感郁悶。
做農業的第四年,剪枝、采果、炒茶,他仍不內行,但也絕不外行。
他想,二十年以后,我可以當個老農。
——歸根結底,我們講的還是一個農民的故事。
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