你只需要讀懂他們，服務他們，僅僅靠服務好一個社群，也能成就一番事業。

　　文| 《小康?財智》記者 胡柯

　　“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開�！�

　　互聯網的盛行，讓吃喝玩樂從遙遠的現實一下被拉到了眼前，手指輕輕一動，想去哪里玩？想在哪里吃？想找什么樣的電影院看場電影？甚至是乘坐什么交通工具最為便捷實惠，都盡在眼前。

　　最重要的是，這些信息并不是空蕩蕩地擺在那里，每個信息下面跟著的用戶點評，讓這些信息變得生動起來。

　　互聯網改變的不僅僅是一種使用習慣，還是一種生活習慣。

　　美團網[微博]創始人兼CEO王興說：“移動互聯網的需求跟線下的吃喝玩樂結合在一起，是幾萬億的機會�！边@并不是空穴來風，相信很多已經習慣了使用互聯網尋找娛樂的人，離開互聯網，往往會感到迷茫，不知該如何安排自己的娛樂行程。

　　所以，當總理在政府工作報告中提出了“互聯網+”這個概念后，吃喝玩樂領域又掀起了一股熱潮。

　　騰訊公司控股董事會主席馬化騰稱，總理在政府工作報告中提出“互聯網+”的概念，對全社會、全行業來說，是一個非常大的振奮。京東商城[微博]董事局主席劉強東說，電商是“互聯網+”的代表行業，是一種先進的生產力，電商行業還有很大的發展空間，在互聯網金融、大數據和智能、O2O、跨境電商、農村電商、移動購物這些領域都在進行大量的創新，這些創新將大大帶動傳統行業快速升級、更迭，形成新的以互聯網和電商為核心的生態系統和價值鏈，為新常態下的經濟發展注入強大的動力。

　　互聯網思維

　　那么，“互聯網+”和吃喝玩樂這個領域究竟有著怎樣的關系，“互聯網+”究竟是什么？讓我們來掀開這個領域的面紗。

　　我們以吃一頓霸王餐為例來看看，互聯網是如何將吃喝玩樂帶進我們的生活的。

　　第一幕：起哄

　　這里，沒有任何商家，只有一個有點無聊的發起人，他在自己的群里發起了一個想吃霸王餐的計劃，并且希望大家都獻計獻策，于是，朋友圈開始熱鬧起來，每一個想吃霸王餐的成員都開始發揮聰明才智，很快，一份集合了眾人思維的吃霸王餐計劃書新鮮出爐。

　　第二幕：拉票

　　為了能讓計劃順利實施，想吃霸王餐的成員們開始向全國各個城市的餐飲企業發出誠摯的邀請，口號是，歡迎任何餐飲企業報名參加此次霸王餐行動。不過報名的企業必須也有詳細的計劃書，計劃書里要寫明：能為吃霸王餐的人員提供哪些優惠和服務，比如吃飯還給獻歌獻花等等。

　　另外，所有此次行動的粉絲們如果希望自己所在的城市能舉辦此項活動，就要拼命擴大自己的朋友圈，拉攏更多的人參與此活動，尤其是有著餐飲朋友的優質粉絲，要使勁鼓動餐飲企業參加。

　　第三幕：招募志愿者

　　當一個玩樂的主意變成一場活動之后，就需要有團隊運營，因此，最初的參與者都變成了志愿者，然后，大家明確分工，分頭行動。工作包括統計吃霸王餐的人數，愿意參加此次活動的餐飲企業，以及餐飲企業能提供的服務，還有整個活動的流程。除此之外，各地的粉絲們開始根據當地的特色，為當地的活動尋找當地特色。

　　這里，就需要大家精誠合作，分工明確。

　　第四幕：集合

　　進行到這里，本身的一件小事已經變成了大規模的活動，如果單是讓餐廳買單，似乎并不合適。于是，組織者又開始出主意了，他們要為愿意提供霸王餐的餐廳謀福利。

　　于是，集思廣益�；顒又�，除了餐廳免費提供的飲食，肯定會產生很多別的消費，所以，拉攏移動支付，贊助活動，給吃飯的人送個小紅包或者小禮物。除此之外，大家開始想為了讓活動有高端大氣的感覺，是不是還可以找一些出租車公司，弄個專車接送，然后吃完飯，有個電影院再讓大家去看場電影或者KTV去唱上幾首歌？

　　于是，一個小小的飯局硬是變成了一場大規模的娛樂。

　　第五幕：升級

　　當然，這可能還不夠，只是熟人聚會太沒意思，直接就拉大旗，搞個相親活動，把那些相親網站也拉進來，或者是老同學聚會活動等等。于是，餐廳變成了相親地、聚會地。

　　為了造勢，廣場有大屏幕播出整個現場實況，而且，志愿者們還請來了媒體，參與此次活動的報道。

　　除了正規渠道的傳播，每個人都是傳播者，微視頻、照片，很快便風靡網絡，至此，全國人民都知道有這么一項吃霸王餐的活動，不過，發展到這里，已經不是霸王餐活動了，而是一場聲勢浩大的聚會。

　　關鍵是，在這場聚會里，所有的參與者都是受益者，消費者滿意，商家也滿意。

　　搶奪

　　看到這里，我們似乎不難理解，互聯網思維下的吃喝玩樂模式為什么會火，是因為每一個人都是參與者，每一個人也都是傳播者。消費者和商家共同成就了互聯網模式下的吃喝玩樂。

　　大眾點評的CEO張濤在回憶當初的時候，總是有很多感慨�！按撕蘧d綿無終期�！�2003年創立的大眾點評網[微博]經過12年的發展，如今網站的點評數已經由最初的幾條變成了2014年的6000萬條�！叭ツ暌荒甑狞c評總數是過去11年的總和，預計2015年上半年將超越美國的大眾點評網Yelp。”張濤說。

　　在過去，每一個消費者都是零散的，所以，大家對一個事物的感知往往靠的是口碑相傳，而隨著互聯網的發展，人們對事物的感知很多信息都可以從互聯網上獲得。

　　這給了這些提供吃喝玩樂信息給大家的企業機會。大眾點評網在過去曾有過幾次被告的經歷，這讓張濤記憶猶新。創立之初，張濤在大眾點評網站上為一本餐飲書寫了評論，結果有網友在下方評論，說其中某家餐館的菜很難吃，服務也很不好。

　　結果被該餐館告上法庭，雖然法庭判大眾點評網勝訴，但是這樣的經歷卻在張濤的心里留下了陰影�！澳菚r候企業剛起步，公司就五六個人，還面臨這樣的官司，疲于應付�！�

　　但是現在，這家餐館已經是大眾點評網的合作商家，重視點評不知何時似乎已成了這些商家提升品質的一條途徑。

　　大眾點評網雖然是這個領域的先鋒，卻絕不是例外。隨著互聯網的快速發展，吃喝玩樂領域的網站開始遍地開花，2005年58同城創立，2005年2月去哪兒網創立，2006年螞蜂窩創立，2010年3月聚美創立，2010年3月4日美團創立等等，不僅如此，行業的很多巨頭也開始爭奪這個領域。

　　騰訊創立微信，隨后有了微商；高德地圖、百度地圖等企業在自己的地圖里加上了美食、影院、健身等各種實用搜索，這些搜索還有用戶點評；百度還推出了百度外賣；本來以購物為主的淘寶網[微博]也推出了淘點點。有消息稱，淘寶正在和一些餐飲企業洽談，希望可以成功推出預訂餐服務。

　　每一個人，似乎都想在吃喝玩樂領域分一杯羹。

　　成長驚人

　　吃喝玩樂是個很廣義的概念，所以，凡是能和吃喝玩樂沾上邊的都可以劃歸這個領域，如餐飲、購物、影視等等。

　　張濤說：“2010年以前，感覺發展的速度都不快。”數據顯示，那時候，大眾點評的訪問量一天也就10萬，遠遠沒有到現在這么火的程度。

　　而且，直到今天，很多人回憶起那時候的情形，似乎能記得的只有飯統網、訂餐小秘書，雖然飯統網最后的結局讓人惋惜，但是它畢竟也是一個時代的標志。

　　按照張濤的話說：“早期時候人問家我做什么事情，我不太好意思說我在做這種事情，當時的感覺是我在做美食網站。而且經常很糾結的一個問題是競爭對手，當時真的感覺沒競爭對手，不是我們太強沒人敢跟我們競爭，主要是因為沒多少人對我們這個行業感興趣，所以媒體采訪，我硬找競爭對手，就說飯統網，其實飯統網是線下的，不是互聯網公司�！�

　　如今，我們發現，似乎有點錢的人都在琢磨著怎么在這個領域搶占一塊地盤，而且這個領域越來越細分。

　　視頻網站除了早期的優酷、土豆，現在搜狐、愛奇藝[微博]都是后起之秀。團購網站從美團之后，滿座、800等都開始擠壓市場。細分市場上，這個領域出現了很多創業者，美妝網，專門為各種活動或者聚會提供專業化妝；美食匯，匯集各種美食，為您送到家……

　　之所以會出現如此翻天覆地的變化，業內人士認為，一個是中國消費者的收入水準到了臨界點；還有就是創出了交易類閉環模式（買賣雙方可以線上下單，線下支付，然后上傳交易憑證完成交易）；當然還有智能手機的普及。張濤說：“要感謝喬布斯�！�

　　不過競爭也是越來越激烈，“行業機會巨大，所以大家都進來了，這本身是件痛苦的好事情�！彼�以，縱觀2010年以后的市場，我們真的是看見幾家歡喜幾家愁，而且很多網站做了一段時間之后又不見了，已經成為了常事。

　　那么，下一個增長點會在哪里？

　　本地生活服務走俏

　　美團網CEO王興說：“移動互聯網的需求跟線下的吃喝玩樂的本地生活服務市場擁有廣闊的空間，這個領域大有可為�！�

　　本地生活服務主要包括五大垂直領域：餐飲、酒店、電影、KTV、婚慶。據相關數據顯示，2014年酒店市場規模將超過3000億元，餐飲產業規模將超過3萬億元，KTV市場規模超過千億元，電影市場規模將近300億元，婚慶市場也有8000億元以上的規模。

　　如果這些服務和互聯網相結合，那么，又會是怎樣一番景象。

　　2014年，美團、糯米、大眾點評都有獲得上海電影節頒的獎，頒獎的內容是表彰這些網站對電影事業的突出貢獻。那時候，《》熱映，電影院70%的位置都是團購來的。

　　團購解決了電影票昂貴的問題，而且隨著影院硬件設施的改善，用戶使用慢慢形成黏性�？梢哉f，近些年，中國影院發展蓬勃，和團購有密不可分的關系。

　　還有一個重要原因是用戶群也在發生著改變。

　　張濤曾公開對外講過一個關于老濤的故事。

　　老濤不是別人，是張濤現年80歲的父親，創業之初，70歲的父親是張濤抓的壯丁，從來沒用過互聯網的老人家被培養成了點評家，起名老濤。受老濤的影響，張濤的整個家族都開始關注他的網站評論。

　　在一次家庭聚會上，張濤的舅舅告訴張濤，他的網站點評做得不錯，很有用，而他的舅舅也是70歲的老人了。這并不是例外，張濤很快發現，老年群體也已經漸漸加入了這個隊伍，這個改變似乎也暗示了這個市場將會越來越大。

　　還有就是移動手機客戶端的普及，隨時隨地，讓互聯網和吃喝玩樂領域的關系更加緊密。

　　紅海

　　在工業時代，商家是用廣告、渠道、促銷建立的昂貴的“硬連接”；在新時代，將切換到用魅力、歡樂、趣味建立無價的“巧連接”。

　　高德公司副總裁郄建軍說，地圖服務正經歷從“找位置”到“找服務”的變遷，正是這種趣味變遷。

　　張濤認為，在接下來的兩到三年中，會是整個行業格局基本定局的兩到三年。競爭會變得白熱化，越來越多資本會瘋狂進入這個領域，每個人都拼得你死我活�！斑@兩三年的用戶是巨大的紅利和飛速增長期，每個人都在花錢，在努力執行，希望抓住這批用戶，抓住早期的意見領袖，抓住這個市場的制高點。”

　　而對于創業者來說，過去你需要像大海撈針一樣打撈自己的用戶，但是，現在不必了，社群已經在那里集結，并且以價值觀打通在信息、產品、服務和體驗等多個層次的需求共性，你只需要讀懂他們，服務他們，僅僅靠服務好一個社群，也能成就一番事業。