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那山那水那人(2)http://www.sina.com.cn 2008年04月08日 15:06 《當代經(jīng)理人》
中西合璧 越南有著典型的中西合璧風格,這一點從他們的建筑文物上就能看出來。在河內(nèi),作為著名旅游景點的文廟是當?shù)厝饲髮W參拜的地方,廟中供奉的是中國孔子,不過在這里孔子被打扮的有些越南味道,而且享受著帝王般的頂禮膜拜。離文廟不遠就是河內(nèi)著名的三十六條街,這是一個西方人聚集的地方,各式西方建筑、西方咖啡館、酒吧隨處可見,不時出現(xiàn)的越南小吃才會提醒你這還是在越南。 在胡志明市,始建于法國統(tǒng)治時期的西貢郵電局已經(jīng)有上百年的歷史,而現(xiàn)在依然在使用,它旁側(cè)的天主教堂則是典型的近代法國建筑風格,成為西貢的標志性建筑之一。 除了建筑,飲食習慣也將這種中西合璧表露無遺。越南清淡的口味讓他們喜歡用清水煮菜,食用油則是根據(jù)個人的口味調(diào)制。當?shù)赜忻脑侥厦追劬腿缤瑖鴥?nèi)的米線一樣,只不過它所放的調(diào)料不同而已。而中國飯菜的油膩讓當?shù)厝撕懿涣晳T。 在當?shù)仫埖曛校銜l(fā)現(xiàn)它們的桌椅安排與餐具配置完全都是法式習慣。這一點越往南方表現(xiàn)的越明顯,在胡志明市,即便中國餐館也是法式習慣。在越南各地的路邊,都會隨處發(fā)現(xiàn)賣法式烤面包的越南人,受西方影響之深可見一般。 現(xiàn)代意識與傳統(tǒng)慣性 由于越南很多東西自己都沒有,同時又深受西方的影響,所以拿來主義甚是盛行。在越南做生意,你一定不要帶著中國人固有的思維,在這里你一定要與國際接軌。因為它們的統(tǒng)計方式可能就是完全拷貝西方的;海關(guān)管理模式是完全西方化的;它們的合同文本直接就是采用國際樣本;它們的許多做事理念深受西方影響,比如小費文化…… 與之相矛盾的,越南人又有著很多非市場經(jīng)濟下的做事習慣,比如缺乏嚴謹?shù)臅r間觀念,職業(yè)素養(yǎng)也沒有國內(nèi)高,做事缺乏主動性。 越南人的消費習慣也深受西方現(xiàn)代意識影響。在越南人們基本上沒有存錢的習慣,在胡志明等南方城市更是“花明天的錢圓今天的夢”,正是了解到越南人的消費習慣,不少在越臺資企業(yè)采取雙周工資發(fā)放的形式以避免員工頻繁地提前支取工資。如果工資不夠消費,越南人極少會向銀行貸款,因為越南的貸款利率太高。他們一般會進行私人借款或者是金鋪借款,或者是實物抵押借款。正是如此,越南的地下錢莊——金鋪特別發(fā)達,不少在越的企業(yè)為了規(guī)避越南政府對資金轉(zhuǎn)移的限制,很多都會通過金鋪向國內(nèi)匯款。 越南街頭隨處可見的咖啡館也讓人們領(lǐng)略到了這個民族高速發(fā)展背后休閑的一面。越南人在享受生活上也頗受西方思想的影響,他們往往會把工作與生活分得很開,如果你周末打電話想找自己的下屬加班,恐怕首先得到的會是“現(xiàn)在是我休息的時間”的答復(fù)。而作為世界上產(chǎn)銷第二大咖啡國,越南的咖啡也格外便宜,國內(nèi)的咖啡一杯都要幾十元,但在越南只需要1~2元人民幣。 越南妹印象 因為氣候濕熱、飲食清淡的緣故,越南的街頭很難看到胖人,尤其是年輕女子,各個身材窈窕。炎熱的熱帶氣候,并沒有使越南姑娘的皮膚受到任何傷害,她們皮膚細膩,臉部線條立體。在越南街頭,她們絕對是一道靚麗的風景線。 值得一提的是,越南姑娘也有自己的“國服”,只要乘坐越南航空的班機就能首先領(lǐng)略到穿國服的越南美麗空姐。它外層酷似中國的旗袍,開衩卻開到了腰際上,小豎圓領(lǐng),上半段是雙層,裙身一律長及腳踝,綴上繡花或滾邊,十分雅致。這種中國旗袍式的服裝,收腰效果極好,將越南姑娘迷人的身段襯托的恰到好處。不同于中國的旗袍,越南姑娘的“國服”里面還有一條長達腰際的闊腳長褲,既方便了行動,又風姿綽約。幾乎所有的越南姑娘都有這樣的國服,有的甚至擁有多套。 此外,越南姑娘好像也很會保護自己,她們更喜歡在太陽落山之后“閃亮登場”,如果是白天的話她們往往會帶著斗笠并把渾身上下都包裹的嚴嚴實實。 而一到晚上,越南的街道就熱鬧而浪漫起來。許許多多的年輕人開著摩托車在街上來回兜風,有的是小伙子坐在前面開車,“白雪公主”坐在后邊,姑娘們穿著漂亮的國服或單薄而合體的衣服,長發(fā)和衣裙隨風飄揚,讓人賞心悅目;有的則是打扮入時的年輕女子單獨或結(jié)伴開著大型摩托車在街上兜風。 中國情結(jié) 越南某種程度上說一直是在中國的影響下發(fā)展,據(jù)報道越南前總書記黎可飄曾說過:一切由中國去想,去做,他們成功了,我們就模仿。而中國對越南的影響還遠不止此,傳統(tǒng)的影響更大。 在河內(nèi)的西湖畔,有一座當?shù)刈罟爬系摹版?zhèn)國古寺”,其建筑式樣完全是中國式的古典風格,古寺的對聯(lián)、門匾都是用漢字書寫,就連和尚誦的經(jīng)文也是用漢字書寫的。越語中漢文化的影響還體現(xiàn)在越南的姓氏,越南人大都有一個漢語化的姓再加上一個名字。此外,越南人至今保持著過端午節(jié)、春節(jié)的習俗。 而在世界上會下中國象棋的只有兩個國家,一個是中國,一個就是越南。在越南的街頭小巷,圍在一起的一群人肯定是在“車馬炮將軍”。 中國的古典名著《三國演義》、《紅樓夢》也是越南人爭相研讀的最愛,許多越南人都能熟捻地和你聊起劉備、曹操或者賈寶玉的故事。中國的電影電視劇也是越南人每晚休閑的好選擇,許多人看的津津有味,惟一感到遺憾的是他們的翻譯全部是由一個人來完成的,所以你會常常發(fā)現(xiàn)一部電視劇就像一個人在朗誦文章一樣,從頭到尾,不分男聲女聲,據(jù)說是因為越南缺乏翻譯人才。 隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展和大量中國企業(yè)進入越南,漢語已經(jīng)成為了越南第二大選修的熱門語言,不少學校紛紛開設(shè)漢語專業(yè),而選擇到中國留學的越南學生也越來越多。
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