伊利集團的發展力

　　—中國食品業未來第一個世界級的品牌

　　誰將成為中國的可口可樂？

　　誰將在世界舞臺上為中國人贏取尊重？

　　誰能夠在未來成為中國食品業第一個世界級的品牌？

　　這不是一個很容易得出的答案，但我們起碼已經看到，伊利穩穩占據著中國食品業的業績第一和品牌第一，它距離這個目標應該是最近的。

　　精確管理

　　由于持續領跑中國食品業，伊利集團先進的管理模式在業內被廣泛稱道。時至今日，伊利集團董事長兼總裁潘剛大力推行的“精確管理”模式，已經開始發揮出強大的經營效應，對于企業贏利能力的持續提升意義非凡。

　　縱觀國內外許多企業的發展軌跡，都不難發現這樣一個規律，就是處于高速成長過程時，企業往往無暇顧及深層次、精密化的管理。伊利從一個名不見經傳的地方小企業發展成為國內同行業的領先者，也經歷了企業高速發展的階段。2004年伊利的銷售收入與1996年上市時相比增長了25倍，在這樣的發展速度下，集團公司也基本采取了保“快”而“精”其次的操作方法。伊利集團以穩健快速而著稱，但相對于全球最優秀的食品企業，服務水準仍存在著相當差距。在實現了高速發展同時，公司日益認識到企業發展要“快”但管理更要“精”的重要性。

　　在2005年第一季度創造了歷史最佳業績之后，公司領導居安思危，變中求精，第二季度首次在企業內部推出了以“精確管理”為主題的經營管理活動。公司所倡導和施行“精確管理”不僅是一種管理方法，更是一種經營管理思想。管理關注的主題是顧客需求、量化管理、業務流程和整體合作。

　　伊利全面實施的精確管理，在對顧客需求準確定位的前提下，對業務流程、工作方法進行了大膽地改革和創新，通過大范圍的合作，使伊利在整體業務能力和工作績效方面獲得了顯著改善。

　　基于精確管理的成功實踐，今年上半年，公司在競爭日益激烈的市場環境下，通過進一步加大市場開拓力度、加緊基地建設步伐、加快新產品研發進度、加強企業質量管理，使企業得以繼續穩健、快速發展。隨著亞洲最大的乳品加工基地——伊利金川新工業園的建成投產，分布在黑龍江等省區的液態奶、奶粉、冰淇淋生產基地的建設也相繼開工建設。

　　在精確管理的指導思想之下，伊利經營團隊提倡創建節約型企業，今年上半年乳業競爭更趨激烈，眾多企業都不可避免地增加了營業費用，但伊利卻在實現主營業務持續走高的同時，營業費用的增長趨勢明顯放緩。

　　精確管理的關鍵目標是要爭取為消費者提供更加超出期望的服務，將幫助伊利集團更加準確和快捷地服務于顧客，實現長期的高效運行。

　　創新機制

　　創新是伊利的發展之魂，伊利集團始終注重推行創新機制，以提高全方位創新能力保證企業綜合競爭力的不斷提升。

　　2004年3月，國家發改委、

　　完善的研究、開發、實驗和試制條件，較強的研究開發能力，使伊利的技術研發水平在同行業中處于遙遙領先，達到世界一流研發高度，實現了企業的跨越式發展。

　　由于具有一流的技術和研發實力，同時設備和生產線都達到了世界先進和國內領先的水平，使伊利的產品質量和環境管理體系認證方面，始終走在行業的最前列。伊利在業內第一家通過了ISO14001環境管理體系資格認證、ISO9002系列質量控制體系認證及HACCP過程控制體系和GMP標準認定等等。這些認證加強了對企業產品安全的保證，為公司向消費者提供安全、營養、健康的食品提供了安全屏障。2004年9月，中國

　　2005年，伊利集團又與內蒙古自治區科技廳聯合組建了國內第一家省級專業乳業研究機構——內蒙古乳業研究院，將極大地促進伊利的穩步發展，支撐和帶動地區相關產業的同步發展，同時也將對中國乳品工業整體科技水平的提高起到積極的促進作用。

　　信息化建設的改進和提高，也為伊利集團建設現代化企業奠定了技術保障。1996年，響應國家經貿委提出的企業信息化的號召，已成功上市的伊利集團在信息化建設方面加快了步伐，公司首先在內部開始推行當時世界上比較先進的信息化管理系統——MRPII。

　　2005年伊利集團開始啟動ERP項目的建設，將全國所有的分支機構及用戶都納入到專有網絡中，在這個網絡平臺上，運行數據、語音、視頻等各種業務。伊利緊跟網絡時代趨勢的信息化建設，不僅搭建了更加方便快捷的溝通平臺，而且大大節省了企業運營成本。

　　綜合競爭力

　　伊利專心致力于乳制品行業，確定了2012年進入世界乳業20強的戰略發展目標，并且建立起了強大的綜合競爭力。

　　伊利集團擁有橫亙中國中北部的優質奶源基地，分為呼倫貝爾、呼包地區、京津唐地區三大中心區域，可控奶牛數量與質量均在業內遙遙領先。

　　伊利集團同時還是全球前兩名包裝巨頭利樂和康美在中國最重要的客戶，其中占液態奶產品主要份額的利樂包牛奶早在2005年3月就成為中國唯一突破百億包的廠商，明年還將突破200億，優勢十分明顯；2005年7月竣工投產的伊利新工業園，已經成為全球最大的康美包生產車間，同時還裝有4條利樂高速生產線。在與重要供應商的關系上，伊利集團比業內同行擁有更緊密的聯系和更有份量的發言權。

　　伊利多年苦心經營品牌資產，組合運用各種先進營銷手法，通過一貫的健康品質和親情訴求去贏得口碑，進而建立自己穩定增長的消費群體，伊利品牌為無數消費者所喜愛、信賴甚至迷戀。

　　伊利品牌已經以一種“高品質、高段位”的形象，與“天然純正”劃上了等號，深深扎根在消費者心里。2004中國市場優勢企業品牌人氣指數調查報告顯示，伊利的品牌人氣指數超過百事可樂、柯達、摩托羅拉等國際知名品牌，躋身品牌人氣指數第七名，前十位中也僅有伊利和海爾兩家民族品牌；央視2005《品牌中國》特別節目對民族品牌進行了一場“大閱兵”，經過權威機構專業數據、資深專家嚴格評估、千萬消費者投票的層層驗證，伊利再度名列中國食品業榜首。

　　“借助于事件營銷，品牌能夠迅速為人熟知，但是它還不能幫助你馬上建立起美譽度和忠誠度，你得一點一滴地去滲透到消費者心里。所以品牌戰不是攻堅戰，而是持久戰。伊利案例充分說明，強大的品牌，根植于悠久的傳統、超前的理念、先進的技術、優秀的服務和可靠的品質之中。”這是專家對伊利品牌戰略所給予的肯定。

　　基本經營和資本運作永遠是重要的，但大家最終一定會進入到品牌競爭的層次。在乳品高度同質化的今天，唯有強勢品牌能夠使公司及其產品與競爭對手形成差異，創造高利潤，并在激烈的市場競爭中獲得發展。

　　放眼全球，食品行業是一個超級品牌輩出的行業。全球最權威的品牌榜——《商業周刊全球品牌100強》中，食品行業連續三年有超過15家企業入選，

　　要實現世界級的業績，一定要首先培育世界級的品牌，而且一定要有世界級的眼光。伊利是全球第一家致力于中國母乳研究的乳品企業。科研人員通過研究發現，洋品牌的奶粉并不適合中國消費者，因為日常的飲食習慣不一樣導致中西方母乳的成分不一樣，洋品牌奶粉尤其是嬰幼兒奶粉基本都以西方人的母乳為參照研制而成，因此，最適合中國寶寶喝的奶粉并不一定是洋品牌，而是最了解中國寶寶的品牌。因此伊利在奶粉上尤其是嬰幼兒奶粉研發上始終以中國人的營養需求為出發點，為中國消費者量身定做配方，以彌補洋品牌奶粉的不足，同時也使產品配方更科學，也特別適合中國嬰兒。

　　奶源決定乳品質量，科技致勝乳業未來，品牌引導客戶方向，管理推動企業進步，憑借著對于細節的不懈追求，伊利集團形成了強大的可持續發展力。