茅理翔：創業不在年高

　　以下為大連電視臺第一訪談節目腳本：

　　他55歲二次創業，廚房領域開辟新天地，

　　“中國的廚房領域要成為第一品牌，”

　　他與兒子順利交班，家族企業實現平穩過渡，

　　“他有一個帶三年幫三年看三年這個階段，”

　　如今年過六旬，他又全力打造第三次創業，

　　本期《第一訪談》，寧波方太廚具有限公司董事長茅理翔講述民營企業成長之路。

　　訪談背景——

　　目前，我國城市居民廚房裝修費用已占整體裝修投資的1/4，廚電銷量每年增長率達35%。作為未來家電領域最大的奶酪，我國廚電市場已呈群雄紛爭之勢。排名前10位品牌零售量占據七成份額，在剩余三成市場中，近300個品牌在相互拼殺。海爾、萬和、華帝、帥康、萬家樂紛紛圍繞廚房，實施多元化拓展；面對市場巨變，以家族模式打天下的中國高檔廚具第一品牌方太將如何突圍？

　　畫外——

　　最近，中國的燃氣熱水器市場迎來了一位眾所熟知的新成員—方太。素有“廚房專家”之稱的寧波方太廚具斥資兩億，研制出國內首款熱波動同步感應熱水器。此番出手，方太“三年磨一劍”，憑借高新技術強力入市。盡管擁有中國燃氣熱水器需求激增，年增幅近40%的利好消息，也存在華帝、櫻花等先期進入品牌供不應求的市場環境，但一貫步履沉穩的方太此次重拳出擊，仍在業內引發一場不小的震動。

　　訪談——

　　寧：其實八年來大家一直注意到方太其實非常專心做廚房這一系列的東西，但是你們的主打產品是油煙機，

　　茅：應該這么說方太的定位還是廚房專家，因為我們在這個問題上面最先清醒思考，因為燃氣熱水器它的安裝部位還是在廚房，而且應該說廚房里邊的用量還是很多的，所以我們把它還是拿到廚房專家里邊的一個產品，

　　寧：還是沒走出這個廚房，

　　茅：方太一個專業化定位就是說原來從油煙機、燃氣灶、消毒碗柜，那現在燃氣水器、電磁灶、集成化廚房，這都沒有離開廚房，所以方太的一個廚房專家這個定位理念，我們可能這個品牌永遠不會變，

　　寧：可是這一次進軍燃氣熱水器領域，大家其實也在想為什么你們會選擇燃氣熱水器，因為畢竟它現在不是一個非常普及的東西，

　　茅：因為現在西氣東輸，到2004年年底全部結束了，那么結束以后西氣東輸氣是用不完，一個政府會鼓勵你用氣，那么再加上現在電卻緊張，再加上電的價格比較高，所以從很多思路里看，那么燃氣的產品以后的用量會非常大，這是一，第二個就是我們用的燃氣灶具，跟燃氣熱水器很多的一些檢測設備生產手段技術含量都是相關的，那么第三個方面燃氣熱水器它從我們現在開發的，又關鍵檔次最高的，而且恒溫全電腦控制的，那么這樣就是它的一個技術含量應該說在國內也是一流的，達到這樣一個水平。

　　畫外——

　　事實上，早在一年前方太就已著手進行廚房領域多元化的探索。在歐美國家，廚房一體化概念早已普及，家庭擁有率接近100%，而在目前中國城市家庭中，擁有率僅1%左右。2003年4月，方太開始對其品牌戰略做出調整，將單一的“方太廚具”拓展為 “方太廚房專家”。至此，中國高檔廚房第一品牌開始實施由“單一的廚具制造廠商”向“廚房一體化解決方案的提供者”角色的轉型。

　　訪談——

　　茅：在廚具領域當中我們已經在全國的影響力已經相當大了，而且美譽度也是在行業當中比較是佼佼者，那么從應該說今年的品牌的評估，20。86億在行業當中也是第一位，但是我們感到光是廚具產品的這么一個定位，我們還不夠，未來的30年到50年之內，人民的生活都會大幅度地提升，而且全面地提升，那么在這樣的一個過程當中，他首先就是小康不小康關鍵看廚房，所以對廚房領域的這種文明程度的追求關注，大家都非常非常地喜歡能夠有些廠商去解決他們一個自己的實現的方案，

　　寧：過去大家都知道方太做油煙機是最棒的，第一品牌，那現在您又提出了整體的廚房解決方案，那這其中也包括，應該包括廚房的家具，對你來說這是個全新的領域，

　　茅：方太現在提出一個集成化廚房的概念，而且這個概念被建設部定為重點推廣項目，一個重點的科技項目，使方太已經完成了這樣的一個時期，那么集成化的一個概念它就是與整體的不同點在哪里，比如說我們把功能把它集成起來，把很多的一些比如管線把它集成起來，還把它一些使用的方式把它集成起來，那么這樣就是把那些廚壁油煙排柱把有些很多的一些各種的功能與空間的布局要把它集成起來，比如說舉個例子，冰箱，現在有一種嵌入式的冰箱，可以放到廚柜里邊去，你在外面就看不到一個冰箱，但是這下面拉出來就是冰箱，這下面拉出來就是洗碗機，這下面拉出來就是一個消毒碗柜，就是把很多東西都把它集成起來，

　　寧：那我們設想一下如果現在的方太有一天實現你們的目標成為廚房一體化解決方案的一個提供商，而且成為第一品牌的話，將來這個多元化的步子會不會邁出廚房，

　　茅：方太這個品牌我們下決心只做廚房產品，但是也不排除以后假如真的要接觸其它的領域的話，可能我們會提出一個第二品牌的概念來，再創品牌，因為這可能也是，我們有的時候想想既然我們已經向社會承諾了方太只做廚房專家，我們想核心理念是不可動搖的，這是任何世界上一個成功企業的一個經驗，

　　寧：其實大家都能感覺得到，方太其實這八年來一直做得非常穩健，就是一直也沒離開廚房產品，而且這個產品的檔次都相對比較高，那這一次您準備在這一個領域里，發展成什么樣的一個目標，

　　茅：成立方太的第一天起，我們樹立了一個在油煙機領域要成為第一品牌，那么現在從去年開始我們又提出了在中國的廚房領域要成為第一品牌，那么也就是說以后廚房的相關產品，我們在開發的相關產品當中，都要成為中國的第一品牌的這么一個愿望，這個愿望與目標我們總要去實現它，同時在實現中國廚房領域第一品牌的目標的前提下，要成為世界廚房領域的著名品牌。

　　片花——

　　畫外——

　　歷經八年打拼，茅理翔已經將方太打造成國內最具競爭力的“廚房專家”。1996年，55歲的茅理翔在中國最大油煙機生產基地浙江創立方太品牌，在已有大小250多家廠商紛爭，玉立，老板，帥康三足鼎立，共同瓜分80%市場份額的嚴峻形勢下，茅理翔能夠夾縫求存，憑借的正是他作為民營企業家所獨有的那種果敢堅毅的創業精神。事實上，方太已經是他的第二次創業了。早在1985年，44歲的茅理翔便開始以6臺機床起家，創辦慈溪無線電九廠，世界上第一支電子點火槍也由此誕生。

　　訪談——

　　茅：那么這個契機實際上也是白手起家，從廣交會擺地攤擺出來一個世界點火槍大王，也就是說這樣的一個情況也是真的自己體會，一次創業主要靠這種拼搏的精神，而且董事長是我總經理是我，供銷科長是我推銷員也是我，我都是一個人，一個人打天下，但是我下面員工已經最高峰的時候達到1000個人，都生產來不及做點火槍，所以

　　寧：供不應求，

　　茅：但是后來30幾家廠來模仿我，廣交會原來我獨家壟斷，有幾百個攤位都有點火槍，從1。2美金一個降降降，打價格戰，降到0。3美金，我開始虧損了守不住了，所以開始就搞二次創業，方太就在這樣的情況下產生的，

　　寧：為什么那時候會考慮到做廚房的油煙機呢，

　　茅：中國的油煙機幾乎絕大多數都是仿造國外的，沒有自己的這種核心技術，那么彩電空調這個技術是國外的好，但是油煙機的技術國外的不適合中國國情，為什么呢，因為國外的平民習慣不一樣，西餐，所以他習慣不一樣，油煙的量非常少，所以它的功率就不大，油煙就吸不完，到中國三口之家要炒四個菜，猛火熱炒，越是火猛，油煙量越大，那么這樣的技術就是不適合中國國情，所以大家意見比較大的6個問題，一共列了30個問題有6個意見比較大，滴油，不安全，不美觀，噪音過大，吸力不強，拆洗不便，這6大問題我兒子靈機一動，如果說把這6個問題變成六個優點呢，這不是獨創嗎，如果說這步走出來，我們可能一下子能夠進入到全國的前幾位，確實1996年的6月份第一批產品投向市場，也就是中國第一代自行設計的流線型的機子出來了，基本把這6個問題基本把它解決了，結果一炮打響國際第一個“方太旋風”，所以增加了我們全體人的信心，后來兩年功夫馬上就進入了全國第二位。

　　畫外——

　　如果把飛翔集團比作茅理翔地攤精神打拼出的碩果，那方太則是父子聯手創業的結晶。雖說“打虎親兄弟，上陣父子兵”，但在具體經營管理過程中，分歧的出現也是在所難免，在茅理翔和茅忠群這對父子之間，矛盾碰撞一次次發生，又一次次被消融化解。

　　訪談——

　　茅：第一次的碰撞就是上什么產品的時候，我要上微波爐他要上油煙機，他最后拿出1000個用戶的書面調查我服了，

　　寧：就是您在您的心里雖然是您輸了，但您心里非常高興，

　　茅：非常高興，這是第一回合，第二回合我又輸了，

　　寧：名字上，

　　茅：名字上，我原來是飛翔集團，而且剛剛成立的時候我就去注冊名稱的時候就是飛翔廚房有限公司，他認為飛翔這個商標太泛，應該換一個女性的，因為廚房產品嗎，女性的而且跟廚房比較貼近的，還有就是最好這個字簡單一點應該叫得響，他想來想去這四個條件方太是最適合的，

　　寧：他怎么會想到方太呢，

　　茅：香港衛視臺里邊有一個主持人方太，就借用了這個名字，他就給我提出來了，我想想有道理，但是這個商標去注冊，重新去注冊批下來，如果說快一點也要六個月，

　　寧：您是比較理性的，想得比較多，

　　茅：后來我太太做工作了，我太太說你說他說得有道理嗎，我說道理是有的，

　　寧：中間的和事佬出現了，

　　茅：既然有道理那么你就同意他，好了我就同意他了，好了這里原來媒體已經關注，因為浙江省第一個碩士生做總經理，作為一個民營企業鄉鎮企業，那么馬上來采訪，飛翔給方太給得好，老子輸了兒子贏了，幾十個媒體馬上報出去了我們沒有花一分廣告費，

　　寧：那您跟兒子之間的這種回合，可能不僅僅是這兩件事吧，我聽說關于原來飛翔的老職工能不能到方太來工作的事情，你們也是不是產生過分歧，

　　茅：搞二次創業，所以我說服我的兒子叫他過來，那么過來以后他就提出三個條件，一個他不要搞電子點火槍，要重新選擇一個項目，我同意了，那么第二個他要離開鄉下到慈溪 市里邊的一個開發區去我也同意了，那么第三個條件他就不要飛翔的原來老的人，

　　寧：這一點您很難同意是吧，感情上接受不了，

　　茅：應該說有一點接受不了，但是為了事業還是同意他，因為看到他這樣做有一定的道理，因為有些可能原來創業元老他不一定能夠控制得了，所以對他來說也是帶來不必要的麻煩，所以最后還是同意了，

　　寧：您覺得遇到這樣的問題的時候最好的解決辦法是什么，

　　茅：實際上我們方太一種特殊的關系，既有董事長跟總經理之間的這種工作上的矛盾和關聯，也有父子之間的工作上的矛盾與關聯，這種關系，所以這兩層關系怎么處理，確實對我來說也是一個嚴峻的考驗，考驗什么呢也就是說我這個接班人，我既把他當成一個企業的接班人一個職業經理人，又把他確實是個兒子，這兩者之間的這種感情以及我的定位思路，怎么做我想應該說我后來把握得非常好，應該說我們現在中國的絕大多數的民營企業，都是董事長總經理一個人兼的，盡管我們是父子倆，但是我們已經分開了。

　　片花——

　　畫外——

　　在中國現有的300多萬家民營企業中，家族企業占到80%以上。如今，這些在改革大潮中成長起來的中國第一代民營企業家共同面臨著家族模式與現代管理制度的碰撞難題。如何實現企業順利傳承接班，怎樣保持企業可持續性發展，這些已經成為家族企業保證基業長青的關鍵。在方太創立伊始，茅理翔便開始了家族企業管理實踐與理論的探索之路，如今，現代家族制管理模式已在方太確立并初見成效。

　　訪談——

　　寧：您覺得方太是一個非常典型的家族企業嗎，

　　茅：我理直氣壯地說方太就是個家族企業，但是我跟其它家族企業不同的地方，我現在努力在打造一個現代家族制管理模式這樣一種企業，

　　寧：你們現在管理層的人員基本上是從世界各地，我知道有美國回來的人加盟方太的管理層團隊，所以你們現在這個管理團隊的人員，就是已經完全不是家族式的了，

　　茅：現代當中一個非常大的標志呢，從總經理到下面，基本上都是引進的職業經理人，沒有一個親戚也沒有一個家族成員，那么為什么這樣做首先要確定為什么要這樣做，因為不這樣做如果說我的女兒成了副總，或者我的一個侄子是一個副總一個部長，那么下面的人進來了他們就感覺不一樣了，因為在七大姑八大嫂控制的企業里邊，優秀的職業經理人是不要來的，因為都是你家族成員在說話，那么還有就是會出現很多很多的一些家族矛盾，所以我從這個大的局面來說，我就把這些問題都否定掉了，

　　寧：但是有的時候我在想，您用了很多職業經理人，您會不會有點擔心，因為職業經理人大家都知道他的流動性是很大的，

　　茅：我們要用另外的方式去吸引他，職業經理人他有一個除了位置的需求以外他還有一個自我價值實現的這么個需求，這個需求我兒子放得非常非常好，他就是給你這么一個權力以后，一個月的計劃會開好以后，你這個月要做多少事定下來以后，他全權放給他，包括財務審批權也放給他，那么第二點就是我們方太每年花在培訓的費用上將近300萬，部長級以上干部我們有EMBA的培訓，這些費用全部公司給的，時間給他安排好，同時我們還會經常有一種專業化的一些培訓，請進來有的要送出去，那么這樣他們感到其它公司這種培訓的機會，只會給自己家里人或者自己的一些人，你方太已經根本沒有什么家族企業這種觀念，而跟很多跨國公司這種理念已經非常接近了，所以他們也愿意在你這個公司留下來，

　　寧：但是在中國有一句古話叫舉賢不避親，其實所以說現在有一種觀點就對家族企業的用人制度也有另一種看法，

　　茅：一個方面確實我們現在在家族內部非常有一種像引進了一些高層的職業經理人這樣高水平的人，那我們現在還沒有發現，第二個就是假如引用了這么一個家族的人以后，很多問題會擺不平，用了一個人以后其它人會更加有一種攀比，所以我們既然要這樣規矩以后，還是有很大的一個作用，他如果說要創業了那么我們另外給他一個資助，另外給他個介紹，包括我女兒現在有兩個公司的總經理，他們現在在搞的我第一次創業的企業給她了，

　　寧：就像您一樣，有很多人對家族企業其實寄予很高的厚望的，我知道你們也希望把方太打造成一個百年的品牌百年老店，那您覺得現在目前方太離這個目標還有多遠的路要走，

　　茅：現在我們父子兩代已經把現代的企業制度，與傳統的家族制企業把它嫁接起來，我們不是去取代，而是用嫁接的辦法解決了中國特色的這種管理模式，所以已經為企業以后的長治久安可持續發展成為百年老店打下了一定的基礎。

　　畫外——

　　經過八年多的磨合打拼，方太已順利實現權力交接，茅理翔也開始放權，從日常的管理事務中逐漸淡出。茅理翔坦言，到2006年方太成立十周年之際，他將正式從方太退出。

　　訪談——

　　茅：我們的交接班的過程他有一個帶三年幫三年看三年這個階段，前六年當中，幾乎大部分的時間還是我說了算，但是到了現在第三個三年，我已經把全部管理上的事全部放給他了，

　　寧：那您現在是權利基本上是移交了，但是我知道您現在的時間表也是蠻緊張的，比如說你大概會有1/3的時間去到大學論壇一些地方去講課，還有1/3的時間會寫文章，另外1/3的時間還會用來接待一些客人，那是不是現在這個時間表，現在的這種狀態您是比較滿意的，

　　茅：開始的時候我是想擺脫里邊的一個管理上的事務，因為很多職業經理人他們也不放心，你董事長說不管了是真的不管嗎，所以今天向總經理匯報以后，同樣一件事明天還要向董事長來匯報，因為怕董事長不高興，所以我后來非常明確地不參加所有的管理例會，第二個我就主動的提出了自己1/3、1/3、1/3，通過大家的交流，他們會給我很多的啟示，我想我還感到很充實，而且我又在把自己的一些想法理念傳播給他們，感到有一種自我價值實現，

　　寧：那您已經經歷過兩次創業，會不會想到第三次創業，

　　茅：就是這個問題，我一次創業的企業給女兒了，二次創業的企業給兒子了，我自己感到光講課還不過癮，因為我們這一代人確實已經把創業變成自己生命的一個主流，所以我還想第三次創業，

　　寧：現在有思路嗎，

　　茅：應該有一點，我想這個創業最好不要再搞制造業了，能夠搞文化產業，因為現在我發現在國外的文化產業，在整個國民經濟當中它的比重是最大的，那么中國未來的文化產業也會很大的一個發展，我如果說能夠找到一些真正的合作伙伴，大家志同道合的一些，我會起步立即起步搞文化產業。