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新華網 首爾11月4日電 (記者 張錦芳) 最近，泡菜的質量安全問題在韓國鬧得沸沸揚揚。繼中國產泡菜中被稱檢查出寄生蟲卵后，韓國產泡菜也被檢出寄生蟲卵。一時間，泡菜的質量安全問題在韓國引起人們的高度關注，市場上出售的泡菜無人問津�！芭莶孙L波”拷問著食品安全，而恰當處理好泡菜安全問題，有利于中韓兩國貿易關系的發展。
泡菜是韓國的傳統食品。近幾年，隨著需求的增長韓國從中國大量進口泡菜。目前
，韓國每年進口中國泡菜約8萬噸，在該國泡菜市場占有很大份額。中國產泡菜進入韓國千家萬戶，被擺上了高官和普通百姓的餐桌。中國產的泡菜在韓國市場有著較好的聲譽，多年來未曾披露有質量問題。近兩個月，韓國對中國產泡菜的風向出現了大轉彎。9月25日，韓國國會議員高景華公布了他委托漢城保健環境院對中國產泡菜的檢測結果，指責中國泡菜的含鉛量超標。10月21日，韓國食品藥品安全廳公布了中國產泡菜的最新檢測結果，稱在受檢的16種中國泡菜中，有9種被查出有寄生蟲卵。韓國媒體借中國泡菜的質量問題大肆炒作，降低了中國農產品的聲譽。實際上，韓國進口的泡菜稱“中國產”不夠準確。這些泡菜絕大部分是韓國泡菜商在中國生產并向韓國出口的。在韓國市場出現的泡菜質量安全問題與原料白菜有關，也與加工過程和質量檢測有密切關系。韓國泡菜商用中國白菜制作的泡菜在韓國市場出現質量問題，需要查找多方面原因，而不應將其與“中國產”簡單地等同起來。耐人尋味的是，當韓國指責中國泡菜存在質量問題時，韓國產的泡菜也出現了質量問題。10月31日，中國國家質檢總局公布從韓國產的7種泡菜以及2種辣椒醬和1種烤肉醬中發現寄生蟲卵。韓國食品藥品安全廳3日也公布韓國市場10月份銷售的16種泡菜含有寄生蟲卵。由此可見，泡菜的質量安全問題不能與特定國家相關聯，確保泡菜的食用安全是兩國有關部門應共同面對的問題。在泡菜質量安全的背后，隱藏著韓國泡菜市場的激烈競爭。在韓國市場上，中國產泡菜對于韓國產泡菜具有明顯的價格競爭力。中國產泡菜大量進入韓國市場，動搖了韓國產泡菜的市場壟斷地位。面對中國產泡菜的競爭，韓國泡菜經銷商經常尋找或夸大中國泡菜的質量安全問題，以保護本國產泡菜的市場地位。
泡菜雖屬于小商品，但涉及中韓兩國的大貿易。無論是在中國，還是在韓國，泡菜質量安全問題都是一個不可小視的大問題。兩國按照國際通行規則慎重處理泡菜問題，有利于兩國發展正常的貿易關系。有鑒于此，中國外交部長李肇星和韓國外交通商部長官潘基文近日均表示，希望中韓兩國靈活處理泡菜問題，以避免影響雙邊貿易的發展。(完)
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