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楊承平:白酒消費群體嚴重老齡化

2013年03月29日 12:23  新浪財經 微博
“微博營銷沙龍:糖酒行業如何擁抱新媒體時代”于2013年3月29日在成都舉行。上圖為江西省酒類流通協會首席顧問、華夏酒報特聘專家楊承平。(圖片來源:新浪財經 梁斌 攝)   “微博營銷沙龍:糖酒行業如何擁抱新媒體時代”于2013年3月29日在成都舉行。上圖為江西省酒類流通協會首席顧問、華夏酒報特聘專家楊承平。(圖片來源:新浪財經 梁斌 攝)

  新浪財經訊 “微博營銷沙龍:糖酒行業如何擁抱新媒體時代”于2013年3月29日在成都舉行。上圖為江西省酒類流通協會首席顧問、華夏酒報特聘專家楊承平。

  以下為楊承平發言文字實錄:

  楊承平:實際上從去年的9月份的時候,實際上我把微博有一個定位,在座的幾位的微博跟我的微博定位不同。我的微博的特性就是加了一些定位,在座的幾位可能更多的是白酒話題為主。我自己有一個想法,我要把自己不僅僅是做一個白酒這樣的話題,更多的關注社會的民生,這樣我就建立了一個在白酒圈子里面,未來一個大媒體的應用。我的思考微博和新媒體,對于白酒行業來講是一個非常大的幾率。白酒行業有幾個比較大的問題,特別是現在糖酒會,有一次很深的感觸。大家都在提,第一個這個品牌的歷史,人人都說歷史,沒有人說現在。實際上現在品牌已經到了這個程度,我們家的歷史有幾千年,我們家是怎么一回事,只有習酒說我們只有幾十年。那么08年的時候,不是說一個遠古的東西,應該說是跟現在的消費者接觸,加上一些元素進行互動,要跟消費者互動起來了,消費者才會喜愛,這里面比較成功的就是五糧液。但是五糧液現在品牌又變了,有了這個東西,會發現確實有人會喜歡它。

  第二個事情是什么呢?80后,90后,極少在喝白酒,白酒的消費群體嚴重的老齡化,這個是目前糖酒會最多的聲音。白酒需要年輕化,年輕化有兩個,我曾經在微博上提過幾個東西。白酒需要兩化,一個是年輕化,一個是叫國際化。年輕化就是80后,90后,年輕人都有一種崇洋媚外的習慣,這種習慣不是中國人有,外國人也有。我們要走出華人圈,必須以年輕化作為一個誘導。曾經有一個德國的博士跟我交流的時候,通過微博跟我交流,就說的是德國青年很喜歡茅臺。這個時候會發現,國際化成了一個主流。現在大多數我們都會提一個低頭一族,就是低頭看手機。在地鐵里面,在公交車上,甚至是大街上,我本人也是,不斷的拿手機發微博,看微博。年輕的消費群體如何接觸他,我覺得這次盛會算是比較好的,你能夠探討這樣的東西,從去年也一直在利用微博,希望白酒行業跟社會化媒體結合的層面。社會化媒體是年輕人占到大多數,雖然淘寶的數據是大的跟我這樣的70后在使用,但是去年的雙十一的時候,191億的銷售,仍然還是80后,90后。我們要接觸這樣的群體,江小白,寶豐等。只要有人跟蹤就說明這件事是一個趨勢,就會推動大的趨勢,形成行業內的共識,當大家都形成共識的時候,我是江小白,就成了明日之星。微博也好,新媒體也好,都是推動新生事物的非常關鍵的。

  我的理解,微博也好,新媒體也好,對于品牌的塑造是怎么樣的?去年的時候,曾經提過一件事情,中國的白酒品牌,因為前面營銷做得非常好,大家都忽略了品牌。品牌大家都認為是我到央視去打一個廣告我就是品牌了,我在央視的廣告投了600億就是第一品牌了,是這個意思嗎?其實不是這樣的。現在的這個品牌傳播也在裂變,也在碎片化,社會化媒體就是可以利用的臺階。我曾經講過這樣的話,說你可以不上微博,但是微博一定在上你。因為微博上有你的故事。就像剛才那位申晨老師講的,不好意思,我都不敢上微博,微博上面負面信息太多了,你不上這些信息還是在,為什么你不去做呢?

  白酒品牌缺少人性化,我的提議就是要做知識營銷,以前我們是做營銷知識,我曾經做過老總,我有多少營銷知識,我覺得我很牛,你們在座的都要聽我的,因為我的知識比你們多。現在不是這樣的,最重要的是講清楚我是誰。正所謂知其然要知其所以然。

  我講一個這樣的例子就是茅臺,茅臺清楚的告訴大家,喝我的酒是護肝的,不傷肝,但是真的不傷肝嗎?不知道。但是茅臺說了就是知識的一個很重要的典范。比如說敬酒,在知識層面就做得很成功的,不斷的向消費者告知我的產品的一些特點,白酒行業現在存在的最大的特點,我的理解是同質化。產品質量我可以跟你做到一模一樣,無論你是多老的窖室,我都可以做到同樣的口感。在這個層面上,你可以告訴大家,我跟你是不一樣的。那么這個時候,就可以發現新媒體,微博,微信就起到了很大的作用,可以清楚的告訴你我跟你有什么不同。這是我對新媒體的認知。謝謝!

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