“2012中國高新技術論壇”于11月16日-18日在深圳會展中心舉辦。上圖為分論壇“低碳技術與新能源發展峰會”主持人亞洲開發銀行能源顧問沈一揚。

　　新浪財經訊 “2012中國高新技術論壇”于11月16日-18日在深圳會展中心舉辦。上圖為分論壇“低碳技術與新能源發展峰會”演講嘉賓中南海濱綠色連鎖酒店有限責任公司副總裁 陳治中。

　　陳治中：尊敬的各位來賓，大家下午好，非常榮幸第三次站到高新技術論壇的講臺上。為什么再一次？因為我記得去年這個時候我們中南集團也在這個地方受到組委會的邀請，跟在座的各位嘉賓介紹中國酒店行業、飯店行業轉型升級，從傳統的酒店轉型為綠色酒店的一些做法。今天圍繞著十二五規劃，以及十八大剛剛召開，也都說到建設美好生態城市重要的戰略要求。今天我再次在這里跟大家分享一下酒店行業如何圍繞著健康、安全、環保、節能、舒適低碳為核心，以及中南海濱綠色連鎖酒店股份有限公司怎么打造綠色低碳。

　　國內面對氣候變化的形勢。經濟發展提高人們的生活水平，但是帶來一些資源短缺。有簡單的數據，07年的時候中國是發展中國家第一個制定應對氣候變化方案的國家。在十二五期間，中國約束性的目標是到2015年單位GDP二氧化碳排放量比2010年下降17%，單位GDP能耗比2010年下降16%，根據溫家寶總理在哥本哈根會議上做出的承諾，到2020年中國單位國內生產總值溫室氣體排放要比2005年下降40到45%。現在全球各省市，包括北京、上海、天津、重慶都按照這個規劃在分解、推行。近日在深圳各大報道上有相關的新聞，深圳市市政府相關部門獲悉，《深圳經濟特區碳排放若干管理規定》在近日出臺，這是全國碳排放首部地方管理的法則，所以碳排放、碳減排不管做不做，都會強制性的執行。

　　第二個部分，跟大家交流一下酒店行業在節能減排方面的做法，我相信在座每一位都跟大家的衣食住行息息相關的行業，也有相關的數據跟大家進行一個分享和交流。酒店作為高消費的場所，大家可能看到更多的是對客服務、豪華的裝修，美味的出品等等，但是在酒店奢華的背后，這里指傳統酒店，對社會造成很多的污染。

　　酒店作為建筑體的碳排放，在綠色建筑的生命周期內，我們統計每年新開工建筑面積占到全球的一半，80%到90%完全沒有達到國際標準的。中國現在單位建筑面積采暖能耗是發達國家的三倍，建筑的能耗標準是每平方75瓦，歐洲現行的建筑標準是25瓦，根據建設部的統計，08年建筑能源占全國能源28%，建筑的熱能耗、窗戶占40%，玻璃40到50%，屋頂是10%，從建筑角度來分析，傳統酒店目前已經現代新興城市的重要排放源之一。

　　第二酒店的能耗碳排放，大家都知道酒店在日常生活中有很多開電、熱、鍋爐等，據不完全統計，傳統的三星級酒店一年將要1400噸的煤，4800噸的二氧化碳，70多噸的煙塵和28噸的二氧化硫。每平方米的面積用電量達到100到200度，是普通城市住宅居民的4倍以上。

　　第三運營一號品的碳排放，眾所周知的是到酒店一般用到六小件，其實這些遠遠突破6了，這些排放量大家是否考慮這個數字是多少？我現在告訴大家，光酒店的消耗，一次性用品就有120萬套，一次性用品的消耗達到22個億，光一次性用品無法回收，整個社會面臨二次處理，這是一天，不是一年。由此我們可以看到發展整個綠色飯店對于傳統酒店轉型升級來講，尤其是我們面臨現在碳排放的上限來講，必須要進行轉型升級的行業。發展綠色酒店有哪些重要意義？2005年6月國務院發布了做好節約型社會近期重點工作的通知，當中明確表示創設綠色飯店的要求，創設綠色飯店給我們帶來什么好處？第一是能夠幫助企業節電15%，節水10%，僅有目前的，在國內如果創建綠色酒店，節水的水能源相當于杭州西湖20個的水量，節電相當于一個月三峽電站的總發電量，近100個城市一年的用電量 ，如果一萬多家的酒店改造成綠色酒店，所節省下來的資源。入住賓館少換洗一次床單被罩，可省0.03度電、13升水和22.5克洗衣粉，相應減排50克CO2。

　　中南投資管理集團，歷年來作為中國綠色飯店的領頭羊，我們近年來做了一些什么，獲得了什么樣的成效，中南海濱綠色連鎖股份有限公司，從06年開始我們圍繞著健康安全、環保，節能、減排、舒適，這十二個字在節能減排方面做了系列的創新工作，在設施方面，任何的節能減排離不開硬件，也就是我們的技術升級改造。我們采用了例如冷熱一體化空調系統，采用循環水，LED光源，運用二氧化碳零排放，加熱系統減排，所有的廚房沒有明火，全部廚房系統都是用電，所有的二氧化碳實施零排放，同時不影響任何的出品質量。包括安裝直飲水系統，自己研發了一套是酒店能耗管理與碳排放的在線檢測系統。各位住酒店，經常在你離店的時候打一張帳單，告訴你酒店入主的時間、價格，以及總費用，在中南旗下為了提倡各位去促進節能減排，我們在你的房間里面，在房間里面安測了節能減排的系統，你可以在離店的時候能夠知道從入店到離店的過程中你在酒店里產生的碳排放，所以如果高于我們的標準排量的話，我們會溫馨提示你進行節能減排，如果低于我們的標準會，我們會以綠色積分的方式讓你參與到節能減排過程當中來。

　　第二是生活體驗方面，我們也有一些硬性和軟性的配套，包括裝飾材料都考慮了人體的充分線條，床、沙發，還有房間的質量和干濕度，過程這套系統可以檢測到你房間的二氧化碳、濃度，濕度、干度，如果三項指標超出我們的預先預定的值，我們立即調整，讓你在舒適、低碳的環境當中渡過酒店的每一天。

　　在安全保障方面，毫無疑問是我們的重點，因為我們各大酒店起碼三級的門進系統，保障了客戶的私密，食品安全問題引進美國安全食品的監測儀，可以檢測出所有食品農藥的含量，不達標一律不能進入我們的廚房進行加工。

　　在去年的時候，請了相關的節能審計單位對我們整個中南集團旗下的各家酒店進行審計，我們能耗比傳統酒店節省50到60%，以及總體能耗控制在營業額的2%以下，傳統酒店能耗占到營業額的12到15%，我們控制在6%以下。也請了深圳排交所2011年對我們進行了低碳的排查，我們的碳排放量是0.1/50噸，比傳統的酒店節省50%。

　　在這里簡單舉一個例子，中南海濱海怡酒店，這是2011年7月份新建的酒店，五葉級酒店，經營面積為10875平方米，總投資2750萬元，共有客房150間、中餐VIP包房3間、250平方米的西餐廳1個及可容納200人的多功能廳。總職工數為94人。 海怡酒店實現的收入是2821萬元，平方開房率91.8%，單位面積的年產值是2594元/平方米，人均產值30萬元人，能耗僅僅為100萬元，占整個營業收入的3.54%及這是在深圳開發的樣本店。一般酒店，如果是五星級酒店三年或者20年不一定收回成本，我們只要三年零三個月回收成本。周圍也有幾家五星級酒店，開房率75到81%，平均房價750到830元，能耗成本占8到12%，回收期13到15年。

　　我們做好自身建設的時候，我們也進行了傳統的轉型升級。我們向公眾披露了集團的碳排放信息，承諾碳排放目標，2011年成為首家承諾碳減排目標的綠色酒店集團。2012年3月承辦了商務部中國飯店協會主辦的全國創建綠色飯店的交流會，在會場上我們對交流會所有的碳排量向深圳碳交易所購買了國際要求的碳排放量給予抵消，使之成為全國酒店行業首個碳綜合的會議。2012年攜手中國飯店協會，以及深圳的碳交易交易所，下半年制定了全國飯店行業碳排放管理規范，在12月份在浙江省有一個首屆中國飯店的文化節，我們也會把全國飯店行業的碳排放標準做一個新聞發布會，邀請商務部、浙江省的相關領導進行隆重、盛大的發布儀式。

　　根據召開的十八大的報告，我們明確堅持了節約資源、保護環境的基本國策，大力推進生態文明的建設，我們希望通過發展綠色經濟，降低碳排放，能夠為我們的整個產業，綠色低碳轉型，構建我們的綠色城市作出我們最大的貢獻。在座各位如果外出旅游，或者商務外出之時，蒞臨我們的酒店，參觀、指導。謝謝大家！