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張蘭女士,俏江南創始人,現任俏江南集團董事長。1987年畢業于北京工商大學企業管理專業,1989年留學加拿大,2006年畢業于長江商學院EMBA專業。
張蘭女士擁有17年的餐飲行業經營管理經驗,對餐飲行業有著極為豐富的市場經驗和敏銳的判斷力。管理風格以穩健、細膩、果敢見長。1991年,張蘭從加拿大回國后進入餐飲業,開辦了第一家餐館。 經過為期十年的餐飲經驗與資金積累,于2000年創辦了俏江南精品川菜餐廳。于2005年起,接連在上海、北京打造針對高端奢華人群的“881”會所和蘭會所(LAN CLUB),并于2007年10月起啟動新概念時尚健康餐廳SUBU。
張蘭女士曾榮獲2006年中國十大財智人物、中國餐飲十大影響力人物和全國十大最具影響力的CEO等稱號。
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