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對于我所說的幾個出發點和消費者反饋,我們基本上著重三個點:理性飲酒、環境保護和融合社區。理性飲酒是怎樣定義的?首先是不過量飲酒,因為大家可能覺得,作為一個釀造行業,當然希望大家喝得越多越好,這樣你才有利潤。其實不是這樣的,我們覺得啤酒是讓大家享受的,親朋好友聚在一起,可以成為一種媒介,可以讓大家一起享受時光的這樣的產品。所以我們希望看到的并不是所謂濫飲,而是讓大家覺得持續不斷的享受我們的產品,是你美好生活的一個部分。這就是我們講不要過量飲酒,未成年者絕對不可以飲酒,不同的國家有不同未成年飲酒的界限,我們在每個國家都要嚴格遵守這樣的界限。禁止酒后駕車,禁止孕期飲酒,禁止和藥物一起飲用。在環境保護方面,因為啤酒的釀造過程耗費水還有污水排放,在釀造、包裝、分銷的過程中,因為牽涉到啤酒的運輸,所以會牽涉到CO2排放。我們在某種意義上是半個農產品,因為這是一個自然釀造的過程。我們覺得我們的產品來自于地球,所以我們愿意采取與環境保護相關的各項措施保護地球。
接下來我想介紹一些正在進行的項目,在中國,也在全球進行的一些項目。這有一個案例,就是在德國。德國主要是貝克啤酒,向年輕的司機推廣飲酒禁止駕車行路的概念,其中一個做法就是在駕校,第一次學駕車,第一次上路,在駕校里面是兩條車道,一條車道是正常的,不受酒精影響的情況下你的感受;另外是你喝了一定酒的情況下,視線不是很清楚,你的感受是什么?在駕校通過對比,使第一次學駕駛的意識到飲酒不飲酒的區別,意識到危險。在加拿大,我們主要是通過家人對父母的影響,我們叫做好一個計劃。比如爸爸媽媽晚上要出去派對,這時候孩子們對大人的提醒信息,通過兒童提醒父母和成年人理性飲酒。大家看到的幾張兒童的照片,都是我們員工的子女,因為理性飲酒的活動在公司上下受到員工的擁戴,員工希望讓自己的子女倡導這些理念,同時在社區、學校都可以推廣。我們在中國也學習了我們在加拿大的經驗。在阿根廷,通過在學校里面請心理學家、教育學家進入課堂和中學生談話,處理青少年當中過早接觸酒精的問題。在比利時,他們的法定飲酒年齡是16歲,所以有一個宣傳活動叫“尊重16歲”。也就是酒吧不能向16歲以下的未成年人售酒。俄羅斯通過廣告的形式。這個廣告拍得觸目驚心,有一個鏡頭是一個20多歲的小伙子坐在公園的長凳上,可以看到他手中拿的是一瓶啤酒,這個鏡頭就開始360度的轉,等到鏡頭慢慢轉到他正面的時候,這時候你看到的是被酒精撕扯的非常悲慘的臉。這個廣告的時間不長,但是效果震撼,讓看到的人都可以深切的感受到酗酒對人的身體和心理造成的災難性的影響。這個廣告在莫斯科得到大獎,非常有效。在巴西,羅納爾多也是我們的一位代言人,在巴西推廣理性飲酒。在中國,我們會攜手上海交警總隊推出“心中有度,家中無憂”。什么是度?就是掌握的分寸。你喝酒的時候要有分寸 。我們在推廣活動的時候也意識到,中國對酒的容忍度要比國外寬泛一些。這有很多的原因,一個是酒文化在我國源遠流長,還有一個是如果你看醫學家在人類飲酒和行為方面所做的調查,會發現東方人對酒精耐受度比西人差,東方人喝酒之后臉就紅了,對酒精承受能力就下降,這時候他喝得自然減少了。我們邀請了中國員工的子女來做我們的大使,來推銷“有度”這個概念。
環保這塊,我們每年都有一個企業公民責任報告。這個報告,對每年英國全球這么多家酒廠的環保業績進行測評,詢問英國各個酒廠的總經理環保做得怎么樣,比如節能、節水,還有循環、回收做得怎么樣,實際上是作為業績進行考核的,并不是額外企業公民的行為。你只要是工廠總經理,你業績考核的指標里面就有這些項,這對我們公司來說,是我們自身有機增長的一部分,是經理人經營業績的一個體現。所以,根據我們07年的企業公民報告,可以看到06年全球范圍內再利用回收廢物和副產品率是97%,巴西的廢物利用率可以做到99%,用水也在逐年下降 。我們在中國有30多家酒廠,我們有一個深刻的感受,酒廠的效率真的有很大的提升空間。于是在2007年12月4日的時候,我們和環保部一起推出了企業公民報告,我們想這份報告可以拋磚引玉,引起釀酒行業的探索。