【蘇盈福】其實我本身不是在很多企業呆過，只是在八個不同的國家任職過。在我事業生涯里面，特別是亞洲經濟風暴，那時候我是在印尼卡夫當總經理，經濟風暴其實也給我一個經驗，因為在那種危機的時候，如何去帶領隊伍、管理業務、突破困境，在那種環境下當總經理，本身是一個很好的鍛煉。針對這次大環境的挑戰下，我認為我和我的團隊是有辦法去面對這種挑戰的。

　　【記者】亞洲金融風暴有沒有什么事讓您印象特別深刻的？

　　【蘇盈福】亞洲金融風暴深刻的是外匯的波動，因為每天外匯的波動影響到我在商業上的決策。從1塊美金2、3千點到1萬3千點，無論在員工的薪金，原材料的進口，市場價格的控制，都是非常具有挑戰性。

　　從另外一個角度來看，我認為這次的挑戰相對來講對李錦記是個很大的機會，在市場波動，在這個整合的狀況下，李錦記目前已經有基本的模式和架構來繼續占領這個市場，其實我們已經有很好的準備，無論在我們的業務上、心態上，我們有充分的信心和準備。所以我認為這個挑戰給李錦記是個很大的機會。

　　【記者】您覺得目前調味品的行業形勢是怎么樣？

　　【蘇盈福】中國調味品的行業有很多，有些食品基本上整合過了。調味品還未經過市場整合，所以海天這個步驟當然也是由本地企業轉向IPO的其中一個步驟，我相信未來還是會有比較大的，成功的企業走向這一步。

　　【記者】李錦記有IPO的想法嗎？

　　【蘇盈福】我們從來沒有在這方面想過，沒有任何理由讓我們去IPO。

　　我不完全說李錦記在市場上是龍頭，我們一定占有我們一定的地位，我們帶領這個行業，特別是在餐飲的投入，零售的專業管理改革，肯定在調味品，包括新產品的推出，特別是對食品安全健康，我們的代理價，我認為對這個行業也是會有很大的沖擊。

　　(完)