運(yùn)營(yíng)奧運(yùn)場(chǎng)館的成功模式--以游泳場(chǎng)館為例

　　一.介紹

　　女士們，先生們：

　　我是漢斯-彼得 基希曼，來自德國(guó)，是德國(guó)卡普蘭集團(tuán)(kplan)的管理委員會(huì)主席。

　　我將用一些奧運(yùn)會(huì)閉幕后，經(jīng)濟(jì)上獲得成功的例子，告訴你們一些關(guān)于如何開發(fā)和組織奧運(yùn)場(chǎng)館的重要事項(xiàng)。由于我們擁有頂尖級(jí)的水上樂園，特別是在歐洲，所以我們可以用奧運(yùn)游泳場(chǎng)館作為例子來解釋這一點(diǎn)。

　　兩年前，我的一個(gè)家庭成員在慕尼黑附近的Bad T?lz的Alpamare管理并經(jīng)營(yíng)一家歷史最悠久的，最傳統(tǒng)的德國(guó)休閑冒險(xiǎn)游泳設(shè)施。我們開發(fā)和建設(shè)的這個(gè)最大的水上公園和游泳池叫做“Badeland”，它位于德國(guó)的沃爾夫斯堡，那是大眾汽車的總部所在地。

　　二.目標(biāo)

　　第一個(gè)重要的方面：

　　美麗的圖片需要一個(gè)好的相框。當(dāng)你想令你的游泳池更加有吸引力，你必須制定一些目標(biāo)和考慮某些因素。

　　1. 游泳池可以容納多少客人？

　　2. 環(huán)境和周邊的基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)奧運(yùn)后運(yùn)營(yíng)有什么影響？

　　3. 在附近有沒有其它的項(xiàng)目以及相應(yīng)的配套設(shè)施？其中有那些會(huì)對(duì)游泳池今后的成功運(yùn)作發(fā)揮作用？

　　4. 誰是理想的客人？

　　我們大致的將游客區(qū)別為有孩子的家庭，年輕人和近25歲的年輕的成年人，還有50歲或以上的老人。

　　這意味著什么？如果你特別希望吸引老年人，你就不必修建一些巨型泳池滑梯和好玩的項(xiàng)目。如果你想吸引年輕人，充分的美景和休閑設(shè)施就顯得比較重要了。

　　三.關(guān)于概念的問題

　　正確的了解市場(chǎng)，評(píng)估場(chǎng)地的優(yōu)缺點(diǎn)和掌握接納游客的能力都是決定性的因素。同時(shí)，如果有很多娛樂休閑市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)并且了解未來發(fā)展趨勢(shì)也是非常重要的，這令你可以在未來的市場(chǎng)中立于不敗之地。至于在賽后裝修你的游泳池，那就是不言而喻的了。只有當(dāng)你徹底地思考了上述各方面因素，你才能構(gòu)建你的概念。

　　1.經(jīng)驗(yàn)

　　就我的經(jīng)驗(yàn)而言，在現(xiàn)有的游泳場(chǎng)地建設(shè)市場(chǎng)中，探險(xiǎn)扮演著最大也最重要的角色。在沃爾夫斯堡，我們有四千米不同樣式的滑梯，從比賽滑梯到大型綜合式滑梯，應(yīng)有盡有。今天游泳館要想成功就必須配備充滿刺激的滑梯。

　　2.外向型游泳池與向內(nèi)伸展的游泳池

　　你可以建造兩種游泳池：所謂內(nèi)向型泳池和向外拓展的外向型泳池。最現(xiàn)代的內(nèi)向型泳池的模式為向中央延伸的泳池。

　　根據(jù)“環(huán)境代替圍墻”的原則，各種環(huán)境(光，聲，氣味，電影，比如天空的浮云，星月夜，暴風(fēng)驟雨，電閃雷鳴)經(jīng)常替換，要經(jīng)常性的改變游泳池的環(huán)境特點(diǎn)和風(fēng)格，并且不需要巨大的開支。

　　或者你已經(jīng)有一套外向型泳池設(shè)施坐落在風(fēng)景如畫的地方，加上相應(yīng)的外部實(shí)施，你可以將其開放經(jīng)營(yíng)。一座沖灌熱水的露天泳池，即使在下著雪的冬天也可以讓人們游泳。這種戶外的熱水泳池對(duì)于公眾來講是個(gè)備受青睞的地方。

　　然而，有一個(gè)你不能犯的錯(cuò)誤，就是不能把室內(nèi)泳池當(dāng)作室外泳池或者把室外泳池當(dāng)作室內(nèi)泳池。因?yàn)槿绻�不能正確地使用，那泳池將不能實(shí)現(xiàn)應(yīng)有的功能，也就不能有任何經(jīng)濟(jì)上成功。

　　3.人造浪方面的經(jīng)驗(yàn)

　　人造浪泳池的確仍是一款經(jīng)典的娛樂項(xiàng)目，但是現(xiàn)在它有了一種升級(jí)產(chǎn)品，被稱為“沖浪”。全世界只有可數(shù)的幾處室內(nèi)沖浪館。因此這構(gòu)成了一種異常的，具有獨(dú)特的特點(diǎn)的泳池，這會(huì)令你的游泳設(shè)施備受青睞�；�梯和沖浪的確是很棒的體驗(yàn)，非常有趣。

　　4.游泳池里的年輕人

　　迄今為止，在歐洲沒有多少人知道，一個(gè)泳池如果想成功，它的必備設(shè)施對(duì)年輕人來說一定要舒適。孩子和年輕人是泳池的未來消費(fèi)者，往往是在長(zhǎng)輩的陪伴下首次成為了泳池的消費(fèi)者。

　　5.優(yōu)質(zhì)生活

　　優(yōu)質(zhì)生活是歐洲也是世界的大趨勢(shì)，是一個(gè)數(shù)以億元的市場(chǎng)。優(yōu)質(zhì)生活不僅僅意味著再生和放松，還意味在優(yōu)美的環(huán)境中享受全套設(shè)施和理療。優(yōu)質(zhì)生活其實(shí)不是一件新鮮事務(wù)，無論是古印度療法還是中草藥，都源于亞洲。發(fā)展這個(gè)概念的可能性是多種多樣的，但是必須在賽后使用奧運(yùn)場(chǎng)館利用的框架內(nèi)使用。在歐洲，特別是在工業(yè)大國(guó)，這類大型優(yōu)質(zhì)生活項(xiàng)目的投資回報(bào)將會(huì)在短期內(nèi)收回。

　　6.游泳館就有美食

　　游泳與洗浴讓你餓。聰明的運(yùn)營(yíng)商考慮到這一點(diǎn)，從而向來游泳的人提供美食。

　　7.運(yùn)動(dòng)

　　我不想令你失望。當(dāng)然了，運(yùn)動(dòng)是不可或缺的游泳設(shè)施的因素。這對(duì)孩子，年輕人和所有我們希望保持健康的人說是非常重要的。但是簡(jiǎn)單的在一個(gè)長(zhǎng)方形池子里游泳越來越不吸引人了，即使是在中國(guó)。如今人們不僅想去游泳館里游泳，而且他們更想體驗(yàn)一些好玩放松的事情。如果我告訴你在沃爾夫斯堡平均每位游泳的人最多只會(huì)連續(xù)游泳五次，那么這種大的趨勢(shì)在中國(guó)也絕對(duì)是真實(shí)存在的�，F(xiàn)在去游泳池泡著玩的人多于真正去運(yùn)動(dòng)的人。

　　這不是什么新鮮事。我不知道在中國(guó)是怎么樣的，但是洗浴或泡泡永遠(yuǎn)是一種極大的享受。巴格達(dá)有將近800個(gè)在公元1000年前后建造的浴室；浴室在兩千年前的古羅馬則數(shù)不勝數(shù)。那時(shí)起，洗浴就是一種社交行為，人們?cè)谠∈艺勆�意。運(yùn)動(dòng)概念上的游泳則是中世紀(jì)的發(fā)明。

　　8.把運(yùn)動(dòng)池裝修得更吸引人

　　運(yùn)動(dòng)池的空間收益率是很低的。只有不多的人光顧。一方面，為了游泳，水溫不能很高；另一方面，那些去泡著的人，水溫要求越來越高，在傳統(tǒng)的游泳池中，正常的水溫已經(jīng)不再令他們滿意。在沃爾夫斯堡1970年的水溫是28°C，現(xiàn)在則是32 到 33°C。為了增加服務(wù)質(zhì)量把人們留在泳池里，安排能吸引人的東西是非常重要的(如：按摩椅，水中漫步機(jī)，蹦床等)

　　9.分類

　　泳池概念在分類上有很多錯(cuò)誤。游泳，桑那，吃飯，滑梯還有沖浪是由不同的人參與的不同的活動(dòng)。這些必須用一個(gè)功能上正確的方法和整齊的分類去安排。這里，泳池運(yùn)營(yíng)的正確經(jīng)驗(yàn)是非�？扇〉�。

　　四.如何令泳池實(shí)現(xiàn)成本效率？

　　1.成本效率源于消費(fèi)者數(shù)量

　　2.不是每一個(gè)消費(fèi)者都有個(gè)鼓鼓的錢包，一些來游泳的人只打算享受部分游泳設(shè)施。因此，你最好了解一個(gè)被稱為“籌碼-硬幣-系統(tǒng)”。在現(xiàn)在的休閑泳池中消費(fèi)遵循“你只為所享受的付錢”。因而較多消費(fèi)者才會(huì)來你的泳池。簡(jiǎn)單的設(shè)施花費(fèi)較低，類似沖浪或是優(yōu)質(zhì)生活這類設(shè)施，你就不得不額外再花費(fèi)一些了。

　　3.入場(chǎng)費(fèi)不得不考慮同時(shí)采取兩方面的因素：目標(biāo)人群的購(gòu)買力，購(gòu)置設(shè)施的費(fèi)用和管理費(fèi)用。這一點(diǎn)，設(shè)施良好的商務(wù)計(jì)劃不得不考慮。

　　4.價(jià)格必須根據(jù)在設(shè)施上停留的時(shí)間，分級(jí)而定。這表示你不得不認(rèn)真思考營(yíng)業(yè)時(shí)間方面的政策。

　　5.成本要考慮員工成本，包括員工數(shù)量，水處理成本，技術(shù)維護(hù)，市場(chǎng)成本和管理成本。

　　6.泳池水的循環(huán)再利用是節(jié)約成本的關(guān)鍵。水是寶貴的。同樣的循環(huán)也可以用于熱能。能源是昂貴的。

　　7.維護(hù)成本作為重要的成本因素，有很大一部分用于安全保證。所以，不要忘記：對(duì)于優(yōu)質(zhì)的技術(shù)安裝和維護(hù)你不能過度節(jié)省。沒有什么比泳池的水被細(xì)菌感染更為糟糕了，你不得不關(guān)閉游泳場(chǎng)館。除非在泳池中發(fā)現(xiàn)的細(xì)菌源于不夠充足的空氣流通。

　　8.一座游泳場(chǎng)館就像一家酒店。如果管理人員不好，什么是一家頂級(jí)酒店的價(jià)值所在？高品質(zhì)的雇員，友好的服務(wù)，同時(shí)還有安全方面的培訓(xùn)，為的是沒有人受傷——這是很重要的。

　　五.市場(chǎng)營(yíng)銷

　　一個(gè)德國(guó)諺語這樣說：“活力是貿(mào)易的一部分”。游泳池出現(xiàn)以前很早就有了市場(chǎng)活動(dòng)。這個(gè)概念隨標(biāo)識(shí)別(logo)產(chǎn)生，這個(gè)交通導(dǎo)向系統(tǒng)使客人能容易找到你的游泳館，后來這種系統(tǒng)繼續(xù)發(fā)展，大量的娛樂活動(dòng)加入，在游泳館搞生日會(huì)，投擲金幣，電影，午夜聚會(huì)等。在報(bào)紙上，收音機(jī)中，電視上宣傳和談?wù)勀愕挠斡攫^……

　　六.最后一個(gè)忠告

　　另一個(gè)德國(guó)諺語說：“要做什么就一氣呵成，斷斷續(xù)續(xù)的不會(huì)成功”。每件事都不能只做一半，帶著這種態(tài)度，我們德國(guó)人看待我們的名譽(yù)就像專家的品質(zhì)。

　　當(dāng)你不得不發(fā)展你的休閑游泳設(shè)施的時(shí)候，這句諺語就是你最初的口號(hào)。如果你這么做了，你就必將成功，即使是在賽后裝修你的奧運(yùn)游泳場(chǎng)館的時(shí)候，我希望你還能記得我的話。