“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“不蛋定”……中國農產品市場近來仿如坐上過山車，諸多產品先后上演漲價大戲，成為輿論熱點。與此同時，國際農業市場上中國政府的采購也在進行中，并引起了國際社會的關注。英國《金融時報》8月30日發表題為《中國糧食安全無憂？》的文章，對此進行評述，主要內容如下：

　　正當農業市場的注意力集中在俄羅斯重大旱災之際，軟性大宗商品生產及消費領域的另一大變化正在暗中涌動：中國今年的收成平平，加之國人飲食習慣的改變，對中國傳統上的“糧食自給自足”構成了很大壓力，推高了價格，并促使中國大量進口糧食。

　　中國玉米和大豆進口量的增長，引發了這樣的問題：隨著國內需求上升，加上城市擴張導致農業用地減少，中國的糧食自給政策能否維系？目前，中國的玉米進口量創15年新高，而大豆進口量在5年間翻了一番。大米進口量也高于往年，中國正在越南及其他地區大舉采購。

　　中國在海外采購其認為關乎國內糧食安全的重要農作物玉米和大米，以及大豆的進口激增，重新點燃了這樣的擔憂：中國的舉動可能影響全球農業大宗商品市場。

　　“我們已看到中國對大豆的需求在國際市場上引起了多么重大的變化。假如他們對玉米的需求同樣迅速上升……那顯然會引起國際玉米市場的重大調整�！焙商m合作銀行駐倫敦的谷物分析師盧克·錢德勒表示。

　　中國一直面對著末日預言般的警告：中國需求增長將導致全球性的糧食緊缺。事實證明，這些預言基本上都落空了。

　　不過，中國雖然成功實現了糧食自給自足，但依然得用有限的肥沃土地、稀缺的水資源以及相對落后的農業技術來供養國民。

　　“中國的糧食自給率仍高達99%，但中國是個大國，而一般來說，國際農業市場很不活躍，所以當他們進入市場，尤其是一些新市場時，就可能造成很大影響�！彼固垢４髮W中國農業政策專家羅思高表示。

　　中國政府把糧食自給自足視為關系到國家安全的事務。為應對如何增加糧食供應方面的挑戰，屢屢在農業上投入創紀錄規模的資金。

　　全球最大的拖拉機及聯合收割機制造商迪爾公司估計，今年中國政府在農業上投資1400億元人民幣(合205億美元)，較2004年的140億元人民幣增長了9倍。

　　國人飲食習慣的改變，是今年中國玉米和大豆進口增加的一個關鍵原因。隨著中國人變得更加富裕，他們變得比以前多吃肉、少吃飯了。據美國農業部估計，盡管家庭收入不斷增長，今年中國大米的絕對需求與10年前基本相當。

　　與此同時，玉米和大豆等用于喂養牲口的主要飼料消耗量激增，其中大豆消耗量10年來翻了一番。

　　目前市場正在爭論：近期中國糧食(特別是玉米)進口激增，是預示著中國從此會長期在海外采購糧食，抑或只是中國局部地區天氣狀況不佳導致的一次性事件？1994-1995年中國糧食進口也曾激增，但事后證明只是短暫現象。

　　聯合國糧農組織駐羅馬高級谷物經濟學家阿布多爾雷扎·阿巴西安表示：“我們的確預計中國的玉米進口將逐漸增加。但考慮到中國的總體規模和消耗情況，進口量應相當有限，估計在500萬-600萬噸，至多1000萬噸�！备鶕�美國農業部的數據，去年中國玉米總消耗量為1.56億噸。

　　還有一些人認為，中國今后基本上會保持糧食自給自足，尤其是如果農業政策能夠成功提高莊稼收成的話。

　　華盛頓“國際食物政策研究所”所長、中國農業專家樊勝根認為，農業政策，包括生物技術相關政策，對于今后的中國莊稼收成以及糧食進口需求，將起到關鍵的決定性作用，未來數年內，“中國不會成為一個很大的玉米凈進口國”。