另外就是農村的勞動力轉移問題，生產力發展了，我們不需要有那么多人去種田。如何轉移呢？很多的農民工到了城里打工以后，賺錢又回去了，不能真正的解決勞動力的轉移問題。所以應該發展縣域經濟和地域經濟，農民如果到了這個工廠打工，工廠發展了，第三產業就可以發展起來，就能夠用到更多的勞動力。大城市是政治中心、經濟中心、科技中心，這寫地方帶動中小城市的經濟發展，真正的制造業也會發展，這樣就可以把勞動力轉移掉。

　　現在的農民工也不是種田的，他們也和以前不一樣了，他們是有文化的農民工，我們把他們叫做外來企業工人。我們集團比較穩定，農民工干了七八年還是要回去結婚，生孩子的。所以，我們也建了一些廉租房，幫助他們在杭州成家立業，有實力的企業是可以做到的，但是整體來說，很多企業還是做不到的。

　　對娃哈哈的發展潛力很有信心 飲料從解渴型轉向健康型

　　主持人：目前娃哈哈集團已經有很多條件生產線投入，2008年娃哈哈營業收入是328億。您怎么看呢？

　　宗慶后：我們一年出口1000多萬美金，出口對我們影響不是太大。關鍵就是這些年我們堅持主業，一直在把這個企業做強做大，而且我們也比較穩，不做自己能力之外的事情。其次就是保持比較好的心態，看到人家賺暴利心也不動。你這個行業做成功了，并不是所有的行業都可以做成功的。如果當時我們做房地產的話，也是有很有利的條件的。但是要做房地產，還是要靠很多的關系，我這個人比較穩扎穩打，還是扎扎實實搞自己的主業。

　　我們每年都有新產品投入，在新產品開發上在中國也是最強的。我們建立很好的銷售網絡，有幾千家經銷商一起競爭。企業發展了，不但提高了自己的收入，提高了自己的生活水平，而且也努力解決了大家的后顧之憂，包括住房、教育、醫療問題等等。所以員工對企業很忠誠，也很盡心盡責。所以我們要抓住這個機會大發展，去年我們投入了60多個億。

　　我們要開發農村市場，農村的市場如果全部開發出來會不得了。近幾年我們要把飲料從解渴向健康的方向發展，近幾年我們也抓了科技創新，把解渴型飲料轉化為健康型飲料。我們推出的營養快線和爽歪歪這兩種飲料都是很健康的，口感也比較好，所以這兩年也很暢銷。

　　另外，這幾年氣候比較熱，以前是半年淡季，半年旺季，所以我覺得市場是永遠在增加的，我覺得我們的企業是很有發展潛力的。

　　《食品安全法》出臺促進食品企業進步 產品質量是企業的生命線

　　主持人：娃哈哈集團參加了招聘會，招工的背后意味著娃哈哈集團什么樣的發展思路呢？

　　宗慶后：我們今年要發展1000多家營銷商，銷售人員也要增加，管理人員也要增加。所以我們要增加7000人左右，現在已經招聘了2000多人，有的廠已經投產了。這次招人也是從全國各地選拔人才，我們在各外地分公司都建了廠子，最開始的時候可能派幾個人過去管理，招聘來的人全部進行培訓。

　　主持人：食品安全是大家普遍關注的話題，新的《食品安全法》的出臺，對食品生產、流通等各個環節都提出了更高的要求，娃哈哈集團在加強食品安全上，將重點做好哪些方面的工作？有什么好的經驗和廣大食品企業分享？

　　宗慶后：應該說近幾年我們食品安全方面做得還是可以的，我們多次獲得了全國免檢產品，我們也在這方面投了很多資，娃哈哈是國家認可的企業，我們的產品都是國際認可的。

　　由于娃哈哈是大企業，關鍵就是產品質量有信譽才能賣得掉，才能發展。質量第一，對消費者負責的概念在我們頭腦里是根深蒂固的。

　　另外現在還牽扯到了好的裝備和技術問題，在管理上出的問題很少。現在科技越來越發達，空氣污染和水污染問題都日漸突出，我們要從源頭上卡住，產品就沒有問題了。食品安全法的出臺很重要，中國的食品安全其實也沒有媒體說得那么糟糕，主要是個體戶和家庭作坊生產的產品問題比較大。

　　前幾年食品安全多頭管理，這次食品安全法規定的相關標準、安全、檢測等等，都讓衛生部去管理。這樣的話就比較統一了，不像以前那么混亂。另外，政府部門之間都是平級的，互不買賬，互為監督，這種體制對食品安全的管理比較有利。所以，食品安全法出臺以后，對我們食品企業會有一個很大的促進作用。

　　主持人：三鹿奶品事件造成的后果非常嚴重，奶制品企業如何才能走出當前的困境呢？

　　宗慶后：三聚氰胺問題出來以后，說明了企業之間過度競爭，高度競爭的問題。從擠奶到收奶方面都缺少監管，所以造成了這個問題。農民管三聚氰胺叫做蛋白精，因為他們不知道這是什么。包括瘦肉精，還是國家以前獎勵的項目呢，現在也出了問題。所以這也是一個很沉重的教訓。

　　三聚氰胺問題出來以后，其他國家的產品對我國的奶業沖擊也是很厲害的。現在產品是低價銷售，我們樣牛的成本很高，我們是靠喂養養出來的牛，其他國家是靠天然牧場養出來的。我覺得國家應該對農戶給一些補貼政策，政府和農戶之間協商好，以合理價格收購牛奶，這樣的話，奶粉價格就可以回收了，國家就可以取消補貼了。否則的話，現在很多的農民把牛給殺掉了，損失的是國家的錢和保險公司的錢。

　　主持人：娃哈哈的營養快線里面的奶呢？

　　宗慶后：開始我們都是進口的，后來我們就派了人去監管，而且我們明確要求牛奶要新鮮，所以沒有出現問題。三聚氰胺問題出現以后，聽說中國唯一能夠出口的奶制品企業就是我們，而且進入了美國市場。所以我們企業非常重視產品的質量問題。質量問題就是關系到企業的生命，關系到對消費者負責任的問題。

　　經營企業要穩扎實干 企業家要抗得住誘惑

　　主持人：我們知道您是一位優秀的企業家，在您看來，一個企業家要想獲得成功，他該具備哪些基本的素質？又必須做好哪些方面的工作呢？結合您的親身經歷談談。

　　宗慶后：我談不上是優秀企業家，我覺得要想經營企業必須扎扎實實地去干。我可能也不算是比較成功的企業家。

　　因為我現在做得很辛苦，很多的事情都是親歷親為。說明我的管理能力不高，所以搞得很辛苦。近幾年有了一些改觀，因為企業大了，不可能什么事情都自己做。所以我們企業采取了分級授權制度和激勵機制，另外還有一個競爭機制，每年我們都要競爭上崗。要始終使企業保持自己的活力，我覺得企業家的心態必須要保持得很好，要抗得住誘惑。

　　企業是“逆水行舟，不進則退”，娃哈哈企業的實力現在越來越雄厚了，我們要做個百年老店。娃哈哈是中國的民族品牌，也是很有希望走向世界的品牌。世界名牌的服裝是中國人在做的，貼著這個牌子只是為了漲價，都是“中國制造”。

　　我想我們娃哈哈集團也是有一定基礎的，我們也要向這方面努力，要讓我們的牌子成為世界的名牌。我們要改進產品出口，因為這其中的差價太大了，所以這對于擴大出口這方面還是很有利的。

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