本報記者 彭亮

　　期貨市場上做多熱情不減，食用油連續上漲。

　　新華社全國農副產品和農資價格行情系統的監測數據表明：節后，全國多數地區蔬菜價格普遍下降，糧、肉、奶、禽蛋及水產品價格平穩，食用油價格則仍在上漲。

　　新華社在3月4日報道中描述，“值得注意的是，部分地區近幾日食用植物油價格上漲較為明顯，部分品牌缺貨斷檔的情況也沒有改善。”

　　針對雪災對菜籽產量可能帶來的影響，國家發改委公布了樂觀的評估結果，但這似乎沒有影響到期貨市場上堅持做多的普遍心理。在漲價預期下，一些地區的消費者開始大量購買和儲備食用油。

　　期貨市場堅持“看多”

　　國內市場供不足需是市場普遍“看多”食用植物油的主要因素，雪災則進一步為多方提供了炒作題材。

　　國家發改委和國家糧油信息中心的相關負責人先后對災情可能帶來的影響表示了看法，基調較為一致，即雪災并不會帶來太大影響。

　　國家發改委預計，此次受災約損失170萬噸產量。而春播種面積的增加可能增加產量150萬噸，扣除因災減產數量后，預計全年油菜籽實際產量可能僅比上年減少20萬噸左右，折菜籽油7萬噸，相當于全國食用植物油消費量的0.3%，對市場供應影響不大。

　　但不少市場人士認為油脂價格仍有上漲空間。首創期貨分析師董雙偉表示，從整個油脂市場高漲背景及后期菜籽生長的不確定性因素來看，上述兩政府部門估計的數據可能偏于保守，也就是說實際受損面積很可能大于此次的預估。

　　“這波行情是長期以來形成的看多心理的大爆發。”渤海期貨分析師劉立斌說，“中國食用油脂進口依存度高的狀況不改變，國內食用油脂市場價格上漲的步伐就不會停止。南方雪災只是使問題更快地顯現出來，即使沒有雪災，國內食用油脂市場價格終究也會上漲。”

　　外盤借機炒作

　　徽商期貨分析師李鴻浩認為，我國油脂年消費的對外依存度達到60%以上，決定了國內價格跟隨國際市場的必然性。由于雪災影響，今年階段性的對外依存度將提高至70%-80%，外盤正好借此炒作。

　　國外分析師和交易商的說法也印證了這一觀點。3月2日，芝加哥期貨交易所(CBOT)大豆和豆油期貨觸及紀錄新高。“中國的棕櫚油自年初以來已上漲42%，我們只是在追隨他們。”Linn Group分析師哈克比說。

　　哈克比認為，中國政府為抑制通貨膨脹將大舉補充植物油儲備，并在國內以折扣價出售。而這正在將植物油價格推升至紀錄高位。

　　據海關統計，2007年全年進口油料3186萬噸，同比增長8.8%。全年進口食用植物油839.6萬噸，同比增加25%。

　　消費市場敏感

　　在現貨報價方面，受外盤影響，我國部分地區豆油價格暴漲。

　　一項對川西油菜籽產區的調查顯示，由于農戶采摘油菜薹時間較早，有1/5面積的油菜凍死。周邊壓榨廠家的開秤價預期為每公斤4.8元，高出2007年最高收購價格水平約15%。

　　新華社價格行情系統顯示，“繼前幾日重慶市、岳陽市、孝感市、大慶市、揚州市、潮州市等地食用油價格上漲后，4日牡丹江、開封、湖州、榆林、聊城、呼倫貝爾、七臺河、梧州等城市食用油價格同樣出現10%到20%的漲幅。”

　　食用油價格高企并未抑制需求，而是引發了儲備熱。

　　北京，古船和綠寶兩家企業已經向市發改委提交了大豆油價格上調的申請，古船申請提價5%到6%，綠寶申請提價幅度約9%。企業的相關負責人稱，調整時間可能在3月中旬以后。

　　新疆烏魯木齊市北京路的好家鄉超市，春節之后食用油的日銷售量翻了近3倍。“這幾天買油的人很多。現在，周末一天能賣出去1000多桶。”營業員說。

　　7.1%的1月份CPI(居民消費價格指數)創下11年新高，其中油脂價格上漲了37.1%。食品類價格“支撐”著CPI，食用油價格則在食品類價格中“領跑”。-

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