宋文明 張娟娟 

    尷尬對(duì)比

    不產(chǎn)一片茶葉的英國(guó)：立頓紅茶年銷(xiāo)售額突破30億美元

    全球茶葉產(chǎn)量最大的中國(guó)：最大茶企年銷(xiāo)售額僅10億元人民幣

    新年罕見(jiàn)的暴雪，使龍井新茶的上市時(shí)間較往年至少推遲了10天。2月29日，當(dāng)記者趕到龍井茶主要產(chǎn)地西湖景區(qū)龍井村、梅家塢村等處時(shí)，并未看到往年同期問(wèn)茶者絡(luò)繹不絕的景象。看到村口的生人，正在井旁洗衣的村婦也不失時(shí)機(jī)地兜售家中存放的去年陳茶。

    就在中國(guó)著名茶產(chǎn)地仍然堅(jiān)持這種以一家一戶(hù)為單位的經(jīng)營(yíng)模式的同時(shí)，在不產(chǎn)一片茶葉的英國(guó)，立頓紅茶的年銷(xiāo)售額已突破30億美元，幾乎相當(dāng)于我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的70%。中國(guó)茶業(yè)流通協(xié)會(huì)最新舉辦的2007年全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)評(píng)比中，我國(guó)最大一家茶企的年銷(xiāo)售額才10億元人民幣。

    現(xiàn)狀調(diào)查 “前后幾個(gè)老板都虧錢(qián)了”

    “每個(gè)村都有自己的西湖龍井品牌，有的農(nóng)戶(hù)一年收益可達(dá)幾十萬(wàn)元。前后來(lái)過(guò)幾個(gè)茶老板，希望做成規(guī)模化生產(chǎn)，最后都是虧了錢(qián)走的。”

    杭州市西湖鄉(xiāng)雙峰村委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人日前向記者表示，他們對(duì)這種粗放型的茶葉生產(chǎn)流通模式深感焦慮。由于生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)不一，及各自家庭對(duì)茶葉培植的重視程度不同，即便是同村，不同農(nóng)戶(hù)家中茶葉的賣(mài)相、口感也會(huì)出現(xiàn)很大差別。各家各戶(hù)也都有自己的銷(xiāo)售渠道，“路子”廣的茶農(nóng)總是能早早賣(mài)掉，而另有很多茶農(nóng)更愿意在家中等待采購(gòu)者。

    不同茶農(nóng)之間收益差異，導(dǎo)致整合龍井茶品牌的愿望遲遲不能完成。雙峰村此前運(yùn)作過(guò)一個(gè)“春龍”的茶品牌，還到工商部門(mén)注冊(cè)了商標(biāo)，但該品牌推了不長(zhǎng)時(shí)間便告夭折。

    茶企六七萬(wàn) 品牌不足千個(gè)

    雙峰村村委會(huì)負(fù)責(zé)人表示，沒(méi)有一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的品牌支撐，受損失的還是茶農(nóng)和西湖龍井。市場(chǎng)上同樣叫“西湖龍井”，產(chǎn)地來(lái)自周邊地區(qū)甚至福建、云南的茶葉，其賣(mài)相往往要比正宗龍井茶好看得多，但這些冒牌龍井茶根本不耐泡，第一道水后便香味俱失。正宗的西湖龍井賣(mài)不出去，購(gòu)茶者漸漸對(duì)“西湖龍井”失去了信任。

    浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，提起西湖龍井、武夷巖茶、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春等名茶品種，連外國(guó)人都熟悉。但具體到名茶葉的品牌時(shí)，卻難得有叫得響的牌子。多年來(lái)，我國(guó)的茶葉市場(chǎng)被形象地比喻為“有姓無(wú)名”，有姓，是指有品種，如龍井、毛尖等；無(wú)名，是指茶葉沒(méi)有自己的品牌。

    在最近舉行的中國(guó)茶業(yè)營(yíng)銷(xiāo)論壇上，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶指出，中國(guó)有六萬(wàn)七千多家茶葉企業(yè)，多數(shù)小而散，但在國(guó)內(nèi)外卻缺乏知名度高的品牌。要推進(jìn)茶葉的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、國(guó)際化經(jīng)營(yíng)，需要培育核心龍頭企業(yè)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式來(lái)開(kāi)創(chuàng)品牌時(shí)代，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，在我國(guó)目前六七萬(wàn)家茶廠中，注冊(cè)品牌的僅有近千家。

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