金順紅:米線出省過橋 | |||||||||
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http://whmsebhyy.com 2005年11月10日 16:49 生活新報 | |||||||||
金順紅(江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店執(zhí)行總經(jīng)理) 最欣賞的商人:溫州商人 所經(jīng)歷過的最艱難的事件:橋香園攀枝花店從籌備到撤出
最希望別人對自己的評價:這是個好人 認(rèn)為人生中最重要的事情:用自己的思想影響周圍人,共同進(jìn)步 感覺最驕傲的事情:考上大學(xué) 最喜歡去哪里旅行:農(nóng)村跌倒了怎么辦,是爬起來繼續(xù)前行還是就此一蹶不振?2003年年底,年輕的金順紅就遇到了這樣一道難題:由于加盟方急功近利,橋香園省外擴(kuò)張的第一個店——在攀枝花懸掛了半年的“橋香園”牌子不得不摘掉。橋香園首次遠(yuǎn)征失敗。 在隨后的半年時間里,金順紅一直在想這個問題。最后他認(rèn)為,對外發(fā)展的思路沒有錯,錯就錯在對加盟方的選擇不嚴(yán)格。因此,以金順紅為首的橋香園管理團(tuán)隊重拾對外擴(kuò)張的信心,2004年6月,西安加盟店開張。“由于有了攀枝花的前車之鑒,對西安店我們謹(jǐn)慎了許多,提高了準(zhǔn)入門檻,加盟金需要10萬元,風(fēng)險保證金也提高到了10萬元。我們希望通過高門檻讓加盟商意識到,橋香園并不是每個人都能開的,讓對方知道去珍惜、愛護(hù)! 在西安店逐漸走穩(wěn)后,橋香園對外擴(kuò)張的步伐一發(fā)不可收拾:今年1月,橋香園成都店開業(yè);2月進(jìn)北京;3月在東北經(jīng)濟(jì)最有活力的城市大連連開兩店;5月轉(zhuǎn)戰(zhàn)廣州……到目前,橋香園除了在云南全省擁有16家店外,在省外的店也已發(fā)展到了8家。 “我現(xiàn)在正在為即將開業(yè)的4個新店忙碌著!苯痦樇t說,廣州的第2個店將在本月底開張,新開的楚雄店和北京的第3個店以及昆明的第12家店都將于下月中旬露臉。 按金順紅對橋香園的構(gòu)想,到2008年時,橋香園在全國要開到100家,整體綜合實力排到全國餐飲連鎖行業(yè)前10名。 公益事業(yè):企業(yè)在蒙自設(shè)立江氏獎學(xué)金,每年出資7萬元對考上大學(xué)的貧困生進(jìn)行獎勵,學(xué)生獲獎金多則1萬元,少則2000元;設(shè)立了兩萬元的江氏桃李獎,每年獎勵10位優(yōu)秀鄉(xiāng)村教師,每人2000元。 朋友評價:云南新世紀(jì)環(huán)境科學(xué)研究院孫宇紅:“聰明”這兩個字是對他最好的概括。作為外地人,他在工作上很刻苦、能鉆研,對新的事物認(rèn)識快,并能迅速加以吸收進(jìn)而大膽創(chuàng)新。 下級評價:江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店副總經(jīng)理吳建宏:金總是個德才兼?zhèn)涞念I(lǐng)導(dǎo)。是他把原來連鎖店的數(shù)量從七八家發(fā)展到現(xiàn)在的20多家,并把云南一個小型餐飲業(yè)推向了全國。 首席記者 李浪 |