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為落實江蘇省政府在南京召開的全省食品安全工作會議精神，確保“十運會”期間的食品安全，全省工商系統按照省委、省政府的統一要求和部署，行動迅速，突出重點，并根據職能，集中人員，加大監管力度，在全省開展了迎“十運”、保食品安全的專項檢查活動。
一、領導重視，緊急部署。按照國家工商總局和全省食品安全工作會議的要求，針對“十運會”期間人口流動頻繁，外地來賓多，食品消費量大，易引發食品安全事故的特點，
我局領導十分重視并作了專題研究，立即下發了《關于做好國慶及十運會期間食品安全工作的通知》（蘇工商消[2005]330號）和《關于開展飲料、酒類產品專項整治行動的通知》（蘇工商消[2005]335號）文件，要求全系統迅速組織力量，全力協調相關部門，把“十運會”期間的食品安全監管作為當前一項重要工作，各地迅速行動，層層落實監管責任制和責任追究制度，主要領導對本轄區流通環節食品安全負總責，工商所主要負責人為監管工作第一責任人，層層分解任務，一級抓一級，具體工作責任落實到巡查組的每位工商干部，層層簽定了食品安全工作責任書，強化和落實食品安全責任。嚴格落實食品市場主辦者和食品經營者作為食品安全第一責任人的義務和責任。進一步推進食品市場準入制度，強化進貨檢查驗收、索證索票、不合格食品退市召回等企業自律制度。全省765個基層工商分局（所）按照上級統一部署，嚴格巡查和值班工作制度,采取措施，加大力度，盡職盡責開展食品市場監管工作，切實保障了群眾的食品消費安全。
二，突出重點，強化落實。
國以民為本，民以食為天，食以安為先。為確保“十運會”各項賽事活動順利進行，各地在結合開展對食品安全標識和包裝管理、兒童食品及農村食品市場、月餅市場、秋冬季食品市場等專項整治工作的同時，加大了對重點地區和重點市場的監管力度，突出重點，針對“十運會”活動期間食品消費特點，重點抓好承擔比賽任務的城市（地區）比賽場館周邊，外地來賓住宿比較集中的賓館、飯店及周邊，以及重點旅游城市和旅游市場的食品經營企業和個體工商戶的食品質量和經營行為的監管，堅決取締無證照經營食品的違法行為，嚴厲打擊假冒偽劣食品、虛假廣告、虛假宣傳、商標侵權、冒用產地和標志，以及銷售過期、變質食品等違法行為。無錫市局在“十運”以來，組織開展了全市農貿市場食品質量定向監測工作，共對全市25個市場13個大類的農副產品進行了80批次的抽檢。據初步統計，我省全系統共出動執法人員38254人次，對城鄉大中型市場、繁華街道、農村鄉鎮的商業街進行了檢查，檢查各類市場主體111944家，切實做到了重點區域和重點食品全面檢查，逐個過堂，把檢查工作落實到了末端。
三、強化維權窗口，發揮12315職能。
“十運會”期間，全國各地眾多的消費者將集結我省，為確保廣大消費者合法權益不受侵害，維護我省市場經濟秩序的穩定和安全，全省各級12315機構人員增強了消費者權益保護工作責任感和緊迫感。一是確保“四到位”。即人員到位、責任到位、措施到位、工作到位。二是調整充實12315受理人員和適當增加專用電話線路，并由相關負責同志帶班，嚴格實行24小時值班制度，保持電話、網絡線路的暢通，實行工作時間內人工接聽，工作時間外語音信箱受理。三是做到熱心、細心、耐心、依法、規范地受理好每一件消費者的咨詢、申訴、舉報；對涉及食品質量安全的申訴和舉報，要及時受理，快速查處，及時上報；對上級機關轉辦的申訴、舉報案件，應在第一時間調解或調查處理，并在規定時間內以書面形式向上級機關匯報。鎮江市局實行值班長帶班制，在農村、企業、高校、大型商場建立116個消費者維權點，方便群眾申訴舉報，并在人員流動大的商場、社區懸掛申訴舉報牌400多塊。據初步統計，“十運”以來全省12315受理機構共收到各類消費投訴1504件，當場辦結反饋1261件，辦結率達83.8%，幫助消費者挽回經濟損失35.4萬元。
四、注重宣傳，擴大效果。
各地在“十運會”期間，充分利用新聞媒體或其他多種途徑，大力宣傳食品安全法律、法規，提高食品經營者的法律意識和質量責任意識；普及食品安全相關知識，適時發布消費提示和消費警示，提高廣大消費者的維權意識和自我保護能力；利用橫幅、標語、宣傳牌和新聞媒體，加大12315的宣傳力度和社會影響。泰州電視臺新聞頻道先后以“重點新聞”、“記者關注”等形式，3次大容量播發了當地工商部門“十運”食品市場監管和維權工作的報道，起到了良好的社會效果，進一步提升了工商形象。(消費者權益保護局提供：此文由江蘇省工商局提供原文刊登)
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