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新華網(wǎng)北京10月21日電 (記者 何雨欣 董峻) 正在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館舉行的第三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上，來自貴州的臘肉、新疆的烤羊、南京的咸水鴨等一大批畜禽加工品成為消費者踴躍購買的搶手貨。支撐旺盛的畜禽產(chǎn)品市場的，是近年來我國畜牧業(yè)生產(chǎn)力的大發(fā)展和整體素質(zhì)的提升。
據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，去年我國畜牧業(yè)總產(chǎn)值已突破1萬億元大關，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達到
33.6%，成為我國農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。同時，畜禽飼養(yǎng)由分散向適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展，集約化程度不斷提高。全國畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織大約占到整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織的20%以上，成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度較高的行業(yè)。
此外，全國各類畜禽規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)已達4萬多個， 2000多萬頭牲畜從天然放牧轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暼︷B(yǎng)，帶動了草原畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。
畜牧業(yè)的區(qū)域化生產(chǎn)也更加清晰，比較優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。截至去年，長江中下游和華北地區(qū)豬肉產(chǎn)量3016.5萬噸，占全國總量的64.2%；中原和東北地區(qū)的8個省區(qū)牛肉產(chǎn)量達414.1萬噸，占全國牛肉總產(chǎn)量的61.3%；中原、東北、西北和西南地區(qū)的18省(市、區(qū))的羊肉產(chǎn)量達342.2萬噸，占全國羊肉總產(chǎn)量的85.7%。
在我國一些畜牧業(yè)發(fā)達地區(qū)，畜牧業(yè)純收入占農(nóng)民純收入的30%左右， 2004年我國畜牧業(yè)生產(chǎn)總值為12173.8億元，而其所帶動的飼料、畜產(chǎn)品加工、獸藥等相關產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值超過6000億元。(完)
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