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對(duì)于任何與百姓健康和切身利益相關(guān)的東西，只要問世，有關(guān)部門就應(yīng)該對(duì)于這種商品在是否有毒、是否危害百姓身心健康等方面作出評(píng)估和鑒定，并且公告于眾。假如含糊其詞，一旦被媒體以及其他方式提出質(zhì)疑后，就會(huì)陷入非常被動(dòng)的局面
PVC是一種硬塑料，要將它拉成透明柔軟的保鮮膜，必須加入大量的增塑劑。日前，北京市食品辦有關(guān)人士表示，將對(duì)PVC食品保鮮膜的致癌有毒性進(jìn)行綜合性評(píng)估。而《國(guó)際金
融報(bào)》在對(duì)這一事件進(jìn)行采訪時(shí)，一些企業(yè)認(rèn)為，PVC保鮮膜中不含有致癌物質(zhì)，但其理由卻是國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)未作出如是結(jié)論。
如上海郡是高分子材料有限公司銷售部一位不愿透露姓名的人士表示，“要想確定是否含致癌物，必須由國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)通過檢驗(yàn)才能作出結(jié)論，如果有的話，國(guó)家早就禁止生產(chǎn)了，美國(guó)和日本等國(guó)家仍在使用該產(chǎn)品。”
綜合這些報(bào)道，可以看出，關(guān)于PVC保鮮膜是否致癌是一個(gè)頗具爭(zhēng)議性的問題。保鮮膜已經(jīng)被商家、家庭廣泛應(yīng)用。看看商場(chǎng)里的食品柜，看看每個(gè)家庭的冰箱里，就可以知道保鮮膜應(yīng)用之廣泛。對(duì)于已經(jīng)使用習(xí)慣、使用多年的保鮮膜，現(xiàn)在卻突然曝出有毒、可能致癌，這無論如何讓商家和家庭無法接受和面對(duì)。
因此，筆者認(rèn)為，有關(guān)權(quán)威部門必須盡快作出結(jié)論，給百姓一個(gè)明確信號(hào)，相信這個(gè)評(píng)估和鑒定在技術(shù)上不是十分復(fù)雜。否則，造成的負(fù)面影響是巨大的。如果確實(shí)有毒或者致癌，那么早下結(jié)論，百姓就會(huì)立即停止使用，盡快消除對(duì)于身心健康的危害；如果沒有毒或者不致癌，百姓可以放心使用，廠商也不會(huì)受到大的損失。
我們必須吸取前一段時(shí)間“啤酒甲醛”風(fēng)波的教訓(xùn)。那時(shí)，就是有關(guān)部門沒有盡早作出結(jié)論，結(jié)果媒體報(bào)道后，使我國(guó)的啤酒產(chǎn)業(yè)一時(shí)受到很大影響。
實(shí)際上，對(duì)于任何與百姓健康和切身利益相關(guān)的東西，只要問世，有關(guān)部門就應(yīng)該對(duì)于這種商品在是否有毒、是否危害百姓身心健康等方面作出評(píng)估和鑒定，并且公告于眾。假如含糊其詞，一旦被媒體以及其他方式提出質(zhì)疑后，就會(huì)陷入非常被動(dòng)的局面。對(duì)百姓、對(duì)廠家都沒有任何好處。
就拿PVC保鮮膜可能致癌有毒的質(zhì)疑來說吧，廠家說“如果有的話，國(guó)家早就禁止生產(chǎn)了，”日方代表對(duì)于該產(chǎn)品是否有毒的回答是：中國(guó)并沒有禁止生產(chǎn)PVC膜。假如有關(guān)權(quán)威部門評(píng)估出來的結(jié)論是致癌有毒，筆者認(rèn)為，有關(guān)管理部門有著不可推卸的責(zé)任。
總之，類似“啤酒甲醛”風(fēng)波、PVC保鮮膜是否致癌有毒等，權(quán)威部門必須盡快早下結(jié)論，這樣，對(duì)百姓和生產(chǎn)廠家都有好處。同時(shí)，對(duì)于涉及百姓切身利益的東西，在準(zhǔn)入上必須嚴(yán)格評(píng)估鑒定，并及時(shí)公告于大眾。
《國(guó)際金融報(bào)》 (2005年10月21日 第六版)
作者：余豐慧
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