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本報(bào)訊 昨日，國家工商總局公布了對(duì)全國15個(gè)城市113家經(jīng)銷單位銷售的食用油質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果，目前流通領(lǐng)域內(nèi)食用油兩成四不合格。
此次監(jiān)測(cè)抽取了花生油、大豆油、菜籽油等211組樣品。經(jīng)檢測(cè)，51組不合格，合格率為75.8%。113家經(jīng)銷單位中，81家全部合格，合格率為71.7%。
本次監(jiān)測(cè)還發(fā)現(xiàn)，桶裝油質(zhì)量普遍好于散裝油。原因在于散裝油比較容易被摻假，而且散裝油貯存條件不如桶裝油。消費(fèi)者在購買食用植物油的時(shí)候，應(yīng)盡量選擇桶裝油，要選擇油色澄清透明、不渾濁的、懸浮物少的食用油，注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限。
高素英
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東莞查封進(jìn)口致癌花生油
本報(bào)訊 (記者/高素英 實(shí)習(xí)生/劉潔)昨日記者從東莞檢驗(yàn)檢疫局獲悉，該局在一批從南非產(chǎn)地進(jìn)口東莞的食用花生油中，發(fā)現(xiàn)其烈性致癌的黃曲霉毒素Bl含量嚴(yán)重超出中國食用植物油標(biāo)準(zhǔn)，目前已被全部查封處理。
知情人士透露，被查封的南非進(jìn)口花生油，共31桶，6000公斤，貨值6萬多港元。據(jù)介紹，黃曲霉毒素Bl無色無味，消費(fèi)者無法辨認(rèn)其含量的多少，人體大量攝入，極易造成急性中毒導(dǎo)致肝功能受損害，嚴(yán)重者則可引發(fā)肝癌，或出現(xiàn)肝昏迷并致人死亡。
中國為此對(duì)食用植物油中的黃曲霉毒素B1含量實(shí)行嚴(yán)格限制，規(guī)定每公斤植物油的含量，必須達(dá)到20微克元素以下的健康合格標(biāo)準(zhǔn)。而這批從南非產(chǎn)地進(jìn)口的花生油，兩次抽樣送檢，檢測(cè)結(jié)果均顯示含量嚴(yán)重超標(biāo)，構(gòu)成對(duì)人體健康的極大危害。
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