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問一聲好“好難”
越南人講究禮貌，在路上見到熟人都會相互打招呼并且說幾句家常。在與別人打招呼的時候通常會加上稱呼，比如：爺爺好，姑姑好之類的。可首次到朋友家做客，光是和別人
打招呼就讓我出了不少洋相。一到朋友家，阿姨聞聲出門迎接，開口便說“早”。我還以為說我來得早，很自然的答了句中文“還早啊，不早了”。同行的越南朋友在旁狠狠瞪我一眼，“說什么呢？快說阿姨好啊”。我一時懵了，支支吾吾了老半天才想起來，越語的“你好”讀音如同漢語的“早”。真沒面子，連問好都給忘了。我正為自己的失態自責，阿姨笑笑說沒什么，讓我進屋喝茶。茶剛下口，鄰居大娘從市場回來，很親切地和朋友的家人打招呼。我打量著她的外貌，見她穿著花布的睡衣，頭戴斗笠，臉頰微微有點發福。叫她婆婆準錯不了，于是一句“婆婆好”說得很大聲。大娘頓時笑了起來。朋友說：“錯了，錯了，叫姑姑好就可以了，人家還年輕呢。”暈，又錯了，要問個好還真不容易。難怪他們剛才一見面就問我多少歲了，結婚沒有，家里有什么人，他們身體都還好嗎？原來打聽這些是為了準確的稱呼你，在越語中對“我”和“你”還有很多種不同的稱呼，而從這些不同稱呼中就可以看出兩個人的關系如何，剛認識或是老朋友了，也可以看出兩個人的年齡孰大孰小。看來要想給人問聲好，留下個好的印象，不熟悉越南的風土人情還真是不行。
親手做一回中國菜
到朋友家做客，自然是不能錯過吃了。朋友也聽說中國菜“色、香、味”俱全，于是便慫恿我給他們做幾個像樣的中國菜。因為當地中國餐館做的菜都是以越南口味為主，不夠地道。說起吃我可以跟朋友談菜名的夸張，從“青龍出海”到“三打白骨精”，從“霸王別姬”到“一掌定江山”。可是提起做菜我可真的沒轍，從小到大還沒摸過鍋鏟。可看著朋友那熱切的目光，又實在不好意思說不會。看來我是有條件要上，沒有條件創造條件也要上了。于是拍拍胸口“農家小菜就包在我身上了”。朋友歡呼雀躍起來，我卻急得如熱鍋上的螞蟻。忽然想起老爸說過番茄可以炒雞蛋，也還記得炒空心菜要大火，放油加上蒜米。有這兩樣菜再弄個豬肉豆腐，這餐農家飯也夠格了。好一陣忙碌，幾個小菜終于擺上了桌。我帶頭下筷，可菜剛入口，就覺得不怎么對勁，蛋太淡而空心菜的油太少，豬肉還好豆腐又太生。真失敗，形狀不好看也就算了，味道也不行。我還在郁悶之際，不知是餓了還是菜太少，越南朋友們倒吃得津津有味，還說“可以嘛”。聽朋友這么說我倒松了口氣，也算是露了一手。（杜武傳）
作者：杜武傳
（來源：新桂網-廣西日報）
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