據(jù)商務(wù)部透露 月餅國標(biāo)年內(nèi)有望出臺

　　產(chǎn)品包裝成本不超過出廠價(jià)格的25%

　　天價(jià)月餅將被強(qiáng)令禁止

　　專家稱強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對月餅名稱要求更規(guī)范 各廠家表示已經(jīng)開始簡化產(chǎn)品包裝

　　本報(bào)訊(記者 張曉鶯)記者昨天從商務(wù)部獲悉，一項(xiàng)關(guān)于月餅的國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，目前已起草完畢正在意見征詢過程中。此項(xiàng)規(guī)范月餅的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃于10月份出臺，明年開始實(shí)施。

　　據(jù)商務(wù)部透露，目前，一項(xiàng)具有強(qiáng)制性的月餅國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿已起草完畢，正向社會公開征求意見和建議，預(yù)計(jì)今年年底出臺，明年開始實(shí)施。

　　與7月初規(guī)范公告所不同的是，即將由國家質(zhì)檢總局發(fā)布的月餅國家標(biāo)準(zhǔn)為條文性強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會秘書長、全國餅店委員會會長周廣軍透露，強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)對月餅名稱要求更為規(guī)范。其中規(guī)定，月餅包裝成本應(yīng)不超過其出廠價(jià)格的25%，即天價(jià)月餅將不允許再出售。

　　特快追蹤

　　廠家今天紛紛表示：開始注意簡化包裝

　　今天上午，稻香村、好利萊、桂芳齋等食品公司月餅生產(chǎn)負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)均表示，其實(shí)多數(shù)消費(fèi)者熟悉并喜愛的月餅品牌，在包裝上都走的是簡約大方的路子。

　　比如，稻香村、好利來、桂芳齋等品牌，再比如包括 近兩年深受歡迎的德芙巧克力月餅等，都是以出眾的口味吸引了很多消費(fèi)者，而并非豪華包裝。稻香村、好利來等負(fù)責(zé)人告訴記者，他們在去年底、今年初時(shí)，就已經(jīng)知道壓制天價(jià)月餅的規(guī)范要出臺了，所以早已按照簡單的包裝加工了。

　　新聞背景

　　7月“天價(jià)月餅”公告非強(qiáng)限

　　據(jù)中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會秘書長、全國餅店委員會會長周廣軍介紹，此前，在7月初，國家發(fā)改委等4部門聯(lián)合向社會發(fā)布公告中規(guī)定，在月餅包裝中搭售物品的市場價(jià)格如明顯超過月餅自身價(jià)格的，專用名稱就不應(yīng)該標(biāo)示為月餅。 但限制“天價(jià)”月餅的公告不具備強(qiáng)制性。

　　月餅標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿部分內(nèi)容

　　每一種月餅在感觀、色澤、餡料和口味等方面必須達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)都有極其明確的要求。

　　月餅餡：需標(biāo)注具體內(nèi)容。如，豆蓉餡月餅應(yīng)標(biāo)明為何種豆制作的豆蓉等。

　　包裝：材料應(yīng)符合安全、衛(wèi)生要求的同時(shí)，還要求選擇可降解或易回收的包裝材料。

　　月餅包裝成本應(yīng)不超過其出廠價(jià)格的25%。

　　保質(zhì)期規(guī)定：從生產(chǎn)之日算起，冷加工散裝月餅不低于3天，盒裝月餅不低于20天；熱加工散裝月餅不低于10天，盒裝月餅不低于35天等。