二○○五年夏播玉米主產區考察報告及其總結

　　此次黃淮海產區玉米考察歷時六天，重點考察2005新季玉米的生長情況，玉米的飼料消費、深加工、流通等情況。黃淮海夏播玉米區以河南、山東、河北、安徽為主，種植面積和產量約占全國三分之一，北線主要考察河南北部、山東、河北，通過考察我們了解到今年種植面積和總產較去年有所增加；黃淮海地區玉米消費增加，尤其是深加工發展迅速，玉米消費呈現由南向北擴展的發展趨勢。將此次北線考察的情況做個總結，希望對玉米關注者有所啟示。

2005年夏播玉米產區考察路線圖

一、玉米種植面積

考察地區玉米種植面積對比表

　　從考察的情況來看，今年黃淮地區(北線)夏播玉米的種植面積較去年有所增加。主要原因有：棉花種植面積的減少；國家的三農政策；種植玉米人力成本少。

二、玉米生長情況

　　考察地區玉米生長狀況對比表

　　河南良種覆蓋率97%，今年雨水較多，后期若無重大災害，將又是豐收年。

　　山東省是全國第三大玉米大省，今年山東玉米夏播面積是近幾年來最大的一年，這其中優質專用玉米面積達到800萬畝，比去年增加100萬畝，在播種技術上，今年山東套種玉米面積達到3200萬畝，占總面積的90%以上，大大提高了土地的集約利用和復種指數。濟寧市種植品種主要是鄭單98，其次為農大108和魯單981，由于今年天氣正常，雨水好，套播密度提高，預計總產將超過去年。 德州今年由于沒有大的澇旱風雹災害豐收在望。

　　河北省種植面積較去年增加，但是由于玉米生長前期出現了干旱天氣，預計單產略減，總產將和去年持平。

　　前期包括目前一些權威機構對今年玉米產量的預測是1.27億斤，要略低于去年的1.31億斤。在經過對河南、山東和河北部分地區的調研后，北線考察團成員討論認為，要略低于去年的結論，可能需要商榷調整。因為前期預測可能更多是建立在對吉林、龍江的播種前期局部澇災的擔憂之上，考慮到今年黃淮玉米普遍預期面積和單產都有增加，如果后期東北、黃淮天氣正常的話，今年玉米生產可能再創新高記錄。

三、玉米種植成本

河南省蘭考縣1畝玉米種植成本明細表

　　受國際原油上漲的因素影響國內農資出現了大幅上漲，農民種植玉米成本加大。往年旱時要澆水，一般澆兩遍，一遍水需15元/畝，今年由于多雨，省了澆水錢，但今年的化肥漲價漲得厲害，比如尿素，去年是68元一袋，今年漲到了108元/袋。去年秋糧下來時，玉米收購價為0.55-0.56元/斤，若以去年價格計算的話，農民種植一畝玉米地凈收入不會超過300元。而相對于原油上漲從而導致其它商品價格上漲的影響，農民的生活質量將有所下跌。

　　不同地區成本有差別，一般來說，產量與成本投入是聯系在一起的。

四、玉米消費情況

　　現階段隨著我國北方玉米產區飼料加工和淀粉、酒精等玉米加工工業的迅速發展，市場呈現出玉米消費地區由南向北擴展的發展趨勢。華東地區飼料企來和玉米加工企業不斷北移，這使得華北黃淮產區玉米需求穩步增加，河南近年產需平衡，山東省玉米市場已整體呈現供不求格局，河北略有盈余。

　　河南每年的玉米消費量為200億斤以上，前幾年每年缺口在10億斤以上，近年產需基本平衡。玉米購銷有以下特點：淡季需要從東北、內蒙、華北外購，收獲季節向兩廣和湖北銷售；總量平衡但品種短缺，部分高蛋白、高氨基酸的專用玉米需要進口或從外省購進；東南沿海及長江流域玉米銷區養殖業、飼料業向玉米產區轉移明顯，將大大促進了河南的玉米消費；玉米集中上市和消費企業常年采購對玉米保管提出了更高要求。

　　河南共有飼料生產企業896家，年產量超過1萬噸的企業140余家，如開封正大、新鄉大北農、商丘正源、鄭州海潤等。全省飼料加工量達1200萬噸，配合飼料、濃縮飼料、添加劑飼料年產688萬噸，河南飼料工業產值在廣東、山東、河北之后位于全國第四。

　　近幾年由于畜牧業和養殖業的發展，以及玉米淀粉酒精等深加工行業的壯大，河南也正在逐步成為玉米消費大省。

　　目前河南是全國第四大玉米消費省，預計到2015年會成為全國第二大玉米消費省。 山東省玉米深加工行業迅速發展，加上當地發展迅猛的養殖業、飼料業作用，山東省已從玉米主產區變成了主銷區，而且其需求已開始對東北、河北、河南、山西的玉米購銷市場產生較大影響。山東是玉米調入省，只有菏澤和濟南能夠往外調一些。目前整個山東省的玉米淀粉生產量為200-300萬噸左右，未來還將會進一步擴展。

　　山東省菏澤市也是玉米消耗的大市，六合、旺達和正虹都在菏澤有飼料加工廠。菏澤市最大的玉米深加工企業-菏澤市成武大地玉米開發有限公司，年消耗玉米35萬噸，主要產品銷售到江蘇等地，將繼續擴大玉米深加工能力。

　　山東省濟寧市對玉米消費非常大，全區一年消費可達250萬噸，玉米供需缺口達100萬噸。主要從河北地區和吉林地區采購來補缺口。該地的主要消費企業有九九集團、蓮花味精、魯抗制藥和部分玉米深加工企業，而作為飼料企業規模相對較小。

　　河北地區玉米供需略有盈余，玉米消費分飼料和深加工。當地的大型飼料企業和玉米深加工企業的數量并不是很多，但是小規模的企業非常多，肉雞、蛋雞、豬的養殖量很大，以農戶自養和小型養殖場為主，部分玉米外銷。

五、快速成長的玉米加工業

　　在我國，玉米是第二大糧食品種，其產業鏈條長，行業范圍廣，涉及種植、養殖、加工、食品、化工、醫藥等諸多領域，特別是玉米深加工行業近幾年發展迅速，已經形成了淀粉、淀粉糖、玉米油、DDGS蛋白飼料、酒精、燃料乙醇等系列產品。

　　目前我國的玉米深加工的產品有130多種，而歐美國家可達1800多種，我國深加工行業前景廣闊。在整個玉米消費中，玉米深加工行業所需的玉米量是整個玉米供求平衡表中變量最大的一項，玉米深加工行業平均發展速度為10%，最低為5-7%，近兩年發展許速，達13% 我們這次考察的企業中有兩家大型玉米深加工企業，給我們留下了深刻的印象。

　　(一)山東諸城興貿玉米開發有限公司

　　諸城興貿玉米開發有限公司是山東省諸城外貿集團和香港匯興實業有限公司共同投資興建的大型玉米綜合加工企業，該公司是一玉米深加工企業，主要以生產玉米淀粉為主，附產品有玉米油、蛋白飼料、蛋白粉等產品，而蛋白飼料、蛋白粉都可以做飼料的原料。

　　公司自成立以來，規模以滾動式不斷擴大，淀粉產量逐年遞增，有93年的2.6萬噸/年到現在的130萬噸/年，現在下設七個淀粉加工廠和一個控股經營的味精廠，年加工玉米量達200萬噸左右。

　　(二)山東西王集團

　　西王集團位于山東鄒平地區，是一家從村辦企業開始發展到至今是全國最大的葡萄糖生產地區，有中國“糖都”之稱，公司始建于1986年，目前擁有總資產達21億元，職工3800人。

　　目前公司年加工玉米90萬噸，年產60萬噸玉米淀粉、50萬噸淀粉糖(其中結晶葡萄糖25萬噸、麥芽糊精8萬噸、葡萄糖漿15萬噸)、8萬噸賴氨酸、15萬噸玉米油、10萬噸高蛋白玉米纖維飼料、1萬噸酵母等產品，結晶葡萄糖、麥芽糊精的生產規模為亞洲第一，主打產品先后打入國際市場。2004年完成總產值27.88億元，實現銷售收入27.69億元。

　　公司采用“資源-產品-再生資源”的經濟增長模式，把循環經濟的理念運用到發展中去，對玉米進行深度梯次開發，附加值豐厚、使玉米變成了“植物黃金”，打造了具有西王特色的核心競爭力，促進了企業的可持續發展。現在公司所使用的玉米原料是2月份采購的玉米，收購價達0.66元/斤，葡萄糖價格2800元/噸，而2004年同期進廠價曾一度高達0.72元/噸，而葡萄糖價格2350元。該集團由于把產業鏈進行延長從而對價格波動所帶為的風險不是其最大風險，其最大風險在于原材料的供應。

　　公司計劃到2007年形成年加工玉米150萬噸、生產淀粉100萬噸、淀粉糖100萬噸、山梨醇60萬噸、乙二醇50萬噸、玉米油20萬噸、飼料50萬噸、賴氨酸20萬噸的生產規模，現在部分項目已經投產。

六、玉米市場發展需要期貨市場的有效引導

　　考察過程中我們看到：夏播玉米地區市場化程度很高，基本上沒有“主渠道”之說(包括收購、儲存、流通等環節)，國內玉米的種植散布于千家萬戶，生產規模小，玉米的收購和流通主體大部分以個體經營者為主，消費主體大部分為中小型飼料以及養殖企業、玉米加工企業，當前我國玉米市場發展雖較為平穩，但缺少方向和目標，玉米的生產、流通、消費存在脫節現象；飼料和玉米深加工企業的負責人也談到了玉米市場價格波動、國產玉米質量不穩、玉米種植品種需要改良等問題，而這一切均需要通過市場引導，形成有效的價格機制等來促使玉米生產、流通等發生本質的改變。

　　玉米期貨市場的高度發展，可以為玉米深加工企業提供避險工具，為企業生產、采購以及制定周轉庫存計劃等提供價格信息加快我國玉米加工業的建設，發展我國玉米期貨市場對促進我國農村經濟發展具有深遠的意義。

　　大商所現在設計的玉米合約是以東北玉米為標的物，交割庫均設置在大連，黃淮地區玉米交割比較困難，這一直制約著黃淮地區飼料和玉米深加工企業參與期貨市場，大商所表示，前期設計的玉米合約是一個試點，現在正備在黃淮地區設立交割庫，活躍中原市場。

上海中期期貨 孟麗娜