據悉，達州市城區畜牧部門在對沃爾瑪例行檢查時，發現沃爾瑪超市的凍庫內儲存有部分呈深紅色的豬排骨。隨后，執法部門立即查封了庫房中同批次的豬排骨94.2公斤和106公斤灌香腸的豬碎肉。

沃爾瑪中國區昨天表示，其已成立由總部指導的工作小組，并已在事發時下架所涉批次豬肉產品，就該批次商品停止了與相關供應商的合作。同時，其正在與達州政府部門保持積極溝通，對此事進行進一步核查。

據了解，在賣場驗貨過程中，肉類商品是點數斤數的，只看分量，這更給了供應商濫竽充數的機會。同樣在華西地區，日前沃爾瑪華西區總監田武星對媒體表示，“在成為供應商以后，我們會有第三方的專業公司到合作伙伴的工廠、作坊，去進行一個現場衛生條件等方面的審查，確保熟食、本地生產的食品安全可靠。”

一位曾經送檢過商品的外資零售商業者坦承，零售商檢測環節有幾個操作問題：首先是檢測的商品。假如是檢樣品，那基本上供應商給零售商的都是最好的貨，根本檢不出問題；假如是抽檢，則要看概率了。

第一零售網創始人丁利國指出，在上述背景下，一旦供應商不誠信，則零售商很難監管。在海外有嚴格的法律，假如發生假貨次貨問題，則供應商會被罰款上億美元，所以供應商的誠信是其自己生存的砝碼。

但中國的相關處罰力度不夠強大，加之賣場要收取各類費用，為讓自己的毛利高一點，有些供應商難免做各種“小動作”。