光明乳業總裁郭本恒說,現在國家對乳制品的抽查已經到了無以復加的程度,“這么抽(查)會抽死人啊!”乳品抽查抽不死人,只有不合格的乳品才擔心“抽死人”。一個對消費者認真負責的乳制品企業,是不應該對這種抽查感到厭煩的。只要你提供的是放心奶,就是抽一萬次又何妨呢?
一年抽查4553次,今年上半年抽查了2600多次,乳企認為“這么抽(查)會抽死人啊!”但我們不這么認為。我國乳制品行業的現狀是“乳品質量和安全水平與人民群眾的期望相比還有較大差距”。在這樣的背景下,這樣的抽查次數“不為過”。
從三聚氰胺之后,國民對我國乳業的信心幾至跌入谷底,經過幾年的修復,人們逐漸淡忘之時,乳品業卻似乎成了扶不起的阿斗,常常是好了瘡疤忘了痛:前有牛奶“摻尿事件”,后又有牛奶“汞含量異常”,眼下再曝牛奶“擅改日期事件”……越來越多的牛奶事件,時不時地就會刺激一下我們的神經,就連奧運冠軍也從英國給家人帶奶粉。
況且,我們只要仔細剖析半年抽查“2600次”這個數字,其實不難發現,抽查力度遠遠不夠。光明乳業直接控股的乳制品加工企業將近20家,平均下來一家企業在上半年的抽查次數還不到150多次,平均一個月不到25次。而且,光明乳業的產品分為6大系列,總共近70個品種的產品。換言之,按照這個標準平均計算一下,光明乳業下轄企業的每個產品在上半年的抽查次數其實只有2次而已,一個季度才抽查1次。
乳企最應該做的是不是抱怨抽查次數太多了,而是問一問自己:監管部門“為什么要以年抽查4553次”!【我來評論】
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雖然光明乳業老總自稱去年政府部門抽查光明乳業多達4553次,今年上半年也抽查了2600多次,沒有發現任何問題,所有指標都合法,但是如此頻繁的抽查力度并沒有阻止光明乳業出事,并沒能保證光明乳業產品質量。比如今年6月安徽潁上縣兩所小學的部分學生在喝了光明牛奶之后發生了嘔吐事件,再比如今年6月光明乳業發生了部分牛奶中混入堿水事件。
在一年抽檢4553次的情況下,還會出現這樣那樣的問題,要是抽少了,檢松了,會是什么樣的情況,便可想而知了。從這個角度說,不是頻繁的抽查會死人,相反是不抽查,才真的會死人,免檢制度下的三鹿就已經充分證明了這一點,光明乳業抽查4553多次還沒徹底消除問題更說明了這一點。
牛奶的事情,一直讓全國人民都很糾結。不是每家人都能像航天員那樣自己養奶牛,喝自產放心奶。理想的狀態,當然是企業流淌著道德的血液,生產放心合格的產品,沒那么多折磨人的檢查,消費者也不需要時刻揪心。但相對于豐滿的理想,現實骨感得嚇人。抽查會抽死人,不抽查就要小心喝死人。【我來評論】
事實上作為任何行業的一家企業,只要自己生產出來的產品質量合格,只要產品質量過硬,符合國家和行業標準,不存在任何問題,不會對消費者造成任何傷害,就無須懼怕政府部門頻繁的抽查,因為查也查不出問題。
而對于乳制品行業來說,從某種角度看,抽查的次數多,說明問題奶較多,讓消費者不放心,讓監查部門不放心。只要問題奶存在一天,就照抽不誤。只有抽查到“無以復加”的程度,才能最大限度地保障老百姓的身體健康。
乳品抽查抽不死人,只有不合格的乳品才擔心“抽死人”。乳品抽查就是要“抽死人”——把不合格的乳品企業淘汰掉,只剩下那些產品質量有保證的企業。如果企業能夠按照相關行業標準進行生產,難道會怕一些頻繁定期抽查嗎?【我來評論】
如果一年檢查一次就能讓老百姓喝上放心奶,相信監管部門不會無聊的一年檢查4553次;如果一年檢查一萬次也不能讓老百姓喝上放心奶,那就要“抽死人”!我們的要求其實很簡單,一杯放心奶而已!【我來評論】