新華社否認(rèn)轉(zhuǎn)基因食品改變?nèi)梭w基因：這是誤解
【轉(zhuǎn)基因食品改變?nèi)梭w基因？】這是由于不了解基因作用原理而產(chǎn)生的誤解。自然界中的基因重組始終沒(méi)有停止過(guò)，人類(lèi)種植的谷物正是幾千年來(lái)自然選擇和人為選擇的結(jié)果。不論食品基因來(lái)源如何，構(gòu)成基因的物質(zhì)DNA本身是蛋白質(zhì)，進(jìn)入人體后會(huì)被酶分解破壞成小分子，不可能將外來(lái)遺傳信息帶到人的基因組里。