□記者 周琳 劉巍巍 上海報道

　　擦改營養標識、用歐標替換國標、私印外包裝盒……2012年底蘇州質監就發現了瑞士璽樂集團中國代理商偷梁換柱的違法行為，然而，4個月后公眾才知曉，各地才開始下架問題產品“美素麗兒”問題奶粉事件，不僅讓消費者看清洋奶粉質量參差不齊的現實，也再次折射了我國食品安全監管的漏洞。

　　歐標低于國標

　　瑞士璽樂集團旗下的“美素麗兒”奶粉，曾是國內一些父母心中進口自荷蘭的“優質高端洋奶粉”，卻陷入質量風波。

　　蘇州質監通報，2012年2月-10月，其在中國的代理商璽樂麗兒進出口(蘇州)有限公司涉嫌將“美素麗兒”奶粉用同品牌系列的歐標奶粉替換成國標，非法售賣。檢測發現，奶粉符合歐標但不符合國標，主要是蛋白質指標不達標。為此，蘇州質監第一時間查封了尚未流入市場的6萬多袋違規奶粉。

　　在6個月以上較大嬰兒和幼兒配方奶粉標準中，歐盟規定的蛋白質含量是0.45-0.80克/100千焦，我國規定是0.70-1.2克/100千焦。

　　“以前認為洋奶粉總是有保障的，現在才知道歐洲標準中蛋白質指標遠遠低于中國國標�！币晃荒赣H說，盲目崇拜洋奶粉也遭遇了“滑鐵盧”。

　　中商流通生產力促進中心分析師宋亮說，蛋白質指標的差異，與歐洲膳食中接觸更多高蛋白食物有關。

　　生產線查封市場仍熱賣

　　蘇州質監2012年底發現問題并查封生產線，而直至媒體曝光前，“美素麗兒”在上海的銷售公司“上海璽樂美素實業有限公司”仍在正常營業。

　　奶粉確有問題，緣何4個月后才通報、下架？對此，園區工商部門介紹，查封后已經要求涉案單位立即召回問題奶粉。但由于犯罪嫌疑人在被抓獲前銷毀了璽樂麗兒的部分銷售記錄，導致之前流入市場的奶粉中，有哪些生產批次、批號的奶粉存在問題，及其具體流向難以鎖定。

　　對于這一表態，消費者并不買賬。一位長期在上海高端超市購買美素麗兒奶粉的母親說：“不清楚就不召回，是對消費者權益的不負責任。”

　　3月29日，江蘇有關監管部門“姍姍來遲”地在網絡上公布了合格奶粉的批次。

　　層層關卡難管“一袋奶”

　　層層關卡，沒有堵住問題奶粉流向市場，“美素麗兒”問題奶粉事件再次暴露出食品安全監管的缺位和割裂。

　　復旦大學公共衛生學院教授厲曙光說，蘇州已經查封、全國仍在熱銷，暴露了分段監管、信息不共享的弊端。如今食品監管職能已經整合，要杜絕類似問題的發生，需要監管部門切實承擔應盡的職能，建立源頭治理、全程監管、預防為主的監管機制，而不是出了問題“踢皮球”。

　　更重要的是，事件也提示了加強對洋奶粉監管的緊迫。洋奶粉從生產、分裝、到運輸、售賣的鏈條較長，任何一個環節放松監管，最終損害的都是國內消費者的利益。

　　最新消息，江蘇省委省政府2日通報“美素麗兒”奶粉事件最新調查進展，目前，蘇州工業園區有關部門責令涉案璽樂麗兒公司停業整頓，江蘇全省暫停銷售涉嫌不合格的美素麗兒奶粉，并對其登記造冊、就地封存。