新西蘭牛奶及乳制品因被查出雙氰胺（DCD）而備受關注。

　　晨報訊 (記者 韓元佳 )全球最大奶源基地新西蘭牛奶及乳制品因被查出雙氰胺(DCD)而備受關注。新西蘭第一產業部官員韋恩·麥克尼于26日表示，從去年9月起新西蘭的農場就不再使用含雙氰胺(DCD)的肥料，現在生產的新西蘭乳制品不大可能含有雙氰胺殘留物，可以放心食用，新西蘭政府向所有消費者保證新西蘭乳制品是安全的。

　　“DCD不是三聚氰胺，它沒有三聚氰胺有的毒性”，麥克尼稱，少量雙氰胺殘留物不會對食品安全造成威脅。麥克尼還強調，新西蘭從未將雙氰胺直接添加到食品里；DCD殘留物只發現在一些奶粉產品中，在黃油、奶酪等乳制品中均未發現；而且新西蘭也并沒有因為在牧業暫停使用DCD而限制乳制品在新西蘭的銷售。但針對1月25日國家質檢總局向新西蘭方面提出的要求公布相關產品的批次和數量等信息，新西蘭方面并未做出回應。

　　據媒體報道，去年9月新西蘭乳制品公司恒天然在對牛奶進行抽檢時，發現有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺化學殘留物。經調查發現，大約有500個新西蘭農場使用了含有雙氰胺的化肥，用于促進草的生長。

　　受該事件影響，不少由恒天然集團供貨的奶粉企業紛紛發表聲明。雅士利、雅培兩家乳企均發表聲明表示，經確認所購買的原料奶粉不涉及相關問題批次。美贊臣客服人員也稱，美贊臣原料奶符合國際和國內安全標準。

　　昨日，國家質檢總局召開新聞發布會稱，將繼續關注和調查新西蘭乳粉雙氰胺殘留問題，已多次與新西蘭有關部門聯系，要求提供風險評估報告。

　　■專家說法

　　消費者無需恐慌雙氰胺

　　晨報訊 (記者 韓元佳) 昨日，著名乳品專家王丁棉在接受記者采訪時表示， 目前尚沒有案例證明雙氰胺會對人體產生嚴重危害，企業也沒有人為添加雙氰胺的動機，消費者無需感到恐慌。

　　王丁棉表示，雖然雙氰胺是三聚氰胺的原料，但毒性與三聚氰胺相比卻極其微弱，雙氰胺主要應用于工業的固化劑，在農業中使用是出于環保的初衷，防止硝酸鹽流入河流湖泊，同時對牧草有除菌作用。企業沒有任何動機人為添加雙氰胺物質。同時，施用雙氰胺的牧場奶源比例不到5%，并且企業已經停止使用，中國消費者不必緊張。