海外媒體：麥樂雞含泥膠和石油化學成分

　　羊城晚報訊 記者黃海云、蔡霞，實習生崔倩報道：日前，有海外媒體報道在美國麥當勞出售的麥樂雞含有泥膠和石油成分的化學物質，即聚二甲基硅氧烷和特丁基對苯二酚。對此，昨天麥當勞中國有限公司向羊城晚報發來聲明，稱在中國市場售賣的麥樂雞中上述兩種物質的含量完全符合現行國家食品添加劑使用衛生標準。不過聲明中并未列出麥樂雞中上述兩種物質的具體含量。

　　據海外媒體報道，美國市場出售的麥樂雞中含有聚二甲基硅氧烷，這種化學消泡劑也用于玩具泥膠和化妝品，并為治療腹脹的藥物的成分之一。此外，上述產品中還含有化學成分特丁基對苯二酚，這種物質從石油中提煉，用于植物油與動物脂肪的防腐劑。人體攝取1克會出現反胃、耳鳴、作嘔的反應，嚴重者會窒息和虛脫。

　　羊城晚報記者昨日就此采訪了麥當勞中國有限公司，該公司在向本報發來的一份聲明中稱，聚二甲基硅氧烷、特丁基對苯二酚是國家允許使用的食品添加劑。根據現行國家食品添加劑使用衛生標準GB2760，食品中的聚二甲基硅氧烷的含量標準是10PPM，特丁基對苯二酚的含量標準是200PPM。“麥當勞在中國售賣的麥樂雞中兩種成分的含量完全符合現行國家食品添加劑使用衛生標準GB2760，消費者可安心食用”。不過記者留意到，聲明中并未列出麥樂雞中上述兩種物質的具體含量。

　　該份聲明中還解釋，在麥樂雞中加入聚二甲基硅氧烷，是用以防止炸雞塊的食油起泡。“據世界衛生組織的動物測驗顯示，這種物質對人體無害”。而特丁基對苯二酚是“安全高效的食用油脂抗氧化劑”，可增強油質在保質期內的穩定性。

　　記者昨日走訪了市內多家麥當勞餐廳，發現仍有不少市民在消費麥樂雞。帶著兒子前來就餐的范女士告訴記者，自己并不知道上述消息，但希望有關部門能加強監管，“畢竟來麥當勞的都是小朋友居多，他們的健康馬虎不得”。