今視網12月5日南昌訊(記者 王祺) 近日，國家質檢總局檢查發現，美國寶潔公司一批品客薯片抽檢出含有禁止在面包中使用的食品添加劑———溴酸鉀。記者今日走訪南昌部分超市時發現，美國進口的品客薯片仍在銷售。

　　超市仍在銷售進口薯片

　　據國家質檢總局公布的信息顯示，美國寶潔公司一批重0.0952噸的品客洋芋片于今年7月10日入境時被珠海檢驗檢疫局抽檢出含溴酸鉀。7月27日，日本百邦株式會社生產Bourbon筒裝原味薯片和Bourbon紫菜薯片兩個批次的產品入境時再次被被檢驗出溴酸鉀超標。

　　記者今日走訪南昌超市時，沒有發現日本產的“Bourbon”牌薯片，但是一些美國進口的品客薯片仍在貨架上銷售。在南昌市洪客隆八一店，記者發現，標有“美國寶潔公司生產”的進口薯片仍在銷售之中，主要有原味和洋蔥口味兩種，保質期到2008年7月2日。此外，貨架上還有一種國產品客薯片，由寶潔公司授權福建親親股份有限公司生產。

　　國內生產的沒有問題

　　記者獲悉，在美國和日本，溴酸鉀仍被允許在一定范圍內添加到產品當中，此批產品是針對當地的。但中國在2005年已經禁止在面包中使用溴酸鉀，因此這批產品通過貿易關系進入中國市場時被檢驗出不合格。寶潔表示，寶潔在國內設有工廠生產薯片，現中國市場的品客薯片大部分在國內生產，完全按照中國的規定進行操作，寶潔在國內生產銷售的薯片均是符合中國法律法規的要求的。

　　八成消費者說不會購買此品牌薯片

　　一家國內知名網站隨機進行的調查顯示，雖然有高達78.45%的消費者表示曾經夠買過該品牌的薯片，但此次事件曝光后，只有38.94%的消費者表示相信品客薯片質量安全，而六成多的網民表示對該品牌薯片的質量“不好說”或者“不相信”，更有80.35%的消費者選擇不再購買該品牌的薯片。

　　溴酸鉀已被多個國家禁用

　　據了解，溴酸鉀曾被用作烘焙面包的添加劑，在面團發酵、醒發、烘焙過程中起著慢性氧化劑的作用，可顯著改善面粉的烘焙效果和口感。在烘焙后的面包中，溴酸鉀大部分會轉化成惰性、無害的溴化鉀，但仍然有0.05-0.3mg/kg的殘留。經研究表明，過量食用會損害人的中樞神經、血液及腎臟，國際癌癥研究機構也已將該化合物列為致癌物質。目前歐盟、澳大利亞、新西蘭等已禁止使用，美國、日本等國也大幅度減少其使用量。我國也于2005年7月1日全面禁止在面粉中使用。

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