針對黑龍江大豆協會有關人士稱轉基因大豆油消費與致癌有極大相關性的言論,國內一家大型食用油企業的相關人士對《第一財經日報》記者表示,上述論斷的依據是錯誤的。
央視報道稱,2012年9月,法國凱恩大學的Seralini等科學家,在《食品化學毒物學》雜志公布的研究結果稱,通過為期兩年對200只實驗鼠進行的分類試驗,他們發現,用轉基因玉米NK603和被“Roundup”(商品名“農達”)污染的飼料喂養的實驗鼠,容易患腫瘤及內臟損傷。
食用油企業人士回應,歐洲食品安全局在去年10月做出了初步調查報告,認為上述研究的目標不明確,實驗設計、指導和數據分析方面的諸多重要細節被省略,僅憑報告中給出的信息并不能得出相關結論,該報告也不能作為評估轉基因玉米健康風險的有效依據。
另一家種子企業的相關人士說,轉基因大豆壓榨后,油脂中并不含有轉基因成分,轉基因片段存在于蛋白質中。
黑龍江大豆協會有關人士認為,轉基因大豆油中含有的維生素E對人體有極大的健康威脅。上述食用油企業人士表示,轉基因技術只是轉入了一個基因片段,這個基因片段存于蛋白中,不影響大豆中原有的維生素E等內容。因為維生素E是脂溶性物質,食用油提取的是大豆的脂肪,維生素E隨著脂肪一起含在食用油中。