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國家食品藥監(jiān)局論證麥樂雞安全否

http://www.sina.com.cn  2010年07月07日 07:23  信息時報

  新華社北京7月6日電 近日,有關(guān)媒體報道麥當(dāng)勞麥樂雞中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”,引起社會廣泛關(guān)注。國家食品藥品監(jiān)督管理局6日就此事件召開專家論證會,并正會同有關(guān)部門組織對麥當(dāng)勞麥樂雞相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)測。

  專家認(rèn)為,根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,“聚二甲基硅氧烷”可以在食用油脂和肉制品工藝中使用。其中,在食用油脂中的最大使用量為10mg/Kg,在肉制品工藝中的最大使用量為0.2g/Kg。“特丁基對苯二酚”可以在脂肪、油和乳化脂肪制品及油炸食品中使用,最大使用量為0.2g/Kg。

  據(jù)介紹,2009年國家食品藥品監(jiān)管局開展了食品安全調(diào)查與評價。結(jié)果顯示,全國隨機(jī)抽取的930批食用油樣品中“特丁基對苯二酚”均未超過國家標(biāo)準(zhǔn)限量要求。

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