昨天，工商執法人員在一家娃哈哈寧波代理商單位針對問題批次的飲料進行排查 記者 賈東流 攝

　　“現在的奶粉讓我們做家長的非常不放心！”昨日，雅培、牛欄各召回兩批次嬰幼兒配方奶粉的消息讓“肉毒桿菌門”愈演愈烈，消費者感嘆無所適從，甚至還有人吐槽稱要自己養奶牛。

　　【新聞助讀】

　　到底有多毒？

　　1微克肉毒素可致死

　　有關資料顯示，肉毒梭狀桿菌簡稱肉毒桿菌，它本身是無害的，但是它在厭氧環境中產生的肉毒素是一種毒性非常強的物質，不到1微克就可以致人死亡。

　　對食物具有衛生學意義的檢驗在于是否檢出肉毒素，若只檢出肉毒桿菌但未檢出肉毒素，不能證明此食物會引起肉毒中毒。

　　如何消毒？

　　高溫可破壞肉毒素

　　肉毒桿菌產生肉毒素需要一定條件，它生長繁殖及產毒的最適宜溫度為18到30攝氏度；溫度低于15攝氏度或高于55攝氏度時，它不能繁殖也不能產生毒素；如果環境過于酸性或過于堿性，在PH值低于4.5或大于9.0時，它也不能繁殖和產生毒素。

　　肉毒素特別怕熱，通常在75到85攝氏度之間加熱30分鐘，或是在100攝氏度時加熱10分鐘，就可以破壞肉毒素。

　　隱患何在？

　　肉毒桿菌芽孢威脅更大

　　但讓人擔心的是，相關產品中可能還含有肉毒桿菌芽孢。芽孢是有些細菌在一定條件下高度濃縮脫水形成的休眠體，它對于高溫、低溫、干燥等不良環境有很強的抵抗力。

　　方舟子就在其微博上指出，一般家庭消毒設備可消滅肉毒桿菌和肉毒素，但殺不死肉毒桿菌芽孢。要殺死肉毒桿菌芽孢，需要在高壓下120攝氏度煮半小時才行。

　　如果奶粉中還有肉毒桿菌芽孢，也可能會導致肉毒素中毒。與成人相比，嬰幼兒面臨的威脅更大，一方面嬰幼兒是奶粉的主要消費人群，另一方面他們的腸道環境還沒有發育健全，很容易因攝入肉毒桿菌芽孢導致肉毒素中毒。

　　[ 最新動態 ]

　　雅培：召回兩批次、7181箱奶粉

　　8月5日晚，肉毒桿菌事件再傳消息，國家質檢總局接到新西蘭駐華使館通報，新西蘭恒天然集團為雅培(上海)貿易有限公司生產的兩批次嬰幼兒配方奶粉存在被肉毒桿菌污染的風險。質檢總局已要求雅培公司召回相關產品。雅培當晚發布聲明，稱決定主動召回2個批次產品并銷毀，原因為在恒天然公司包裝線上實施包裝，但該包裝生產線在使用有問題原料后未經徹底清洗即開始包裝雅培產品。被召回的產品是雅培幼兒喜康力(3段)900克/罐裝，批號分別為：287834K402,287844K402,生產日期均為2013年5月2日，失效日期為2015年10月31日。雅培表示，這兩批次產品共有7181箱，除約112箱已售出外，其余7069箱已被隔離封存。

　　牛欄：港澳地區召回14萬罐奶粉 

　　但讓人擔心的是，涉事的奶粉品牌還在進一步擴大。昨天，達能旗下品牌“牛欄”也發布公告稱，由于恒天然原料受污染，牛欄就在香港和澳門出售、批次編號為3178及3179的第三階段幼兒助長奶粉進行預防性回收，建議消費者停止食用上述兩批次的產品。

　　這兩個批次奶粉的食用期限分別為2015年6月27日及2015年6月28日，涉及約14萬罐運到香港及澳門(澳門占4000罐)，其中5萬罐仍存于牛欄牌倉庫，其余超過8萬罐已運到零售點。達能則向媒體表示，該品牌目前在港澳地區銷售，并未進入內地市場。

　　多美滋：公布召回具體措施

　　昨天，多美滋在其官方網站再發聲明公布召回方案。多美滋已查明并公布了12個批次的“可能存在風險”產品，包括部分優階貝護和多領加系列的2段奶粉。

　　多美滋方面表示：“如果消費者購買了以上批次的產品，可與多美滋銷售人員聯系退換貨事宜。”無論是否保留購物小票，產品是否已經開封，已購買了問題批次產品的消費者都可以帶著產品包裝及購物小票(如有)前往指定的門店進行退換貨。多美滋的產品顧問會接待受理，并留下消費者的姓名、地址和聯系方式。同時，多美滋還公布了12個寧波召回點(詳見上表)。

　　質檢總局：無限期叫停問題原料粉進口

　　昨天上午，國家質檢總局相關負責人在接受媒體采訪時稱，針對恒天然生產的原料粉進口限制，目前還沒有明確的時間表。質檢總局需要根據恒天然的調查情況，摸清受污染的乳清蛋白粉到底有多少，影響有多大，解決情況以及近期我國進出口檢驗檢疫的相關情況來決定對其限制的時間。

　　業內認為，目前國內禁止了恒天然的乳清蛋白粉和產自澳大利亞的配方奶粉基粉。這部分雖然對恒天然是巨大的損失，但同時，如果禁令長期不得解禁，或影響到國內的奶粉市場價格。在短期內，中國奶企無法建立起足夠安全、有保證的奶源基地。

　　[ 消費者說 ]

　　“現在的奶粉讓家長不放心” 老奶奶懷念30年前的奶粉

　　盡管牛欄奶粉未進入內地市場銷售，但對于熱衷于境外代購奶粉的媽媽來說，這一消息無疑糟糕到了極點。昨天淘寶及微博上，諸多港澳奶粉代購商都轉發了這一信息，要求媽媽們仔細核對批號。有的代購商家提醒，購買奶粉的媽媽們保留好代購商提供的購物小票，以便退貨。

　　“兒童食品的安全絕不能掉以輕心， 畢竟這會涉及孩子一生的健康。”昨天在樂購為兩歲外孫選購米粉的王奶奶與記者聊起了關于奶粉的故事：

　　我記得很清楚，當年我女兒食用的是紅旗牌奶粉，3元/袋，那個奶啊，又香又好喝，當年我可一點都沒有為孩子喝奶擔心過。現在我女兒32歲了，輪到給外孫選購奶粉時，我們卻犯了難。現在，國內外奶粉頻頻出現問題，讓我們做家長的非常不放心。

　　記者發現，回憶著自己當年給女兒喝的紅旗牌奶粉時，王奶奶一臉幸福的樣子。王奶奶還說，現在每個月給外孫的奶粉費用就需要1200元/月，而且還摻合著30%的米粉。

　　同樣，在昨天的采訪中，一位做外貿生意的李女士也說出了自己的心事：

　　我家寶寶現在有10個月大了，一直喝可瑞康品牌。當時，也是為了安全考慮，才選擇了這個在新西蘭品牌影響力非常好的產品。前幾天，聽說這個產品可能存在安全風險時，我非常吃驚，也有過想去退貨的沖動。后來經過核對，發現并沒有涉及到有問題的批次。

　　愛上網的奶爸奶媽們也紛紛發表自己的觀點。網友“清新百合”稱，如今的孩子生長在高價奶粉的時代，卻面臨著各種質量問題的威脅，奶爸奶媽們傷不起，孩子們傷不起。

　　[ 寧波應對 ]

　　超市緊急排查 “一聽電話鈴聲就緊張”

　　與消費者一樣，超市方也被不斷傳來的消息弄得神經緊張。昨天一早，獲悉消息的華潤萬家浙東區立即組織人員對華潤萬家寧波的41個門店進行全面排查，下午1點，經過反復排查并沒有發現相關問題產品后，超市方負責人才空下來打記者的電話。這位姓胡的工作人員告訴記者，頭天晚上獲得雅培奶粉涉毒曝光的消息，同時獲悉該批次問題奶粉并沒有流向華潤萬家，但本著“有則下架無則加勉”的從嚴管理原則，在全市范圍內嚴查嚴防。 

　　“‘肉毒桿菌’事件牽涉到多美滋、美汁源、娃哈哈等多個品牌的產品，現又新增雅培兩個批次，持續發展的事態讓人很糾結，現在我一聽電話鈴聲就緊張。”這位工作人員面對記者的采訪，說出了自己的心情。

　　下架問題奶粉 目前還沒有消費者前來退貨

　　“我們家樂福各門店已經進行了全面排查，并進行了下架處理。”昨天午后，記者的手機接到了來自家樂福寧波總部相關負責人的短信。這位負責人還告訴記者，目前下架的多美滋奶粉有8聽，江東店發現的雅培問題奶粉也已下架。但當記者前去采訪時，記者再次接到該位負責人的電話，稱“只是虛驚一場，工作人員看錯了，并不是那一批次的奶粉”。

　　記者發現，對“肉毒桿菌”事件的關注和問題奶粉的排查，讓寧波的各大超市都很緊張。歐尚、三江都與記者保持著動態聯系。

　　歐尚超市海曙店奶品部的莊師傅昨天兩次致電記者。他表示，經排查，該門店所有庫存并沒有發現多美滋、雅培問題奶粉。

　　這幾天，可瑞康寧波經銷商也主動給顧客打電話，詢問有沒有發現問題奶粉，如果有請前來退貨；如果對該品牌的其他批次產品不放心，也可以前來退貨。

　　“到目前為止，并沒有消費者前來退貨和發現問題奶粉。”可瑞康寧波經銷商柴總告訴記者。

　　同樣，樂購超市針對有顧客希望把非問題產品退貨的要求，實行了不退貨但可先行登記的預防性措施。

　　工商繼續排查 未發現雅培、娃哈哈問題批次產品

　　雅培奶粉在寧波市有兩家總經銷商，包括寧波誠鑫食品和南京利豐英和商貿公司寧波分公司。

　　娃哈哈產品在寧波有4家代理商，包括躍江酒業、萬泰食品、周巷金茂食品店、周巷忠苗食品店。根據對這些總經銷、總代理的面談和進貨票據的查驗核對，目前沒有發現涉事的雅培和娃哈哈產品。

　　同時，工商部門對80家雅培的零售商以及426家娃哈哈相關零售商進行排查，均未發現問題批次產品。

　　相關新聞

　　寧波今年進口79.6噸新西蘭嬰幼兒奶粉

　　據寧波檢驗檢疫局統計，2013年1至7月，該局共對8批次，重量90.1噸，貨值95.8萬美元的新西蘭乳制品實施了檢驗檢疫。其中，進口嬰幼兒配方奶粉5批次，共79.6噸，品牌為奧蘭牌和嬰芬瑞牌。此外，今年還有2批次的新西蘭酸奶粉和1批次的乳鐵蛋白粉從寧波口岸進口。經檢測，上述產品均符合我國相關食品安全標準。據了解，新西蘭乳制品約占同期寧波口岸全部乳制品進口量的5.6%。通訊員 林正耀 周燕華 記者 周陽

　　多美滋公布的寧波召回點

　　門店名稱 門店地址家樂福寧波江東店 寧波中興路248號樂購寧波江北萬達店 寧波市江北區萬達廣場樂購超市樂購天一店 天一廣場寧波高橋貝因美 寧波市鄞州區高橋鎮菜場路200號寧波海曙童夢園 寧波市海曙區柳汀街229弄22號寧波雅戈爾樂購店 寧波市鄞州區雅戈爾大道145號寧波鄞州怡佳寶貝 寧波鄞州區石碶鎮石碶南路18號歐尚海曙店 翠柏路160號歐尚江東店 江東百丈東路與滄海路交界十字路口歐尚新星店 寧波市海曙區青林灣對面天潤發北侖店 北侖區通途路以南新大路以西沃爾瑪萬達店 鄞州區萬達廣場1號門

　　□記者 俞林鳳 鄭曉 綜合新華社8月6日電