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新快報訊 記者 龐倩影 報道 味千拉面“骨湯門”事件昨有新進展。昨晚,廣州市食品藥品監(jiān)管局對廣州市的味千拉面連鎖企業(yè)進行了調(diào)查,稱味千拉面湯底是將總部配送的濃縮湯料包,混合加熱后配以調(diào)味料制作而成。
調(diào)味料來自哪里
除了確認湯底勾兌外,食品藥品監(jiān)管局還表示,從味千當場出示的濃縮湯料及調(diào)味料各種單據(jù)來看,濃縮湯料由西蓋米(上海)有限公司生產(chǎn),經(jīng)上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院檢驗合格;而調(diào)味料則由日本進口,生產(chǎn)商為日本國味之豎株式會社,經(jīng)中國出入境檢驗檢疫局檢驗合格。不過上述“調(diào)味料來自日本”的說法也遭到質(zhì)疑。根據(jù)上海工商部門8月2日公布的調(diào)查顯示,味千拉面湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”,為山東泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)。
至于究竟是日本產(chǎn)的還是山東產(chǎn)的,目前尚處于調(diào)查當中。
在東京僅一家店面
味千拉面“骨湯門”風波愈演愈烈,濃縮液勾兌湯底,然后被指“貼牌日貨”,緊接著味千又卷入添加劑超標風波。身陷連環(huán)風波的味千拉面究竟是個什么樣的公司?
8月1日,有媒體駐日記者報道稱,味千拉面在日本不出名,在東京只有一家店面。它屬于九州地區(qū)熊本縣的一家拉面連鎖企業(yè)。成立于1968年的味千拉面的創(chuàng)始人是一名旅日中國臺灣人。截至去年10月,味千在日本只有100多家店鋪,并且主要集中在熊本縣。
而“骨湯門”事件后,味千中國的女掌門潘慰持有味千51.86%的股份,股價的暴跌,使其身家快速蒸發(fā)約28億港元。2007年起至2010年,潘慰連續(xù)四年蟬聯(lián)“胡潤餐飲富豪榜”首富,其中2010年身家為45億元人民幣。