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食品藥監(jiān)局:麥樂(lè)雞中特丁基對(duì)苯二酚未超標(biāo)

http://www.sina.com.cn  2010年07月16日 17:04  新浪財(cái)經(jīng)

  新浪財(cái)經(jīng)訊 7月16日下午消息,近日針對(duì)社會(huì)廣泛關(guān)注的麥當(dāng)勞麥樂(lè)雞中含有“特丁基對(duì)苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”事件,國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局今日正式回應(yīng)稱,未發(fā)現(xiàn)麥樂(lè)雞及其煎炸用油中“特丁基對(duì)苯二酚”的含量超標(biāo)。

  近日?qǐng)?bào)道指出在麥當(dāng)勞出售的麥樂(lè)雞中檢出“玩具泥膠的成分”聚二甲基硅氧烷,以及從“石油中提煉的”特丁基對(duì)苯二酚,引發(fā)了人們對(duì)麥當(dāng)勞食品安全的擔(dān)憂。

  國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局今日表示,日前國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局組織相關(guān)部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)麥當(dāng)勞餐廳售賣(mài)的麥樂(lè)雞及其煎炸用油進(jìn)行了抽樣,并委托具有國(guó)家法定資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行了檢測(cè)。在4省(區(qū)、市)22家麥當(dāng)勞餐廳中共抽取的35份麥樂(lè)雞樣品和33份麥樂(lè)雞煎炸用油樣品中,未發(fā)現(xiàn)麥樂(lè)雞及其煎炸用油中“特丁基對(duì)苯二酚”的含量超過(guò)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2007)中規(guī)定的最大允許使用量200mg/kg。

  此外,對(duì)于另一種食品添加劑“聚二甲基硅氧烷”,國(guó)家法定檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)尚未頒布。國(guó)家有關(guān)部門(mén)正在抓緊研究建立相關(guān)檢測(cè)方法。

  據(jù)悉,衛(wèi)生部《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2007)和2007年8月7日第15號(hào)公告顯示,“特丁基對(duì)苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”可作為食品添加劑用于肉制品、油及油炸食品等。(雪婷 發(fā)自北京)

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