賈麗娟

　　吉云亮將幾包小麥草籽裝到包里，準備帶到農場去�！叭绻�天暖就好了，你可以親身體驗一下耕種。”吉笑著說。

　　每到夏日，就有許多年輕人到吉的農場去，大家都喊他“吉老師”。大家像農民一樣卷起褲腿下地，“像照顧孩子一樣照顧農作物”——在讓人過足農夫癮的同時，還接受了環保的意識，以及那種“關愛土地，關懷生命”的情愫。

　　吉云亮建設自己的農場只是近兩年的事。當年，他還在北京航空航天大學航讀博士的時候，就在校內參加了一個以環保為宗旨的社團。這一群懷著理想的年輕人在北京良鄉郊區開辟了一塊“試驗田”，幫助當地農民種植有機蔬菜，聯系了一群關心健康、關注環保、倡導誦讀中國古代經典的城市消費者，并在當地長期開展讀經、有機生活夏令營等活動。當時，吉是聯系人。這一群人就以這樣的方式，共同探討生命、健康、身心靈發展與傳統教育等主題。后來“德潤屋”的名字，也正來自《大學》中“富潤屋，德潤身”的句子。

　　吉花了大量的時間在聯絡朋友、講解知識、組織活動上面。他們經常邀請同學、同學的朋友、以及朋友的朋友來體驗他們的有機農場，挖花生、除雜草、運輸蔬菜等等。后來成為吉妻子的Alison就是這樣的一位“朋友的朋友”。起初，一直從事IT工作的她，僅是被這種“親近大自然”的活動方式所吸引而來。但在這個過程當中，她了解了有機的知識，贊同這種環境友好型的耕作方式，并開始成為農場的“義工”。

　　越來越多的人被吸引到其中并受到感染，加入到“義工”隊伍當中。這其中有在校的學生，有工作幾年的白領，也有收入頗豐的商界人士。有人將自己新買的車貢獻出來運輸那些濕漉漉的新鮮蔬菜；還有人在家里騰出空間，作為臨時貯藏室，以至引起家人的小小不滿。但大家都樂在其中。

　　2004年，吉和他的伙伴引入商業模式，并開始籌劃建設自己的農場之后，農場的體驗活動還在年年繼續著，感染著更多的人參與到這種健康、自然的生活狀態中來。

　　與他們一樣，來自臺灣的樂活城也擁有一家農場。投資人之一、現在的總經理余崇正，最初是因為2004年太太懷孕，開始有意識地去尋找健康無污染的食品。最初找到的是朋友的私人農場，這位朋友把自己種的菜送給大家享用，“送”不應求。而在吃慣農場的食品之后，余太太就再也不愿意吃超市里的蔬菜了，“不好吃。”

　　余崇正和幾個朋友看到了這種日益增長的需求。于是，他們用積累了五年的資金，一步步走向了開店、建農場。22000畝的農場完全封閉，但他們會定期組織會員體驗農莊生活——撿雞蛋、采蘋果、摘蔬菜、坐驢車，也讓消費者見證產品的生產過程。他們堅定地認為“好的和對的東西一定會受歡迎的”，同時自己也踐行有機理念。“平時的生活中，只要有選擇，我一定會選有機的產品�！庇嗾f。

　　如今，余崇正正在聯系建設第二個農場，店鋪在北京也已經開到第四家。這期間，余的第二個孩子已經出生。朋友們有時會打趣說，是不是因為吃有機食品，小孩們才這么健康可愛？

　　而另一位股東莊雅萌，特別喜歡泡在農莊里。在這里，她可以睡到自然醒，還可以打高爾夫球，球打到寬廣的水庫里，就坐船去把它撈回來。有的時候朋友在打球，她就躺在躺椅上看書，也許就睡著了。

　　阿姨會幫他們送菜過去，她和朋友們在樹下吃飯，或者在一個被稱為“龜背”的小山峰上喝咖啡。傍晚，他們就在碼頭看書，偶爾看夕陽，四周是靜謐的，只有經過的飛鳥留下一兩聲鳴叫。晚上，他們在碼頭烤肉。

　　一切如同世外桃源。在這里，除了鹽之外，所有東西都是自給自足�！拔矣X得這才是度假�！鼻f雅萌說。因為怕造成污染，她總是坐電瓶車或者走路進農莊。

　　一切都為了健康完美的生活。正如余崇正說的，“有機只是手段，健康才是目的�？鞓肥亲钪匾�的�！�-

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