東方網記者于量2月25日報道：因“問題雞肉”事件被一度推上風口浪尖的肯德基[微博]今天在北京舉行新聞發布會，宣布將全面強化已有的雞肉供應商管理體系，保障雞肉供應安全。并強調“問題雞肉”的罪魁在于違規用藥而非肯德基所使用的白羽雞本身。

　　肯德基方面將此次強化雞肉供應商管理體系的行動命名為“雷霆行動”。據悉，肯德基方面目前已淘汰了千余具有潛在風險的雞舍，未來亦將聯合其雞肉供應商，加速風險雞舍的淘汰。此外，肯德基方面也已重新調整了對供應商的考核機制，表稱將在未來對供應商資格實施“食品安全一票否決制”原則。

　　對于此前沸沸揚揚的“問題雞肉”事件，百勝餐飲集團中國事業部主席、首席執行官蘇敬軾表示：“國內雞肉的問題現在看來最主要的是藥物的不當使用。雖然國家對允許使用的藥物及用藥時間等都有規定，令人遺憾的是還有人違規使用。”而對于備受社會質疑、被戲稱為“45天速成雞”的白羽雞，蘇敬軾則稱從世界經驗看，白羽雞作為高效經濟肉雞的優越性顯而易見，目前也已成為國內主要的雞肉來源。