記者陸志霖、通訊員郭輝山報道：近日，針對媒體報道的味千拉面湯料問題，3日廣州市食品藥品監督管理局通報稱，對味千的湯料及調味料進行重金屬、微生物、防腐劑等共18項衛生項目進行檢測，結果符合衛生標準。

　　廣州市食品藥品監管局組織執法人員對廣州市的味千拉面連鎖企業進行了調查，初步查明：味千拉面湯底是將總部統一配送的濃縮湯料包，按照統一配方混合加熱后，配以專用調味料制作而成。當中涉及的濃縮湯料及調味料，均屬其企業專用的預包裝食品原料。

　　味千拉面連鎖企業當場出示了濃縮湯料及調味料的進貨單據、生產商資質證明及產品檢驗合格報告。相關單據顯示，濃縮湯料由西蓋米(上海)有限公司生產，經上海市質量監督檢驗技術研究院檢驗合格；調味料由日本進口，生產商為日本國味之豎株式會社，經中國出入境檢驗檢疫局檢驗合格。執法人員對味千拉面使用的主要湯料及調味料進行了隨機抽樣送檢，委托廣州市食品工業衛生檢測所對樣品進行重金屬、微生物、防腐劑等共18項衛生項目進行檢測，結果符合衛生標準。