洋奶粉“崇拜”會終結(jié)嗎？

　　在中國市場趁火打劫價格漲漲不休，質(zhì)量問題頻曝不歇

　　剛剛過去的這個周末，洋奶粉被推向風(fēng)口浪尖，新西蘭恒天然集團(tuán)生產(chǎn)的受肉毒桿菌污染乳粉部分流入中國，事涉多家奶企，市面一片“風(fēng)聲鶴唳”；而就在本月初，國家發(fā)改委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：針對奶粉企業(yè)的反壟斷案件調(diào)查已結(jié)束，將于本周公布結(jié)果，企業(yè)一旦被確認(rèn)違反了《反壟斷法》，將面臨年銷售額1%到10%的巨額罰款。

　　業(yè)界不少人士認(rèn)為：“三聚氰胺”事件后，洋奶粉在中國進(jìn)入了高增長狂漲價的“快車道”，在年年漲價的“趁火打劫”之下，洋奶粉卻出現(xiàn)越來越多的質(zhì)量問題。在政府連環(huán)重拳整治下，部分小品牌洋奶粉或退出中國市場，洋奶粉將迎來洗牌。

　　文/記者涂端玉、楊杉(除署名外)

　　問題越來越多

　　嬰幼兒奶粉投訴

　　六成是外資品牌

　　洋奶粉的問題越來越多。去年廣東口岸需進(jìn)行退貨或銷毀的不合格進(jìn)口乳品20批，占全部進(jìn)口乳制品批次的0.5%。2013年1~5月需進(jìn)行退貨或銷毀的不合格進(jìn)口乳品21批，其中3批美國牛奶中檢出我國不允許使用于牛奶的著色劑檸檬黃。

　　2012年11月，在國家質(zhì)檢總局公布的抽檢中，有超過23噸的洋奶粉因查出各種問題被禁止入境。其中，邁高乳業(yè)(青島)有限公司從澳大利亞進(jìn)口的19.8噸金裝嬰兒配方奶粉，泛酸不符合國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。泛酸未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)可致兒童出現(xiàn)煩躁不安、消化不良等。

　　據(jù)全國消協(xié)受理投訴情況分析，2013年嬰幼兒奶粉投訴744件，與2012年同期相比，投訴量翻了一番。嬰幼兒奶粉投訴中，超過86%的投訴與質(zhì)量安全問題有關(guān)，其中6成是外資品牌。

　　(記者杜萌、李大林)

　　洋奶粉問題一籮筐

　　2003年 美國亨氏奶粉疑與嬰兒死亡有關(guān)在以色列被召回；比利時、荷蘭、法國、德國等西歐四國奶粉、牛奶、黃油、冰淇淋等乳制品內(nèi)被檢測出與DDT殺蟲劑相當(dāng)?shù)闹掳┪镔|(zhì)“二惡英”，爆發(fā)有史以來最大的食品安全問題。

　　2004年 美國美贊臣奶粉因阪崎氏腸桿菌奶粉超標(biāo)被判為不合格產(chǎn)品進(jìn)行銷毀，并對消費(fèi)者進(jìn)行賠償。

　　2005年 美國雀巢“金牌成長3＋奶粉”多批次被查出含碘超標(biāo)，被迫進(jìn)行大規(guī)模產(chǎn)品召回。

　　2006年 共計10萬公斤同一美國品牌的3批奶粉被連續(xù)檢出亞硝酸鹽含量超標(biāo)而被北京市出入境檢驗檢疫局退運(yùn)；美國美贊臣GENTLEASE牌嬰幼兒人工配方奶粉被檢查出含有金屬顆粒，被緊急召回。

　　2007年 日本明治FU高蛋白較大嬰兒配方奶粉，鋅含量不符合標(biāo)準(zhǔn)被判為不合格商品，被要求立即下柜。

　　2008年 澳優(yōu)奶粉中，被檢出對嬰幼兒危害極大的阪崎腸桿菌；美贊臣、雀巢、雅培均被驗出三聚氰胺。

　　2009年 味全幼兒成長配方奶粉和味全較大嬰兒配方奶粉，被檢驗出含有致病菌阪崎腸桿菌；法國達(dá)能旗下的多美滋奶粉被疑遭三聚氰胺污染。

　　2010年 惠氏奶粉最新事件，嬰兒喝惠氏奶粉后腹瀉不止，“毒翻”母嬰。

　　2011年 1歲女嬰吃合生元嚴(yán)重腹瀉；韓國每日乳業(yè)的牛奶中被檢測出含有福爾馬林；洋奶粉澳優(yōu)被曝光是國內(nèi)品牌；雅培、美素、多美滋奶粉現(xiàn)活蟲。

　　2012年 雅培、美贊臣“異物門”事件被曝光。

　　價格越來越高

　　一年一漲變半年一漲

　　每次漲幅一成左右

　　2008年的三聚氰胺事件后，國內(nèi)消費(fèi)者對于洋奶粉更加青睞，洋奶粉則進(jìn)入肆無忌憚地“漲價期”，洋奶粉每次提價幅度都在10%左右，頻率則從一年一漲到“半年一漲”。

　　百元洋奶粉毛利潤15%~20%

　　200元以上洋奶粉毛利潤60%

　　之前曾有業(yè)內(nèi)人士分析洋奶粉價高的原因：一罐洋奶粉進(jìn)入中國，除了需要繳納10%的關(guān)稅、10%的質(zhì)檢等海關(guān)費(fèi)用、17%的增值稅外，還有10%的總代理費(fèi)用，10%~20%的渠道費(fèi)用，20%~30%的經(jīng)營成本費(fèi)用。

　　“對比歐洲、澳洲、甚至亞洲很多國家，洋奶粉之所以進(jìn)入中國就價格畸高，不能一味怪在關(guān)稅頭上。”廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉之前接受本報采訪時談到：2008年三聚氰胺事件后，消費(fèi)者對國產(chǎn)奶粉信心大受打擊，洋奶粉開始輪番漲價，在中國這個盲目相信進(jìn)口奶粉的市場上追求利潤最大化。

　　他認(rèn)為，無論是配方升級，還是成本上漲，都是經(jīng)久不衰的調(diào)價“托詞”。“就拿配方升級來說，DHA等輔料增加一點(diǎn)，這些成本變化是企業(yè)可以自身消化不少的。”

　　嬰幼兒奶粉價格年年漲，其毛利潤到底是多少？乳業(yè)分析師宋亮表示，一罐嬰幼兒奶粉，低端產(chǎn)品的價格為80至100多元，毛利潤為15%至20%，而中高端產(chǎn)品一般在200元以上，毛利潤最高可以超過60%。

　　乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為：外資奶粉和進(jìn)口配方奶粉成本相差無幾，每罐900克奶粉到岸價在85元左右，已包含出口國關(guān)稅等，上岸后加上各種成本或達(dá)到100~110元/罐。他表示，95%的國家配方奶粉市場價格都在每罐125元/900克。

　　洋奶粉降價幅度打折還玩“假摔”

　　7月初，在發(fā)改委啟動嬰幼兒奶粉反壟斷之后，惠氏、明治、多美滋、美贊臣、合生元等洋品牌奶粉紛紛宣布下調(diào)價格。

　　惠氏表示奶粉降幅為11%。美素佳兒所在公司表示，將從7月8日起把中國市場全線產(chǎn)品的售價下調(diào)5%。多美滋表示，降價幅度為5%~20%。雅培表示對主力產(chǎn)品系列降價4%~12%。

　　這些洋奶粉宣布降價后的實際情況如何呢？

　　昨日，廣州市內(nèi)某超市相關(guān)負(fù)責(zé)人明確表示：“有部分品牌并沒有在零售終端降價。”對于哪個品牌沒有調(diào)價，對方表示目前無法回應(yīng)。

　　7月9日，惠氏金裝系列奶粉率先被媒體曝出在零售終端首家降價，但時隔僅10多天，記者前往家樂福、華潤萬家等超市，卻發(fā)現(xiàn)惠氏金裝系列新配方產(chǎn)品占據(jù)了超市主推位置。超市銷售人員表示新配方產(chǎn)品售價和舊配方產(chǎn)品降價前的售價“是一樣的”，多名消費(fèi)者質(zhì)疑惠氏降價是“假摔”。

　　近日，某超市內(nèi)部人士向記者透露，在該超市零售終端，雅培的平均降價幅度僅7%左右，多美滋僅6.7%。

　　記者隨機(jī)采訪了多位選購奶粉的消費(fèi)者，大多數(shù)人表示沒有感到洋品牌奶粉降價。

　　“好日子”越來越少

　　小品牌洋奶粉

　　或退出中國市場

　　“目前國內(nèi)市場上的進(jìn)口奶粉品牌多達(dá)上百家。其中大部分是由中國商家變相生產(chǎn)。”王丁棉表示，消費(fèi)者不要盲目迷信洋奶粉，其同樣可能出現(xiàn)質(zhì)量問題。

　　王丁棉表示，在監(jiān)管洋奶粉價格是否壟斷的同時，還應(yīng)加強(qiáng)對其質(zhì)量的監(jiān)管，避免不少品牌打著洋奶粉旗號，“掛羊頭賣狗肉”。

　　一位乳品行業(yè)觀察人士告訴本報記者：“實際上，洋奶粉還不僅僅只是價高質(zhì)量存疑的問題，還涉嫌信息欺瞞。”

　　他表示，洋奶粉分為原裝進(jìn)口和進(jìn)口分裝，前者是完全在原產(chǎn)地包裝完成，后者則是在國內(nèi)完成成分添加和產(chǎn)品包裝。但實際上，目前市面上不少標(biāo)注“進(jìn)口奶源”的洋奶粉都沒有明確其進(jìn)口原料的含量和配比，也沒有標(biāo)明具體奶源地，涉嫌侵犯消費(fèi)者知情權(quán)，也使得監(jiān)管部門對其是否采用進(jìn)口原料等具體情況的監(jiān)管難度增大。

　　德國某奶企一位工作人員告訴本報記者：“中國目前已經(jīng)有了史上最嚴(yán)的進(jìn)口奶粉檢驗監(jiān)督管理法，在這么嚴(yán)格的制度下面，估計不少小品牌的進(jìn)口奶粉或是其經(jīng)銷商、代理商會因為負(fù)擔(dān)不起過關(guān)時的較高檢測費(fèi)用、時間等成本，從而自然淘汰，退出中國市場。”他認(rèn)為，市場格局將迎來新的洗牌。

　　“對于嬰幼兒配方奶粉來說，最主要還是產(chǎn)品質(zhì)量。”一位業(yè)內(nèi)人士表示，洋奶粉接下來在中國的日子會沒那么好過了，將面臨競爭激烈、監(jiān)管變嚴(yán)等情況，但這不意味著消費(fèi)者會短時間內(nèi)轉(zhuǎn)投國產(chǎn)奶粉懷抱。“無論中外奶企，關(guān)鍵還在于嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，培養(yǎng)穩(wěn)固的品牌消費(fèi)人群。”

　　國家“重拳”打擊

　　洋奶粉價格壟斷

　　查價格壟斷、抓質(zhì)量安全……近年來，我國連出重拳，不斷加強(qiáng)對洋奶粉的價格調(diào)查，也進(jìn)一步加強(qiáng)了對進(jìn)口乳制品質(zhì)量的監(jiān)管。

　　抓質(zhì)量

　　進(jìn)口乳品應(yīng)

　　按照國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗

　　2008年10月，正式實施的《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》，對乳制品進(jìn)出口環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管規(guī)范進(jìn)行了規(guī)定，要求進(jìn)口的乳品應(yīng)當(dāng)按照乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗。

　　今年5月1日，國家質(zhì)檢部門對向中國出口乳品的國家或地區(qū)的食品安全管理體系和食品安全狀況進(jìn)行評估，只有合格并符合中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的乳品方可入境。同時，進(jìn)口乳品商要向公眾公布乳品種類、產(chǎn)地、品牌等信息，記錄進(jìn)口乳品的入境檢驗檢疫證明編號、名稱、生產(chǎn)日期或批號、保質(zhì)期等。

　　今年6月16日，食品藥品監(jiān)管總局等九部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見》，對進(jìn)口嬰幼兒乳粉的監(jiān)察力度進(jìn)一步加大，尤其在進(jìn)口環(huán)節(jié)，對標(biāo)簽標(biāo)識、包裝和進(jìn)口單證等方面會加大檢測力度。明確規(guī)定進(jìn)口嬰幼兒乳粉的中文標(biāo)簽不得在境內(nèi)加貼，必須在入境前就直接印制在最小銷售包裝上。一旦發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽不符合要求，將直接導(dǎo)致其嬰幼兒配方食品退貨或者銷毀。

　　降價格

　　反壟斷案件

　　調(diào)查結(jié)果本周公布

　　據(jù)記者了解，因懷疑漲價過快，國家發(fā)改委在2011年就曾“約談”雅培、多美滋、惠氏、雀巢、澳優(yōu)等，不過其后未見有處罰。

　　今年7月1日，國家發(fā)改委證實，正對幾家乳粉企業(yè)進(jìn)行反壟斷調(diào)查。從已經(jīng)調(diào)查取得的證據(jù)材料看，被調(diào)查的乳粉企業(yè)存在對經(jīng)銷商和零售商的價格控制行為，排除、限制了市場競爭，涉嫌違反了《反壟斷法》。國家發(fā)改委指出“在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，這些企業(yè)在我國市場上銷售的奶粉價格偏高。”據(jù)悉，國家發(fā)改委對奶粉企業(yè)就這一問題展開單獨(dú)約見，有關(guān)負(fù)責(zé)人需親自到北京匯報。

　　國家發(fā)改委價格監(jiān)督檢查與反壟斷局局長許昆林日前表示，針對奶粉企業(yè)的反壟斷案件調(diào)查已結(jié)束，將于本周公布結(jié)果。許昆林稱，被調(diào)查的奶粉企業(yè)限定最低的轉(zhuǎn)售價格是典型的縱向壟斷，成為市場上部分奶粉價高的原因之一。這些企業(yè)一旦被確認(rèn)違反了《反壟斷法》，將面臨年銷售額1%到10%的巨額罰款。

　　編輯點(diǎn)評

　　本土奶別偷著樂

　　抓緊時間爭口氣

　　2008年的三聚氰胺奶粉事件重創(chuàng)了中國乳品行業(yè)的形象。陷入集體焦慮的中國的父母們將視野投向高價的洋奶粉，他們找海外代購，甚至遠(yuǎn)赴德國、澳大利亞、英國等地?fù)屬從谭邸Ｓ谑牵�世界奶業(yè)迎來春天。

　　在乳業(yè)大國荷蘭，因為中國人“搶”奶粉，竟令當(dāng)?shù)貗雰簾o奶可吃。許多生活在美國的華人為中國內(nèi)地的親友整箱購買奶粉，一些大賣場不得不推出限購令。而在香港，由于大量內(nèi)地游客的掃貨，以及水貨客大量搶購，一度出現(xiàn)了“奶粉荒”，今年3月，香港執(zhí)行離境最多帶兩罐奶粉的限奶令。

　　面對中國市場龐大的需求和消費(fèi)者的質(zhì)量崇拜，洋奶粉攻城略地，高歌前進(jìn)，不幾年就占據(jù)中國市場的大半江山。

　　據(jù)統(tǒng)計，目前我國進(jìn)口奶粉的市場占有率從2008年的30%躍升至60%以上，高端奶粉領(lǐng)域，洋奶粉的份額甚至高達(dá)七成。

　　一邊是搶購，一邊是漲價。2012年，洋奶粉連漲四輪，最高上浮達(dá)20%。洋奶粉動輒兩三百元一罐，“賺奶粉錢”成為不少為人父母者的口頭語。即便進(jìn)口關(guān)稅被調(diào)低的情況下，洋奶粉的價格依舊在高位運(yùn)行。

　　令人迷戀的洋奶粉真的是完美的嗎？近幾年，洋奶粉頻曝“質(zhì)量門”，2008年美贊臣被檢出三聚氰胺，2009年多美滋被疑遭受三聚氰胺污染，2011年美素、雅培、多美滋現(xiàn)活蟲事件等等。

　　價格頻頻漲，問題時時出，銷量卻不降。由此可見，洋奶粉的質(zhì)量個案并不能撼動其市場地位，也沒有足以影響消費(fèi)者的購買選擇。被進(jìn)口奶粉擠占大部分市場特別是高端市場的國產(chǎn)奶粉，似乎除了價格優(yōu)勢外，缺乏有效的還擊之力，陣地頻頻失守。

　　信任可以一夜之間失去，卻難以一時挽回。消費(fèi)者寧可買高價的進(jìn)口奶粉，即使進(jìn)口奶粉時不時地出點(diǎn)質(zhì)量問題，他們也不愿意買便宜的國產(chǎn)奶粉，這真是一種悲哀，哀的是國產(chǎn)奶粉的不爭氣。

　　國產(chǎn)奶粉當(dāng)自強(qiáng)。正視存在的問題，不捂不蓋，以開誠布公的態(tài)度接受消費(fèi)者的質(zhì)疑和追問。

　　廣告吹不出好的奶源地，口碑也不代表質(zhì)量，地方品牌也并非一定“不殺熟”。千萬別以為洋奶粉出了事，國產(chǎn)奶粉就能“敵退我進(jìn)”了。要知道，洋奶粉出問題，并不必然代表國產(chǎn)奶粉沒問題。

　　奶粉行業(yè)，特別是生產(chǎn)嬰幼兒奶粉的企業(yè)，做的是份良心活，要是在質(zhì)量上馬馬虎虎甚至做手腳，危害的是人的健康甚至生命。尊重生命、尊重消費(fèi)者，才有在這個市場立足的前提。　　若想生存發(fā)展，須刮骨療傷，踏踏實實做好質(zhì)量管理。只有這樣，國產(chǎn)奶粉才能用其質(zhì)量和誠意慢慢重獲消費(fèi)者的信任，以及得到失去許久的市場。   (魏麗娜) 

資料圖。