●7月23日
味千被曝湯底非純豬骨熬制,鈣含量與實際不符,面湯營養成分涉嫌虛假宣傳。
●7月25日
味千在官網發表聲明,承認湯底由濃縮液勾兌還原而成。
●7月26日
味千發公告稱,檢驗報告來自中國農大食品科學與營養工程學院。
●7月30日
中國農大食品科學與營養工程學院發聲明,稱從未與味千拉面企業進行任何合作、協作,也從未對產品認證,要求味千拉面立刻停止使用“中國農業大學食品學院認證”等語句,并公開道歉。
●7月31日
味千被曝曾因添加劑超標被罰。
●1日
味千公告證實曾因違法使用添加劑被罰78萬元,在去年1月內地宣布面制品中允許添加山梨糖醇后,才恢復該添加劑的使用。
●2日
上海相關部門公布初步調查結果,味千拉面的湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”,由山東泰安一家企業生產,工商部門對“味千拉面”涉嫌虛假宣傳介入調查。
本報記者 廖愛玲
郭超 溫薷 吳鵬