新華網(wǎng)上海8月2日電 (記者 周琳、俞麗虹) 上海相關(guān)部門2日公布味千拉面湯料問題的初步調(diào)查結(jié)果:其湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”,由山東泰安一家食品企業(yè)生產(chǎn)。同時,工商部門已介入調(diào)查味千拉面涉嫌虛假宣傳。
根據(jù)調(diào)查,味千拉面湯料濃縮液的主要成分是一種“豬骨湯精”,生產(chǎn)企業(yè)為山東泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司!柏i骨湯精”被運到西蓋米食品(上海)有限公司后,添加調(diào)味料等,制作成湯料濃縮液,然后再送往上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司,并配送到各家味千拉面門店。
上海食品藥品監(jiān)管部門表示,“豬骨湯精”屬于復(fù)合調(diào)味料,監(jiān)管部門對相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證及配料表進行了檢查,暫未發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的潛在風(fēng)險。
上海工商部門表示,味千拉面關(guān)于產(chǎn)品鈣含量等廣告內(nèi)容會誤導(dǎo)消費者,工商部門對此密切關(guān)注,目前已對企業(yè)涉嫌虛假宣傳的問題展開調(diào)查。